Weingüter Zuria Initiale 2023 Rouge
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Weingüter Zuria Initiale 2023 Rouge
Das Weingüter Zuria, gelegen in Bonifacio auf Korsika, ist ein Familienbetrieb, der von Christian Zuria neu belebt wurde. Gemeinsam mit seiner Frau Nadine und ihrem Sohn Yvan hat er 2010 auf einem althergebrachten Gut erneut Reben gepflanzt. Das auf 11 Hektar Kalksteinböden in Stintinu, Musella und Spinella ausgedehnte Weingut ist bio-zertifiziert und befindet sich in der biodynamischen Umstellung; es ist bekannt für die Appellation IGP Île de Beauté. Die Cuvée Initiale 2023 Rouge, ein stiller Rotwein, wird zu 100 % aus Sciaccarellu vinifiziert, der in Betonbehältern ausgebaut wird, um einen reinen und fruchtigen Charakter zu erzielen.
Bei der Verkostung zeigt dieser Wein ein leuchtendes Granatrot und eine genussvolle Nase mit reifen roten Früchten wie Kirsche, verfeinert durch Pfeffer und florale Noten. Am Gaumen bietet er eine seidige Textur, feine Tannine und einen eleganten Abgang, der von einer zarten Säure und würzigen Akzenten geprägt ist. Ideal zu gebratenem rotem Fleisch oder gebratenen Wildpilzen, überzeugt der Weingüter Zuria Initiale 2023 Rouge durch seine Frische und seine korsische Authentizität.
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