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Bordeaux
| Pessac Léognan
Pape Clément 1999
Questo Château Pape Clément 1999, Grand Cru Classé de Graves, illustra l'eleganza dei vini di Pessac-Léognan. Ottenuto da Cabernet Sauvignon e Merlot, seduce con le sue note di frutti neri, grafite e tabacco. Il sorso, denso e raffinato, unisce tannini setosi e mineralità. Perfetto con la selvaggina.
Château Pape Clément
Un domaine storico radicato nelle Graves, dove l'eredità medievale incontra l'esigenza contemporanea.
- Terroir: Suoli ghiaiosi e argillo-calcarei di Pessac-Léognan, che plasmano vini di una mineralità distintiva e di una rara eleganza.
- Vinificazione: Assemblage precisi, affinamento in botti di rovere, per cuvée al tempo stesso potenti e di grande finezza.
Note di degustazione del vino Château Pape Clément Pape Clément 1999
All'occhio: Veste granato profondo con riflessi mattone, di una texture setosa e di una densità gessosa.
Al naso: Aromi di mirtillo e lampone fresco si intrecciano a note più profonde di cedro, grafite e fumo di sigaro, arricchite da un tocco salino e minerale.
In bocca: Attacco vellutato, tensione vivace sostenuta da un'acidità precisa, tannini levigati e un finale lungo, segnato da accenti di tabacco invecchiato e tartufo.
Servire a 16-18°C in un bicchiere da Bordeaux per liberare tutta la sua complessità.
Annata 1999
Un'annata equilibrata, in cui la maturità dei frutti si sposa a una struttura tannica raffinata, tipica dei grandi Pessac-Léognan.
- Potenziale di invecchiamento: Da gustare fino al 2030, da conservare in una cantina fresca (12-14°C) e al riparo dalla luce.
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Un domaine storico radicato nelle Graves, dove l'eredità medievale incontra l'esigenza contemporanea.
- Terroir: Suoli ghiaiosi e argillo-calcarei di Pessac-Léognan, che plasmano vini di una mineralità distintiva e di una rara eleganza.
- Vinificazione: Assemblage precisi, affinamento in botti di rovere, per cuvée al tempo stesso potenti e di grande finezza.
Note di degustazione del vino Château Pape Clément Pape Clément 1999
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