Welche Cuvées bietet das Weingut Auguste Clape an und worin besteht ihr Unterschied?
Das Weingut Auguste Clape produziert etwa 35 000 Flaschen pro Jahr, aufgeteilt auf eine begrenzte Auswahl. Der Cornas Classique, die Leitwein-Cuvée, ist eine Assemblage aus 5 bis 6 Parzellen alter Reben von 40 bis 90 Jahren, von edlen Lagen wie Reynards, La Côte und Sabarotte. Das Weingut bietet außerdem einen Cornas Renaissance, einen Côtes du Rhône, einen Vin des Amis sowie einen weißen Saint-Péray an. Jede Cuvée spiegelt eine andere Balance zwischen Kraft und Finesse wider und erlaubt es, die Handschrift Clape auf verschiedenen Ebenen von Komplexität und Lagerpotenzial zu erkunden.
