Minuty

Die Weine von Château Minuty: Kauf zum besten Preis

Auf der Halbinsel Saint-Tropez, in Gassin, in den Côtes de Provence, ist das Château Minuty eine der weltweiten Referenzen für hochwertigen Roséwein. Unter Napoleon III. erbaut, 1936 von Gabriel Farnet erworben, 1955 als Cru Classé des Côtes de Provence eingestuft (eines der 23 Güter, die diesen prestigeträchtigen Titel erhalten haben), wird es heute von der Familie Matton-Farnet auf mehr als 110 Hektar geführt, die den Golf von Saint-Tropez überblicken. Im Jahr 2023 von der LVMH-Gruppe erworben, ist das domaine aufgeteilt zwischen dem Eigentum (Cuvées Château, Rose et Or, Blanc et Or, 281) und dem Handelsunternehmen Minuty SA, gegründet 1995 (Cuvées M et Prestige). In mehr als 100 Ländern vertrieben, verkörpert Château Minuty den Gipfel des provenzalischen Roséweins: Eleganz, Frische, aromatische Finesse und die ikonische Korsettflasche.

Weiterlesen
Mehr anzeigen
Filter

Preis

0,00 € - 20,00 €

Herkunftsbezeichnung

Weingut

Jahrgang

Füllmenge

Parker-Punktzahl (WA)

91 - 91

Burghound-Punktzahl

Aucun choix disponible pour ce groupe

Revue du Vin de France Bewertung

Aucun choix disponible pour ce groupe

Bettane & Desseauve Bewertung

Aucun choix disponible pour ce groupe

Im Angebot

Aucun choix disponible pour ce groupe

Diese Liste herunterladen
Es gibt 1 Produkt.
Diese Liste herunterladen
  • Von A bis Z
  • Von Z bis A
  • Günstigster Preis
  • Am teuersten
  • Nach Menge
  • Nach Neuheiten
Minuty Prestige 2023 Rosé
22 auf Lager
102140
Rosé
75cl
In den Warenkorb
Provence | Côtes de Provence

Minuty Prestige 2023 Rosé

16,80 € inkl. MwSt. pro Flasche
14,00 € zzgl. MwSt.

Geschichte des Château Minuty

Die Geschichte des Château Minuty umspannt mehr als eineinhalb Jahrhunderte. Unter Napoleon III. erbaut, wird das Château 1936 von Gabriel Farnet erworben, der den Weinberg vollständig mit provenzalischen Rebsorten neu bepflanzt, um ihm seinen früheren Glanz zurückzugeben. Seine Tochter Monique Farnet und ihr Mann Étienne Matton setzen das Werk fort, indem sie emblematische provenzalische Rebsorten anpflanzen (Tibouren, Rolle, Grenache). Im Jahr 1955 wird ihre Arbeit belohnt: Das domaine wird als eines der 23 „Crus Classés des Côtes de Provence" klassifiziert – ein prestigeträchtiger Titel, den es bis heute trägt.

Die nächste Generation, Jean-Étienne und François Matton, orientiert das Weingut entschlossen in Richtung hochwertigem Roséwein. Carignan und Ugni Blanc werden durch Grenache und Rolle ersetzt, und die Produktion erreicht 80 % Roséweine. Um der weltweit wachsenden Nachfrage zu begegnen, gründen die Brüder Matton 1995 Minuty SA, eine vom Château getrennte Handelsstruktur, die damit beauftragt wird, die Cuvées M und Prestige aus sorgfältig ausgewählten Trauben aus dem gesamten Anbaugebiet der Côtes de Provence zu vinifizieren. Die ikonische Korsettflasche, in den 1960er Jahren von Monique Farnet entworfen, wird zum Wahrzeichen des domaine und inspiriert die gesamte Region. Im Jahr 2023 übernimmt der LVMH-Konzern das gesamte Haus Minuty, Château und Handelsstruktur. Heute wird Minuty in mehr als 100 Ländern vertrieben und zählt zu den absoluten Aushängeschildern des provenzalischen Roséweins.

Terroirs und Reblagen des Château Minuty

Der Weinberg des Château Minuty erstreckt sich über etwa 110 bis 170 Hektar (je nach Abgrenzung) und überblickt den Golf von Saint-Tropez auf dem Gemeindegebiet von Gassin. Das historische Weingut, aus dem die Château-, Rose et Or-, Blanc et Or- und 281-Cuvées stammen, ruht auf drei großen, voneinander verschiedenen Terroirs, die das einzigartige geologische Mosaik des domaine bilden: Schiefer (bringt Mineralität und Spannung), Ton (bringt Rundheit und Tiefe) und Sand (bringt Frische und Finesse). Diese Bodenvielfalt, verbunden mit einem mediterranen Klima, das durch den maritimen Einfluss gemäßigt wird, ist das qualitative Markenzeichen des Grand Cru Classé.

