Carré Frères

Die Weine des Champagne Carré Frères: Kauf zum besten Preis

In Trépail ansässig, im Herzen der Montagne de Reims, ist das Champagne Carré Frères ein Familien-domaine, das von den Brüdern Édouard und Victor Carré in vierter Generation einer Winzerdynastie geführt wird, deren Wurzeln bis ins Jahr 1894 zurückreichen. Der Weinberg erstreckt sich über etwa einundzwanzig Hektar alter Reben, verteilt auf Trépail, Villers-Marmery und Verzy in der Montagne de Reims sowie rund um Essoyes und Les Riceys in der Côte des Bar. Die Brüder Carré betreiben biologischen und biodynamischen Anbau und pflegen eine minimalistische, parzellenweise Vinifikation mit Ausbau in Eichenfässern, die die Reinheit jedes Terroirs offenbart. Getragen von Chardonnay und Pinot Noir zeichnen sich ihre Champagnes durch Frische, Mineralität und Trinkfreude aus. 

Weiterlesen
Mehr anzeigen
Filter

Preis

40,00 € - 80,00 €

Inhalt (cl)

Parker-Bewertung WA

Aucun choix disponible pour ce groupe

Burghound-Bewertung

Aucun choix disponible pour ce groupe

Bewertung Revue des Vins de France

Aucun choix disponible pour ce groupe

Bewertung Bettane & Desseauve

Aucun choix disponible pour ce groupe

Im Angebot

Aucun choix disponible pour ce groupe

Diese Liste herunterladen
Es gibt 4 Produkte.
Diese Liste herunterladen
  • Von A bis Z
  • Von Z bis A
  • Günstigster Preis
  • Am teuersten
  • Nach Menge
  • Nach Neuheiten
Carré Frères Trépail Les Menues x Verzy Les Maladries 2024 Rosé
Bio
Biodynamie
2 auf Lager
129525
Rosé
75cl
In den Warenkorb
Champagne | Côteaux Champenois

Carré Frères Trépail Les Menues x Verzy Les Maladries 2024 Rosé

54,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
45,00 € zzgl. MwSt.
Carré Frères Trépail 1er cru Le Champ Jeanvrai Extra Brut V22
Bio
Biodynamie
19 auf Lager
129522
Weiß
75cl
Dégorgement 2025
In den Warenkorb
Champagne | Champagne 1er cru

Carré Frères Trépail 1er cru Le Champ Jeanvrai Extra Brut V22

78,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
65,00 € zzgl. MwSt.
Carré Frères Verzy Grand cru Les Blanches Maladries Extra Brut V22
Bio
Biodynamie
8 auf Lager
129523
Weiß
75cl
Dégorgement 2025
In den Warenkorb
Champagne | Champagne Grand Cru

Carré Frères Verzy Grand cru Les Blanches Maladries Extra Brut V22

78,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
65,00 € zzgl. MwSt.
Carré Frères Trépail 1er cru Les Hauts Bouitais 2023
Bio
Biodynamie
6 auf Lager
129524
Weiß
75cl
In den Warenkorb
Champagne | Côteaux Champenois 1er cru

Carré Frères Trépail 1er cru Les Hauts Bouitais 2023

72,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
60,00 € zzgl. MwSt.

Die Geschichte von Champagne Carré Frères

Die Geschichte von Champagne Carré Frères wurzelt in einer langen familiären Weinbautradition, die bis ins Jahr 1894 zurückreicht; die heutige Struktur entstand 1997. Die heute bewirtschafteten Reben stammen von beiden Seiten der Familie: Die Mutter brachte wertvolle Parzellen in Verzy ein, während der Vater Weinberge in Trépail besaß, wo sich der Keller des Weinguts befindet. Als Erben dieses Vermächtnisses verbinden die beiden Brüder den Respekt vor überlieferten Praktiken mit modernen Innovationen, um das Terroir der Champagne zur Geltung zu bringen.

Als Vertreter der vierten Generation haben Édouard und Victor Carré dem Weingut eine klare Richtung gegeben: Sie erzeugen parzellenbezogene Cuvées, meist aus einem einzigen Weinberg, die die Eigenart jedes Ortes getreu wiedergeben. Das Streben nach Präzision, die sorgfältige Einbindung des Holzes, natürliche Gärungen und ein langer Ausbau: Mit dieser Vision hat sich Champagne Carré Frères rasch einen Namen unter der neuen Generation von Winzern der Champagne und bei Liebhabern lebendiger Weine gemacht.

Terroirs und Reben von Champagne Carré Frères

Das Weingut stützt sich auf rund zwanzig Hektar alte Reben in zwei großen Gebieten der Champagne. In der Montagne de Reims erstrecken sich die Weinberge über die Kreideböden von Trépail (Premier Cru), Villers-Marmery (Premier Cru) und Verzy (Grand Cru). Trépail ist eine für Chardonnay bekannte Enklave; diese Rebsorte nimmt den größten Teil der Rebfläche des Weinguts ein. Pinot Noir gedeiht dagegen im Grand Cru Verzy. Weiter südlich, in der Côte des Bar, liegen die Parzellen von Essoyes und Les Riceys auf Ton-Kalk-Böden mit kimmeridgischen Mergeln, die sich besonders für Pinot Noir eignen.

