Robert Plageoles Gaillac Doux Mauzac Roux 1992
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Dieses familiengeführte Weingüter im Südwesten Frankreichs, nördlich des Tarn im Appellationsgebiet Gaillac gelegen, entstand im Laufe des 19. Jahrhunderts. Zu jener Zeit baute Jules Plageoles als Landarbeiter sowohl Weinreben als auch Obstbäume und Getreide an. Im Jahr 1970 schlug das Weingüter mit der Öffnung der Appellation Gaillac für Rotweine eine neue Richtung ein. Autochthone Rebsorten wurden damals gepflanzt, im Einklang mit der Philosophie des Weingüters, lokale Rebsorten zu kultivieren, um das Erbe von Gaillac hervorzuheben. Aufgrund seiner Einzigartigkeit wurde Robert Plageoles vom Syndikat der AOC Gaillac ausgeschlossen.
Sein Sohn Bernard stieß 1983 zum Weingut hinzu und pflanzte dort lokale Rebsorten wie Ondenc, Loin de l'Œil und Mauzac, stets mit dem Ziel, die Tradition des Weinguts zu bewahren und sein Erbe bekannt zu machen. In jener Zeit stellte das Weingut auf biologischen Landbau um. Dank des berühmten Gastronomen Jean-Pierre Coffe wurden die Weine des Weinguts Plageoles geehrt und erlebten einen fulminanten Erfolg. Die Familie Plageoles gilt als Pionierin in der Entwicklung lokaler Rebsorten und der traditionellen Techniken der Appellation Gaillac. Heute besteht das Weingut aus zwei Betrieben: dem Weingut des Très Cantous in der Gemeinde Cahuzac sur Vère (Familieneigentum) und dem Weingut de Roucou-Cantemerle in Castelnau de Montmiral. Insgesamt erstreckt sich das Anwesen auf 35 Hektar Rebfläche: 9 Hektar Rotwein und fast 26 Hektar Weißwein. Der Weinberg liegt auf tonig-kalkhaltigem Boden, der die Reben widerstandsfähiger macht. Das Weingut produziert rund 100.000 Flaschen pro Jahr. Die Weine des Weinguts Plageoles sind bemerkenswert und gehören zu den verlässlichen Größen des Südwestens. Das Weingut hat maßgeblich dazu beigetragen, die historischen oder verschwundenen Rebsorten von Gaillac wieder zu entdecken: Ondec, Mauzac roux, Mauzac noir, Verdanel, und bietet eine breite Palette von Cuvées als Mono-Rebsorten an. Bei den Rotweinen ist die Cuvée Prunelart eine der historischen Cuvées des Weinguts – eine Rebsorte, die auch als Côt à queue rouge bekannt ist und seit dem 15. Jahrhundert angebaut wird; sie weist Noten von frischer Pflaume und Lakritze auf, die sogar in eine Ledernote übergehen können. Mit mehr Eigenart und Originalität bietet der Weißwein Cuvée Plageoles Vin d'Autan (Rebsorte Ondenc blanc) einen erstklassigen Süßwein. Eine weitere Besonderheit und Rarität, ebenfalls im Weißweinsortiment, ist die Cuvée le Vin de Voile in trocken (Rebsorte Mauzac roux), die eine schöne Balance und würzige Aromen sowie Trockenfrüchte bietet.
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