Benoit Marguet Shaman Grand Cru 22 Magnum
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Le Benoît Marguet Shaman Grand Cru 2022 Magnum, issu des Grands Crus d’Ambonnay et Bouzy, marie Pinot Noir (84%) et Chardonnay (16%) en un champagne Brut Nature élevé en fûts. Framboise, pamplemousse et minéralité crayeuse s’y expriment. Parfait pour la garde, il accompagne bar en croûte ou Saint-Jacques poêlées.
Un domaine familial ancré au cœur des Grands Crus de la Montagne de Reims, où la biodynamie et le respect du terroir façonnent des champagnes d’une pureté rare.
- Terroir : Sols crayeux d’Ambonnay et Bouzy, terroirs Grand Cru où le Pinot Noir et le Chardonnay s’épanouissent sous un climat continental.
- Vinification : Méthode naturelle, fermentation en levures indigènes, élevage en fûts de chêne et zéro dosage pour une expression vibrante et authentique.
Notes de dégustation du vin Champagne Marguet Shaman Grand Cru 22 Magnum
À l’œil – Une robe or pâle, d’une limpidité cristalline, traversée par une effervescence fine et persistante, comme un voile de soie.
Au nez – D’abord des notes fraîches de framboise et de pamplemousse, suivies d’un zeste de citron yuzu, puis une touche minérale, presque saline, avant qu’une légère empreinte boisée ne vienne souligner la complexité.
En bouche – L’attaque est généreuse, portée par la puissance du Pinot Noir, tandis que le Chardonnay apporte une tension soyeuse et une minéralité crayeuse ; la finale, longue et vibrante, laisse une impression de pureté et d’équilibre entre fruité intense et structure racée.
Servir entre 10 et 12 °C dans une flûte haute ou un verre à champagne évasé pour libérer ses arômes.
Millésime 2022
Un millésime marqué par une maturité précoce et une fraîcheur préservée, offrant un équilibre parfait entre intensité fruitée et minéralité.
- Potentiel de garde : À conserver 8 à 12 ans en cave fraîche et à l’abri de la lumière, pour laisser s’épanouir sa complexité.
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