Zu den charakteristischen Lagen gehören Le Champ Jeanvrai in Trépail, 1964 mit Chardonnay bepflanzt, und Les Maladries in Verzy, 2005 mit Pinot Noir bepflanzt. Aus tiefer Leidenschaft für naturnahen Weinbau bewirtschaften die Brüder Carré diese alten Reben ökologisch und biodynamisch, mit größtem Respekt vor den Böden und der Artenvielfalt. Von Hand gelesene Trauben und niedrige Erträge bündeln dabei den Ausdruck des Terroirs.

Die Weinbereitung bei Champagne Carré Frères

Im Keller ist der Ansatz minimalistisch und konsequent parzellenbezogen: Jede Parzelle wird separat vinifiziert, um ihre Eigenart zu bewahren. Der Ausbau erfolgt vollständig in Eichenfässern, von Demi-Muids bis zu 300 bis 450 Liter fassenden Fässern, die häufig neu sind. Sie verleihen dem Stil des Hauses eine ausgeprägte Holznote und viel Struktur. Die Weine lagern lange auf der Hefe, sowohl im Fass als auch in der Flasche, und die Gärung erfolgt zurückhaltend, meist mit heimischen Hefen.

Zu dieser zurückhaltenden Weinbereitung gehören sehr geringe Dosagen im Extra-Brut-Bereich, damit die Reinheit von Chardonnay und Pinot Noir zur Geltung kommt. Einige Cuvées durchlaufen die malolaktische Gärung, und alle reifen lange, bevor sie ein spätes Degorgierdatum erreichen. Das Ergebnis ist schon beim ersten Glas erkennbar: präzise, straffe, mineralische Champagner mit großem Trinkfluss, geprägt von Geduld und Liebe zum Detail.

Die Cuvées von Champagne Carré Frères

Le Champ Jeanvrai ist ein Blanc de Blancs aus 100 % Chardonnay von einer einzigen, 1964 bepflanzten Parzelle in Trépail, einem Premier Cru der Montagne de Reims. Im Fass ausgebaut, bietet er einen reinen, mineralischen Ausdruck des Chardonnay mit feinen Noten von weißen Blüten, kandierter Zitrone und Brioche, getragen von einer schönen salzigen Frische.

Les Maladries ist ein Blanc de Noirs aus 100 % Pinot Noir von einer einzigen, 2005 bepflanzten Parzelle im Grand Cru Verzy. Die Trauben werden von Hand gelesen, gepresst und anschließend in neuen 300-Liter-Eichenfässern vinifiziert. Darauf folgen dreißig Monate Hefelagerung in der Flasche, bevor der Wein sein spätes Degorgierdatum erreicht und eine Extra-Brut-Dosage von 2 g/L erhält. Tiefgründig und strukturiert offenbart er die Kraft und Finesse des Pinot Noir aus Verzy, geprägt von einer einladenden Holznote.

Le Champ des Maladries ist eine parzellenbezogene Assemblage aus 60 % Chardonnay aus Trépail (Parzelle Le Champ Jeanvrai, 1964 bepflanzt, Premier Cru) und 40 % Pinot Noir aus Verzy (Parzelle Les Maladries, 2005 bepflanzt, Grand Cru). Elf Monate im Eichenfass vinifiziert, mit malolaktischer Gärung und einer Extra-Brut-Dosage von 2 g/L, entfaltet er ein elegantes Bukett weißer Blüten, gelber Früchte und feiner Holznoten in einem komplexen, raffinierten Gesamtbild.

Origine ist ein weißer Coteaux Champenois, also ein Stillwein der Appellation, der zu 100 % aus Chardonnay von den Kreideböden in Trépail (Premier Cru) erzeugt wird. Mit heimischen Hefen vinifiziert und zwei Jahre lang in 228-Liter-Eichenfässern ausgebaut, zeigt er eine leuchtend goldene Farbe, ein feines Bukett von Ingwer, Honig und salzigen Noten sowie am Gaumen ein Gleichgewicht aus Lebendigkeit und Mineralität mit kandierten Zitrusfrüchten und einem anhaltenden Abgang.

DAS SAGT MAN ÜBER UNS

Entdecken Sie 5 gute Gründe, Ihre Weine bei Vins et Millésimes zu kaufen

SCHNELLE LIEFERUNG

Ihre Bestellung wird innerhalb von 48/72h vorbereitet und anschließend in einer Verpackung aus Polystyrol verschickt

KOSTENLOSER VERSAND

Ab 600 € Bestellwert in Frankreich. Ab 1500 € in vielen europäischen Ländern

KOSTENLOSE ABHOLUNG

Holen Sie Ihre Bestellung in unserem Lager in La Garenne Colombes (92) ab