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Vin de France
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L'Arbre Blanc Les Fesses Vent 2023
110661
Blanc
75cl
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Le Les Fesses Vent 2023, cuvée du Vignoble de l’Arbre Blanc, exprime les sols volcaniques de Saint-Sandoux. Ce vin naturel, issu de Sauvignon Blanc et Pinot Gris, révèle une minéralité vibrante grâce à sa macération sur peaux. Frais et précis en bouche, il accompagne huîtres ou fromages de chèvre.
Vignoble de l’Arbre Blanc
Un domaine ancré dans les terres volcaniques d’Auvergne, où la biodynamie et le respect du vivant guident chaque geste.
- Terroir : Sols volcaniques de Saint-Sandoux, en Auvergne, où le Pinot Gris et le Sauvignon Blanc puisent une minéralité unique et une tension vibrante.
- Vinification : Méthodes naturelles et macérations prolongées pour des vins vivants, expressifs, fidèles à leur origine.
Notes de dégustation du vin Vignoble de l’Arbre Blanc Les Fesses Vent 2023
À l’œil : Robe dorée aux reflets pâles, d’une texture soyeuse et légèrement voilée, comme un voile de lumière sur la pierre.
Au nez : Arômes de fleurs blanches et de zestes d’agrumes frais, suivis d’une touche de pêche de vigne et d’une pointe saline, rappelant les embruns et la roche chauffée par le soleil.
En bouche : Attaque vive et précise, portée par une acidité tendue et une minéralité crayeuse, avant une finale longue et saline, où se mêlent fraîcheur et profondeur.
Servir entre 10 et 12°C, dans un verre à vin blanc de type Bourgogne pour en révéler toute la complexité.
Millésime 2023
Un millésime marqué par une énergie vibrante, où la fraîcheur et la minéralité s’expriment avec une clarté rare.
- Potentiel de garde : À apprécier dès maintenant ou à conserver 3 à 5 ans, dans un lieu frais et à l’abri de la lumière.
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Un domaine ancré dans les terres volcaniques d’Auvergne, où la biodynamie et le respect du vivant guident chaque geste.
- Terroir : Sols volcaniques de Saint-Sandoux, en Auvergne, où le Pinot Gris et le Sauvignon Blanc puisent une minéralité unique et une tension vibrante.
- Vinification : Méthodes naturelles et macérations prolongées pour des vins vivants, expressifs, fidèles à leur origine.
Notes de dégustation du vin Vignoble de l’Arbre Blanc Les Fesses Vent 2023
À l’œil : Robe dorée aux reflets pâles, d’une texture soyeuse et légèrement voilée, comme un voile de lumière sur la pierre.
Au nez : Arômes de fleurs blanches et de zestes d’agrumes frais, suivis d’une touche de pêche de vigne et d’une pointe saline, rappelant les embruns et la roche chauffée par le soleil.
En bouche : Attaque vive et précise, portée par une acidité tendue et une minéralité crayeuse, avant une finale longue et saline, où se mêlent fraîcheur et profondeur.
Servir entre 10 et 12°C, dans un verre à vin blanc de type Bourgogne pour en révéler toute la complexité.
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