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Der Pétrus 1980, großer Wein aus der Pomerol-Appellation, offenbart den Reichtum seines Blautonterroirs. Dieser reine Merlot, mit Noten von schwarzen Früchten, Trüffel und Leder, begeistert durch seinen samtigen Gaumen und seine seidigen Tannine. Perfekt gereift, begleitet er wunderbar eine Entenbrust oder eine Platte mit affiniertem Käse.

Pétrus
Eingebettet auf dem Gipfel von Pomerol, verkörpert dieses familiäre domaine seit Generationen bordelaisische Exzellenz, geprägt von einem außergewöhnlichen Terroir und einer kompromisslosen Weinbautradition.
- Terroir : Einzigartiger Blauton auf dem höchsten Punkt der Appellation Pomerol, der den Weinen eine seltene mineralische Dichte und Tiefe verleiht.
- Vinifikation : Sorgfältige Reifung in Eichenholzfässern, mit Fokus auf den reinen Ausdruck des Merlot und eine seidige Struktur, ohne Kunstgriffe.


Verkostungsnotizen des Weins Pétrus 1980

Am Auge – Granatfarbenes Gewand mit ziegelroten Reflexen, von samtiger Dichte, das eine vollendete Reife und bewahrte Eleganz verrät.
In der Nase – Aromen von wilder Brombeere und Pflaume verbinden sich mit Noten von schwarzer Trüffel, gealtertem Leder und verwelktem Veilchen, unterstrichen durch einen salzigen Hauch und eine Spur hellen Tabaks.
Am Gaumen – Geschmeidige Textur und weiche Tannine, getragen von lebendiger Säure und kreidiger Mineralität, für einen langen und harmonischen Abgang, in dem Nuancen von Lakritze und sanften Gewürzen aufblühen.

Bei 16–18 °C in einem Bordeauxglas servieren, um das Bukett vollständig zu entfalten.


Jahrgang 1980

Ein klassischer Jahrgang vom Rechten Ufer, geprägt von ausgewogener Reife und geschmeidiger Tanninstruktur, ideal für den Genuss von heute.
- Lagerpotenzial : Jetzt trinken oder 5 bis 10 Jahre in einem klimatisierten Keller lagern (12–14 °C, Luftfeuchtigkeit 70 %).

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