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Carré Frères Trépail 1er cru Les Hauts Bouitais 2023
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Der Carré Frères Trépail 1er Cru Les Hauts Bouitais 2023 bringt die Kreideböden von Trépail zum Ausdruck. Dieser biodynamisch erzeugte Coteaux Champenois aus Chardonnay und Pinot Noir zeigt Aromen weißer Früchte und einen lebhaften, mineralischen Gaumen. Ideal für 3 bis 5 Jahre Lagerung; hervorragend zu edlem Fisch oder frischem Spargel.
Ein im Herzen der Montagne de Reims verwurzeltes Familienweingut, auf dem das Erbe der Champagne mit hohen Ansprüchen und Respekt vor dem Terroir weitergegeben wird.
– Terroir: Steile Kreideböden in Trépail, einem Premier Cru der Montagne de Reims, prägen Weine mit lebendiger Mineralität und präziser Eleganz.
– Vinifikation: Parzellenbezogener Ansatz und natürliche Hefen bringen die Reinheit von Chardonnay und Pinot Noir zum Ausdruck – im Einklang mit den natürlichen Zyklen.
Verkostungsnotizen zum Wein Carré Frères Trépail 1er Cru Les Hauts Bouitais 2023
Im Glas: Goldfarben mit grünen Reflexen, von seidiger Klarheit und kristallinem Glanz, wie ein Stück Kreide in der Sonne der Champagne.
In der Nase: Aromen weißer Blüten (Weißdorn, Akazie) entfalten sich zu Noten kandierter Zitrusfrüchte (Limette, Grapefruit). Es folgen ein salziger Hauch und kreidige Mineralität, die an die Kalkböden der Lage erinnern.
Am Gaumen: Ein lebhafter, straffer Auftakt mit präziser Säure und cremiger Textur. Die Mineralität hält bis in den langen, salzigen Abgang an und erinnert an die Meeresbrisen über den Hängen.
Bei 10–12 °C in einem Weißweinglas aus Bourgogne servieren, um seine Komplexität voll zur Geltung zu bringen.
Jahrgang 2023
Ein Jahrgang mit ausgewogener Reife, in dem Frische und Konzentration einen Wein von bemerkenswerter Spannung und großer aromatischer Präzision hervorbringen.
– Lagerpotenzial: 5 bis 8 Jahre; kühl (12–14 °C) und lichtgeschützt lagern.
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