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Rhône
| Vaucluse VDP
Domaine des Tours 2015
El Domaine des Tours 2015, nacido de los suelos arcillo-calcáreos de Vaucluse, es un tinto IGP Vaucluse en el que Grenache, Syrah y Cinsault se unen a Counoise y Merlot. Sus aromas de frutos rojos y especias preceden a una boca sedosa, mineral y fresca. Perfecto con cordero, puede guardarse hasta 2028.
Domaine des Tours
Enclavada en el corazón de Vaucluse, esta bodega familiar encarna la exigencia de un terruño excepcional, guiada por la mano experta de Emmanuel Reynaud.
- Terruño: suelos arcillo-calcáreos y cantos rodados del sur del Ródano, donde el calor diurno y el frescor nocturno dan forma a vinos de una precisión poco común.
- Vinificación: crianza pausada en depósitos y grandes toneles, que favorece la expresión pura de las variedades de uva y la tensión mineral.
Notas de cata del vino Domaine des Tours 2015
A la vista: color rojo intenso con reflejos granates, densidad sedosa y brillo cristalino.
En nariz: aromas de mora silvestre y cereza negra, realzados por notas de tomillo seco, un toque de regaliz y una sutil salinidad calcárea.
En boca: textura aterciopelada, sostenida por una acidez viva y una mineralidad pétrea, que se prolonga en un final largo y elegante marcado por especias dulces.
Servir a 16-18 °C en una copa de vino tinto tipo Burdeos para liberar toda su complejidad.
Anada 2015
Una anada cálida pero equilibrada, en la que la madurez de la fruta se une a una frescura preservada para ofrecer un vino generoso y estructurado.
- Potencial de guarda: de 10 a 15 años; conservar en una bodega fresca (12-14 °C) y protegido de la luz.
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Enclavada en el corazón de Vaucluse, esta bodega familiar encarna la exigencia de un terruño excepcional, guiada por la mano experta de Emmanuel Reynaud.
- Terruño: suelos arcillo-calcáreos y cantos rodados del sur del Ródano, donde el calor diurno y el frescor nocturno dan forma a vinos de una precisión poco común.
- Vinificación: crianza pausada en depósitos y grandes toneles, que favorece la expresión pura de las variedades de uva y la tensión mineral.
Notas de cata del vino Domaine des Tours 2015
A la vista: color rojo intenso con reflejos granates, densidad sedosa y brillo cristalino.
En nariz: aromas de mora silvestre y cereza negra, realzados por notas de tomillo seco, un toque de regaliz y una sutil salinidad calcárea.
En boca: textura aterciopelada, sostenida por una acidez viva y una mineralidad pétrea, que se prolonga en un final largo y elegante marcado por especias dulces.
Servir a 16-18 °C en una copa de vino tinto tipo Burdeos para liberar toda su complejidad.
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Una anada cálida pero equilibrada, en la que la madurez de la fruta se une a una frescura preservada para ofrecer un vino generoso y estructurado.
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