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Le Château Beau-Séjour Bécot 1988, Premier Grand Cru Classé B, naît sur un terroir argilo-calcaire. Assemblage de Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon, élevé en barriques et amphores. Bouche soyeuse, fraîche et minérale. Accords : gibier ou bœuf.
Un domaine familial ancré sur le plateau argilo-calcaire de Saint-Émilion, où l’héritage viticole se transmet depuis des générations.
- Terroir : 17 hectares de vignes sur les coteaux de Saint-Martin de Mazerat, où les sols argilo-calcaires sculptent des vins d’une minéralité distinctive et d’une élégance rare.
- Vinification : Une approche parcellaire et une extraction douce, alliant tradition bordelaise et précision moderne pour révéler la pureté du fruit et la complexité des cépages.
Notes de dégustation du vin Château Beau-Séjour Bécot 1988
À l’œil – Une robe rouge grenat aux reflets tuilés, dense et soyeuse, trahissant une maturité parfaite et une structure harmonieuse.
Au nez – Arômes de mûre sauvage, de pruneau confit et de cèdre, relevés par une touche de tabac blond et une subtile note crayeuse, presque saline.
En bouche – Une texture veloutée, portée par une acidité vive et une minéralité calcaire, avec une finale longue et tendue, où se mêlent épices douces et fruits noirs.
Servir à 16-18°C dans un verre à Bordeaux pour libérer toute sa complexité.
Millésime 1988
Un millésime marqué par une maturité optimale, où l’équilibre entre concentration et fraîcheur donne naissance à des vins structurés et d’une grande précision.
- Potentiel de garde : À déguster dès maintenant.
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