Robert Plageoles Gaillac Doux Mauzac Roux 1992
Robert Plageoles Gaillac Mauzac Doux 1990
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Dieses Familienweingut im Südwesten Frankreichs, nördlich des Tarn im Appellation-Gebiet Gaillac gelegen, entstand im Laufe des 19. Jahrhunderts. Zu dieser Zeit kultivierte Jules Plageoles, ein Landarbeiter, sowohl Weinreben als auch Obstbäume und Getreide. Im Jahr 1970 erlebte das Weingut eine Wende, als die Appellation Gaillac für Rotweine geöffnet wurde. Autochthone Rebsorten wurden gepflanzt, was der Ausrichtung des Weinguts entsprach, das lokale Rebsorten kultivieren wollte, um das Erbe von Gaillac in den Vordergrund zu stellen. Aufgrund seiner Originalität wurde Robert Plageoles aus dem AOC-Syndikat von Gaillac ausgeschlossen.
Sein Sohn Bernard stieß 1983 zum domaine dazu und pflanzte dort lokale Rebsorten wie Ondenc, Loin de l'œil und Mauzac, stets mit dem Ziel, die Tradition des Weinguts fortzuführen und sein Erbe bekannt zu machen. In dieser Zeit stellte das Weingut auf biologischen Anbau um. Dank des berühmten Gastronomen Jean-Pierre Coffe wurden die Weine des domaine de Plageoles geehrt und erlebten einen fulminanten Erfolg. Die Familie Plageoles gilt als Pionierin in der Entwicklung lokaler Rebsorten und der traditionellen Techniken der Appellation Gaillac. Heute besteht das Weingut aus zwei Betrieben: dem domaine des Très Cantous, gelegen in der Gemeinde Cahuzac sur Vère (Familieneigentum), und dem domaine de Roucou-Cantemerle in Castelnau de Montmiral. Insgesamt erstreckt sich das Weingut über 35 Hektar Rebfläche: 9 Hektar Rotwein und fast 26 Hektar Weißwein. Die Rebflächen liegen auf tonig-kalkhaltigem Boden, der der Rebe eine bessere Widerstandsfähigkeit verleiht. Das Weingut produziert jährlich rund 100 000 Flaschen. Die Weine des domaine de Plageoles sind bemerkenswert und gehören zu den verlässlichen Größen des Südwestens. Das Weingut hat maßgeblich dazu beigetragen, die historischen oder verschwundenen Rebsorten von Gaillac neu zu entdecken: Ondenc, Mauzac roux, Mauzac noir, Verdanel, und bietet ein breites Sortiment an Cuvées mit einzelnen Rebsorten. Bei den Rotweinen ist die Cuvée Prunelart eine der historischen Cuvées des Weinguts – eine Rebsorte, die auch Côt à queue rouge genannt wird und seit dem 15. Jahrhundert angebaut wird; sie weist Noten von frischer Pflaume und Lakritze auf, die bis hin zu einem Hauch Leder reichen. Mit noch mehr Eigenart und Originalität bietet der Weißwein die Cuvée Plageoles Vin d'Autan (Rebsorte Ondenc blanc) einen Likörwein par excellence. Eine weitere Besonderheit und Rarität, ebenfalls im Weißwein, ist die Cuvée le Vin de Voile en sec (Rebsorte Mauzac roux), die eine schöne Balance und würzige Aromen sowie Trockenfruchtnoten bietet.
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