Die Rebsortenausstattung vereint die großen mediterranen Rebsorten: Grenache (die Königsrebsorte), Cinsault, Syrah, Tibouren (die emblematische Rebsorte der Halbinsel von Saint-Tropez) und Rolle (Vermentino) für die Weißweine. Das domaine ist mit dem Zertifikat „Haute Valeur Environnementale" (HVE) ausgezeichnet, mit einem respektvollen Weinbau ohne Herbizide und Pestizide sowie natürlicher organischer Düngung. Umgeben von einem geschützten Waldgebiet profitieren die Reben von einem privilegierten Ökosystem. Die Weinlese erfolgt vollständig von Hand, um die Unversehrtheit der Beeren zu erhalten – eine wesentliche Voraussetzung für die Herstellung von Roséweinen mit großer aromatischer Reinheit. Für die Handelscuvées M und Prestige wählt Minuty SA seine Trauben aus dem gesamten Anbaugebiet der Côtes de Provence aus, von der Küste bis zu den Ausläufern der Sainte-Victoire.

Vinifikation des Château Minuty

Im Keller vinifiziert das Château Minuty mit großer technischer Präzision, die auf mehr als 80 Jahren familialem Savoir-faire beruht. Die Roséweine werden durch Direktpressung ganzer Trauben gewonnen, wodurch blasse, frische und aromatische Säfte extrahiert werden. Bei Ausnahme-Cuvées wie Rose et Or werden ausschließlich die Freiabtropfsäfte (die ersten, feinsten und reinsten Säfte) ausgewählt. Die Maische wird bei niedriger Temperatur geklärt, gefolgt von einer alkoholischen Gärung, die je nach Partie zwischen 14 und 16 °C in thermoregulierten Edelstahlbehältern durchgeführt wird, um die primären Aromen zu bewahren.

Bei den Roséweinen wird keine malolaktische Gärung durchgeführt, was ihre charakteristische Lebendigkeit und natürliche Balance garantiert. Die Weine werden anschließend abgezogen und während der Winterperiode schrittweise dekantiert, bevor sie je nach den Eigenschaften des Jahrgangs und der Rebsorten assembliert werden. Das domaine hat sich mit einer Abfüllanlage unter Inertgasatmosphäre ausgestattet, die die aromatische Reinheit bewahrt. Die Weißweine und bestimmte Ausnahme-Cuvées werden in Barriques ausgebaut (bis zu 24 Monate bei Rose et Or). Das Ergebnis ist eine unverwechselbare Handschrift: blassrosa Farbe mit Rosenblüten-Reflexen, ausdrucksstarkes Bukett mit roten Früchten, weißem Pfirsich und Blüten, lebendiger, seidiger Gaumen mit Säurespannung und luftiger, erfrischender Textur. Eine bemerkenswerte stilistische Kohärenz, die Minuty weltweit bekannt gemacht hat.

Die Cuvées des Château Minuty

Château Minuty Rosé : Gutsreben-Cuvée in der AOP Côtes de Provence Cru Classé, ausschließlich aus den Reben des Château in Gassin und Ramatuelle hergestellt. Assemblage provenzalischer Rebsorten in der großen Tradition des domaine. Blasse Farbe, ausdrucksstarkes Bukett mit Noten von frischen Früchten und weißen Blüten, feiner, frischer Gaumen mit der mineralischen Signatur des Cru Classé. Ein authentischer Ausdruck des provenzalischen Terroirs.

Minuty M Rosé : Vorzeige-Cuvée des Hauses, von Minuty SA aus einer Assemblage von Grenache, Cinsault, Syrah und Tibouren aus dem gesamten Terroir der Appellation Côtes de Provence hergestellt. Vollständig in Edelstahlbehältern ausgebaut, ohne Holzkontakt, ohne malolaktische Gärung. Klare, blassrosa Farbe mit Rosenblüten-Nuancen, ausdrucksstarkes Bukett mit säuerlichen roten Früchten, weißem Pfirsich und floralen Anklängen. Lebendiger und seidiger Gaumen, schöne Säurespannung, luftige und erfrischende Textur. Der Roséwein, der Minuty in der ganzen Welt bekannt gemacht hat.

