L'Arbre Blanc Les Fesses Vent 2219 Magnum
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L'Arbre Blanc Les Fesses Vent 2219 Magnum aus der Auvergne vereint Sauvignon Blanc und Pinot Gris von Vulkanböden. Dieser Naturwein mit Zitrusnoten und salziger Mineralität zeigt sich am Gaumen frisch und straff. Ideal zu Austern oder Spargel; innerhalb von 4 Jahren genießen.
Ein Familienweingut im Herzen der Vulkane der Auvergne, wo zwischen Reben und Winden die Zeit stillzustehen scheint. Hier bringen zwei Hektar Vulkanböden Naturweine hervor, die mit seltener Geduld entstehen.
- Terroir : Vulkanböden von Saint-Sandoux in der Auvergne, wo sich die Mineralität des Gesteins mit der Frische der lokalen Rebsorten verbindet.
- Vinifikation : Natürliche Methode ohne Zusätze für Weine, die die Reinheit der Frucht und die Spannung des Terroirs zum Ausdruck bringen.
Verkostungsnotizen zum Wein L’Arbre Blanc Les Fesses Vent 2219 Magnum
Im Glas – Goldene Farbe mit grünen Reflexen und seidiger Klarheit.
In der Nase – Aromen von Limette und rosa Grapefruit entfalten sich zu Noten von Akazienblüte, bevor eine salzige, fast jodige Nuance an die Brisen der Höhenzüge der Auvergne erinnert.
Am Gaumen – Lebhaft und präzise in der Textur, getragen von straffer Säure und kreidiger Mineralität. Der lange, salzige Abgang lässt den Einfluss der Vulkanböden erkennen.
Bei 8 bis 10 °C in einem mittelgroßen Weißweinglas servieren, um seine ganze Komplexität zur Geltung zu bringen.
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