Was ist der Unterschied zwischen dem Château Pape Clément blanc und dem Château Pape Clément rouge?
Obwohl der Château Pape Clément rouge der bekanntere der beiden ist, stellt der Weiße eine wahre, nur wenigen Kennern bekannte Kostbarkeit dar, die in sehr begrenzten Mengen produziert wird. Er wird aus Sémillon und Sauvignon Blanc gekeltert und zeigt einen üppigen, vollen Stil mit Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und einem gut integrierten Holzton. Der Rote hingegen setzt auf Tiefe und tannische Komplexität. Beide Weine teilen dieselben hohen Ansprüche an die Vinifikation, richten sich jedoch an unterschiedliche Trinkanlässe.
