Robert Plageoles Gaillac Doux Mauzac Roux 1992
Robert Plageoles Gaillac Doux Vin de Voile 1981
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Dieses Familienweingut im Südwesten Frankreichs, nördlich des Tarn im Appellationsgebiet Gaillac gelegen, entstand im Laufe des 19. Jahrhunderts. In jener Zeit bewirtschaftete Jules Plageoles als Landarbeiter sowohl Weinreben als auch Obstbäume und Getreide. Im Jahr 1970 erlebte das Weingut eine neue Ausrichtung, als die Appellation Gaillac für Rotweine geöffnet wurde. Autochthone Rebsorten wurden gepflanzt, im Einklang mit der Philosophie des Weinguts, lokale Sorten zu kultivieren, um das Erbe von Gaillac in den Vordergrund zu stellen. Aufgrund seiner Originalität wurde Robert Plageoles aus dem AOC-Syndikat von Gaillac ausgeschlossen.
Sein Sohn Bernard stieß 1983 zum Weingut hinzu und pflanzte lokale Rebsorten wie Ondenc, Loin de l'Œil und Mauzac, stets mit dem Ziel, die Tradition des Weinguts fortzuführen und sein Erbe bekannt zu machen. In dieser Zeit stellte das Weingut auf biologischen Landbau um. Dank des berühmten Gastronomen Jean-Pierre Coffe erlangten die Weine des Domaine Plageoles Bekanntheit und erlebten einen fulminanten Erfolg. Die Familie Plageoles gilt als Pionier bei der Entwicklung lokaler Rebsorten und der ancestralen Techniken der Appellation Gaillac. Heute besteht das Weingut aus zwei Betrieben: dem Domaine des Très Cantous auf der Gemeinde Cahuzac sur Vère (Familienbesitz) und dem Domaine de Roucou-Cantemerle in Castelnau de Montmiral. Insgesamt erstreckt sich der Betrieb über 35 Hektar Weinberge: 9 Hektar Rotwein und fast 26 Hektar Weißwein. Der Weinberg ruht auf tonig-kalkhaltigem Boden, der der Rebe eine bessere Widerstandsfähigkeit verleiht. Das Weingut produziert etwa 100.000 Flaschen pro Jahr. Die Weine des Domaine Plageoles sind bemerkenswert und gehören zu den verlässlichen Werten des Südwestens. Das Weingut hat maßgeblich dazu beigetragen, die historischen oder verschwundenen Rebsorten von Gaillac wieder zu entdecken: Ondenc, Mauzac roux, Mauzac noir, Verdanel, und bietet eine breite Palette an Cuvées aus einzelnen Rebsorten. Bei den Rotweinen ist die Cuvée Prunelart eine der historischen Cuvées des Weinguts – eine Rebsorte, die auch als Côt à queue rouge bezeichnet wird und seit dem 15. Jahrhundert angebaut wird. Sie verfügt über Noten von frischer Pflaume und Lakritze mit einem Hauch von Leder. Mit mehr Eigenart und Originalität bietet bei den Weißweinen die Cuvée Plageoles Vin d'Autan (Rebsorte Ondenc blanc) einen Süßwein par excellence. Eine weitere Besonderheit und Rarität, ebenfalls bei den Weißweinen, ist die Cuvée Le Vin de Voile in trocken (Rebsorte Mauzac roux), die eine schöne Balance sowie würzige Aromen und Trockenfruchtnoten bietet.
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