Bruno Clavelier Gevrey Chambertin 1er cru Les Corbeaux 2022
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Le Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Corbeaux 2022 du Domaine Bruno Clavelier marie fruits rouges, épices et sous-bois. Issu de vieilles vignes de Pinot Noir, il offre une bouche soyeuse, une acidité vive et une minéralité crayeuse. Parfait pour viandes rouges ou fromages après 5 à 10 ans.
Un domaine familial ancré à Vosne-Romanée, où la biodynamie révèle l’âme des terroirs bourguignons avec une précision rare.- Terroir : Sols argilo-calcaires de la Côte de Nuits, où les vieilles vignes expriment la minéralité et la profondeur des Premiers Crus.
- Vinification : Méthodes naturelles et élevage en fûts pour des vins d’une pureté tendue, sans artifice.
Notes de dégustation du vin Domaine Bruno Clavelier Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Corbeaux 2022
À l’œil – Une robe rubis lumineuse aux reflets violets, d’une densité soyeuse et d’une brillance crayeuse.
Au nez – Fraîcheur de griotte et de mûre sauvage, évoluant vers des notes de tabac blond, de sous-bois humide et une touche saline, comme une brise minérale.
En bouche – Une texture veloutée mais tendue, portée par une acidité vive et une minéralité pierreuse qui s’étire en une finale longue et saline, d’une élégance précise.
À servir entre 14 et 16°C, dans un verre à Bourgogne pour libérer ses arômes complexes.
Millésime 2022
Un millésime marqué par l’équilibre, où la chaleur estivale a mûri les raisins sans altérer leur fraîcheur ni leur tension minérale.
- Potentiel de garde : À savourer dès maintenant ou à conserver 10 à 15 ans en cave fraîche et humide.
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