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Dieses Château Pape Clément 1999, Grand Cru Classé de Graves, verkörpert die Eleganz der Weine von Pessac-Léognan. Aus Cabernet Sauvignon und Merlot gewonnen, besticht er durch Noten von schwarzen Früchten, Graphit und Tabak. Am Gaumen dicht und verfeinert, vereint er seidene Tannine und Mineralität. Perfekt zu Wild.

Château Pape Clément
Ein historisches domaine, verwurzelt in den Graves, wo mittelalterliches Erbe auf zeitgenössischen Anspruch trifft.
- Terroir: Kiesige und tonig-kalkhaltige Böden von Pessac-Léognan, die Weine von unverwechselbarer Mineralität und seltener Eleganz hervorbringen.
- Vinifikation: Präzise Cuvées, Ausbau in Eichenfässern, für kraftvolle und zugleich sehr feine Weine.

Verkostungsnotizen zum Wein Château Pape Clément Pape Clément 1999

Im Auge: Tiefes Granatrot mit ziegelroten Reflexen, seidiger Textur und kreidiger Dichte.
In der Nase: Aromen von Heidelbeere und frischer Himbeere verweben sich mit tieferen Noten von Zeder, Graphit und Zigarrenrauch, verfeinert durch einen salzigen und mineralischen Akzent.
Am Gaumen: Samtiger Antrunk, lebendige Spannung getragen von präziser Säure, geschmolzenen Tanninen und einem langen Abgang, geprägt von Noten gereiften Tabaks und Trüffel.
Bei 16–18 °C in einem Bordeauxglas servieren, um die volle Komplexität zu entfalten.

Jahrgang 1999

Ein ausgewogener Jahrgang, in dem die Fruchtreife mit einer verfeinerten Tanninstruktur harmoniert, typisch für die großen Pessac-Léognan.
- Lagerpotenzial: Bis 2030 genussreif, in einem kühlen Keller (12–14 °C) und lichtgeschützt aufbewahren.

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