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Thomas Batardière Esprit Libre 2022
El Thomas Batardière Esprit Libre 2022, cuvée 100% Chenin Blanc, revela la elegancia de los suelos pedregosos de Rablay-sur-Layon. Vinificado en inox sin sulfuroso, combina frescura mineral y aromas florales. Ideal con pescados o mariscos, puede disfrutarse desde ahora o conservarse 3 a 5 años.
Domaine Thomas Batardière
Una bodega familiar arraigada en Rablay-sur-Layon, donde la Chenin Blanc se expresa con autenticidad y respeto por el terruño.
- Terruño: suelos de grava (arena roja, cuarzo, arcilla) en Anjou, en el valle del Loira, que dan forma a vinos de mineralidad distintiva.
- Vinificación: métodos naturales, levaduras autóctonas y crianza sobre lías finas para una expresión pura y viva de la variedad.
Notas de cata del vino Domaine Thomas Batardière Esprit Libre 2022
A la vista: color dorado con reflejos pálidos, limpidez sedosa y brillo cristalino.
En nariz: aromas de flores blancas (espino blanco, acacia) y frutas de pulpa blanca (manzana crujiente, pera Williams), seguidos de un toque salino y calcáreo que evoca los suelos de grava del Layon.
En boca: textura tensa y precisa, sostenida por una acidez viva y una mineralidad salina que se prolonga en un final largo y elegante.
Sírvalo a 12°C en una copa de vino blanco de tipo Borgoña para revelar toda su pureza.
Anada 2022
Una anada marcada por una madurez equilibrada, en la que frescura y concentración se combinan armoniosamente.
- Potencial de guarda: de 5 a 8 años; consérvelo en un lugar fresco (12-14°C) y protegido de la luz.
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Una bodega familiar arraigada en Rablay-sur-Layon, donde la Chenin Blanc se expresa con autenticidad y respeto por el terruño.
- Terruño: suelos de grava (arena roja, cuarzo, arcilla) en Anjou, en el valle del Loira, que dan forma a vinos de mineralidad distintiva.
- Vinificación: métodos naturales, levaduras autóctonas y crianza sobre lías finas para una expresión pura y viva de la variedad.
Notas de cata del vino Domaine Thomas Batardière Esprit Libre 2022
A la vista: color dorado con reflejos pálidos, limpidez sedosa y brillo cristalino.
En nariz: aromas de flores blancas (espino blanco, acacia) y frutas de pulpa blanca (manzana crujiente, pera Williams), seguidos de un toque salino y calcáreo que evoca los suelos de grava del Layon.
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Sírvalo a 12°C en una copa de vino blanco de tipo Borgoña para revelar toda su pureza.
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