Bordeaux | Pauillac

Pichon Longueville Baron 1975

97735
Rouge
75cl
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Le Château Pichon-Longueville Baron 1975, Second Grand Cru Classé de Pauillac, naît des sols graveleux de la rive gauche. Son nez mêle cèdre, fruits noirs et épices, tandis que sa bouche tendue et minérale offre une belle persistance. Un vin de garde, parfait avec gibier et fromages affinés.

Château Pichon-Longueville Baron
Noble domaine de Pauillac, ancré dans l’histoire des Grands Crus Classés de Bordeaux depuis 1855.
- Terroir : Graves profondes et argiles calcaires de la rive gauche, façonnant des vins d’une élégance minérale et d’une structure précise.
- Vinification : Tradition bordelaise alliant rigueur et patience, pour des cuvées à la fois puissantes et raffinées, fidèles à leur appellation.


Notes de dégustation du vin Château Pichon-Longueville Baron 1975

À l’œil : Robe grenat aux reflets tuilés, d’une densité soyeuse et d’une brillance subtilement atténuée par les années.
Au nez : Arômes de cassis confit, de tabac blond, de cèdre patiné et de sous-bois humide, relevés par une touche saline et une pointe de graphite.
En bouche : Texture veloutée mais tendue, portée par une acidité vive et une minéralité crayeuse, avec une finale longue et harmonieuse, où se mêlent épices douces et tanins fondus.

Servir à 16-18°C dans un verre à Bordeaux pour libérer pleinement son bouquet.


Millésime 1975

Un millésime marqué par une maturité parfaite, offrant aujourd’hui un équilibre rare entre puissance et finesse.
- Potentiel de garde : À son apogée, ce vin peut encore se conserver 5 à 10 ans dans des conditions optimales (cave fraîche, à l’abri de la lumière et des vibrations).

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