Minuty Prestige Rosé : Vorzeige-Cuvée von Minuty SA, dominiert von Grenache, ergänzt durch Tibouren, Cinsault und Syrah. Blasse Farbe, florales und fruchtiges Bukett mit Noten von gelbem Pfirsich, Aprikose und weißen Blüten, fein-salziger Gaumen, präzise und luftig in der Signatur. Ideal zu gegrilltem Fisch oder Kalbscarpaccio – ein Inbegriff der Werte des Château.

Château Minuty Rose et Or : die absolute Signatur des Château Minuty, geschaffen im Jahr 2009 als Nachfolgerin der berühmten Cuvée de l'Oratoire, die dem domaine seinen Ruf eingebracht hat. Ausschließlich aus den drei großen historischen Terroirs des Weinguts (Schiefer, Ton, Sand), alle mit HVE zertifiziert. Manuelle Lese, ausschließliche Auswahl des Freiabtropfsafts, Gärung bei niedriger Temperatur ohne malolaktische Gärung. Assemblage aus Grenache und Tibouren. Blasse Farbe mit kristallinen Reflexen, intensives Bukett von Zitrusfrüchten, rosa Grapefruit, weißem Pfirsich und weißen Blüten, komplexer, frischer, langer Gaumen. Die absolute Referenz unter den Gastronomie-Roséweinen.

Château Minuty 281 : hochwertige Ausnahme-Cuvée, hergestellt aus einer Auswahl der schönsten Parzellen des Cru Classé. Nuancierte, blasse Farbe, raffiniertes Bukett mit komplexen Noten von Früchten, Blüten und mineralischen Anklängen, kraftvoller, langer Gaumen mit edler Signatur. Eine seltene Cuvée, begehrt bei Liebhabern großer Roséweine.

Château Minuty Blanc et Or : außergewöhnliche Weißwein-Cuvée in der AOP Côtes de Provence Cru Classé, hergestellt aus Rolle (Vermentino) und provenzalischen Rebsorten. Blasse, goldene Farbe, aromatisches Bukett mit Zitrusfrüchten, weißen Blüten und mineralischen Noten, frischer, strukturierter, tiefgründiger Gaumen mit langem, salzigem Abgang. Ein großer Weißwein der provenzalischen Gastronomie.

Minuty M Blanc : Signature-Weißwein-Cuvée von Minuty SA, hergestellt aus Rolle (Vermentino) und weiteren mediterranen Rebsorten. Blasse Farbe, ausdrucksstarkes Bukett mit Zitrusfrüchten, weißen Früchten und Blüten, lebendiger, frischer, erfrischender Gaumen. Ein zugänglicher und lebhafter Ausdruck des provenzalischen Weißweins.

Minuty Prestige Blanc : Weißwein-Cuvée in der AOP Côtes de Provence, hergestellt aus einer hochwertigen Assemblage von Rolle und weiteren mediterranen weißen Rebsorten. Blasse, goldene Farbe, komplexes und aromatisches Bukett, feiner, ausgewogener Gaumen mit langem Abgang. Ein distinguierter Weißwein für die Gastronomie.

Château Minuty Rouge : Rotwein-Cuvée in der AOP Côtes de Provence Cru Classé, hergestellt aus mediterranen Rotweinsorten, die auf den Terroirs des Château angebaut werden (Grenache, Syrah, Cinsault). Tiefes Rubinrot, ausdrucksstarkes Bukett mit roten und schwarzen Früchten, Garrigue und Gewürzen, eleganter, seidiger Gaumen mit feinem Tanningerüst. Ein typischer Ausdruck des großen provenzalischen Rotweins.

Minuty Prestige Rouge : Rotwein-Cuvée in der AOP Côtes de Provence, hergestellt aus einer Assemblage großer südlicher Rebsorten. Dunkle Farbe, fruchtiges und würziges Bukett, strukturierter, üppiger Gaumen mit langem Abgang. Ein provenzalischer Rotwein für die Gastronomie, ideal zu Lamm oder südlichen Gerichten.

MAN SPRICHT ÜBER UNS

Entdecken Sie 5 gute Gründe, Ihre Weine bei Vins et Millésimes zu kaufen

SCHNELLE LIEFERUNG

Bestellung in 48/72 Std. vorbereitet und anschließend in Styroporverpackung versandt

KOSTENLOSER VERSAND

Ab 600 € Einkauf in Frankreich. Ab 1.500 € für viele europäische Länder

KOSTENLOSE ABHOLUNG

Holen Sie Ihre Bestellung in unserem Lager in La Garenne Colombes (92) ab