Während Château Haut-Brion weltweit für seinen roten Assemblage aus Cabernet Sauvignon und Merlot bekannt ist, stellt sein Weißwein eines der bestgehüteten und begehrtesten Geheimnisse von Bordeaux dar. In geringer Menge produziert – weniger als 1 000 Kisten pro Jahr – ist der Château Haut-Brion Blanc ein Assemblage aus Sémillon und Sauvignon Blanc mit außergewöhnlicher aromatischer Komplexität. Vollmundig, mineralisch und für einen Weißwein von überraschender Langlebigkeit entwickelt er mit der Zeit Noten von Bienenwachs, gerösteter Haselnuss und weißen Blüten. Seine Seltenheit macht ihn zu einem der gefragtesten und schwierigsten trockenen Weißweine der Welt.