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L'Arbre Blanc Les Fesses Vent 2219 Magnum
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L'Arbre Blanc Les Fesses Vent 2219 Magnum, né en Auvergne, assemble Sauvignon Blanc et Pinot Gris sur des sols volcaniques. Ce vin naturel, aux notes d'agrumes et de minéralité saline, offre une bouche fraîche et tendue. Idéal avec des huîtres ou des asperges, à déguster dans les 4 ans.
Un domaine familial niché au cœur des volcans d’Auvergne, où le temps semble suspendu entre les vignes et les vents. Ici, deux hectares de sols volcaniques donnent naissance à des vins naturels, façonnés avec une patience rare.
- Terroir : Sols volcaniques de Saint-Sandoux, en Auvergne, où la minéralité des roches se mêle à la fraîcheur des cépages locaux.
- Vinification : Méthode naturelle, sans intrants, pour des vins qui expriment la pureté du fruit et la tension du terroir.
Notes de dégustation du vin L’Arbre Blanc Les Fesses Vent 2219 Magnum
À l’œil – Une robe dorée aux reflets verts, d’une limpidité soyeuse.
Au nez – Des arômes de citron vert et de pamplemousse rose s’épanouissent en notes de fleur d’acacia, avant de laisser place à une touche saline, presque iodée, rappelant les brises des hauteurs auvergnates.
En bouche – Une texture vive et précise, portée par une acidité tendue et une minéralité crayeuse, qui s’étire en une finale longue et saline, où se devine l’empreinte des sols volcaniques.
À servir entre 8 et 10°C, dans un verre à vin blanc de taille moyenne pour en révéler toute la complexité.
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