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Borgogna
| Chambertin
Trapet Chambertin 2009
125552
Rosso
75cl
91-93/100
96/100
20/20
18/20
100% dei vini
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Il Chambertin Grand Cru 2009 del Domaine Trapet Père et Fils è un Pinot Noir ottenuto dai terroir calcarei di Chambertin. Frutti maturi, spezie e mineralità gessosa compongono la sua palette aromatica. In bocca, setoso e vivace, si abbina a carni rosse e formaggi stagionati. Invecchiamento fino al 2049.
Domaine Trapet Père et Fils
Erede di un savoir-faire familiare radicato a Gevrey-Chambertin, questo domaine incarna l'alleanza tra tradizione borgognona e viticoltura vivente.
- Terroir: Suoli argillo-calcarei della Côte de Nuits, culla dei Grands Crus, dove il Pinot Noir esprime la sua nobiltà minerale.
- Vinificazione: Affinamento preciso, rispetto dei grappoli interi e fermentazione naturale per vini di un'elegante tensione.
Note di degustazione del vino Domaine Trapet Père et Fils Chambertin Grand Cru 2009
All'occhio – Veste porpora profonda con riflessi granato, dalla densità setosa e da una limpidezza cristallina.
Al naso – Freschezza di amarena e mora selvatica, che evolve verso note di liquirizia, sottobosco umido e un tocco salino di pietra focaia.
In bocca – Texture vellutata, sostenuta da un'acidità vivace e una mineralità gessosa, con un finale lungo e teso, dove si intrecciano spezie dolci e frutti neri canditi.
Servire a 16-18°C in un calice da Borgogna per sprigionare i suoi aromi complessi.
Annata 2009
Un'annata generosa e strutturata, in cui la maturità delle uve si unisce a una freschezza preservata per un equilibrio raro.
- Potenziale di invecchiamento: Da assaporare fino al 2049, a condizione di conservarlo in una cantina fresca (12-14°C) e al riparo dalle vibrazioni.
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Erede di un savoir-faire familiare radicato a Gevrey-Chambertin, questo domaine incarna l'alleanza tra tradizione borgognona e viticoltura vivente.
- Terroir: Suoli argillo-calcarei della Côte de Nuits, culla dei Grands Crus, dove il Pinot Noir esprime la sua nobiltà minerale.
- Vinificazione: Affinamento preciso, rispetto dei grappoli interi e fermentazione naturale per vini di un'elegante tensione.
Note di degustazione del vino Domaine Trapet Père et Fils Chambertin Grand Cru 2009
All'occhio – Veste porpora profonda con riflessi granato, dalla densità setosa e da una limpidezza cristallina.
Al naso – Freschezza di amarena e mora selvatica, che evolve verso note di liquirizia, sottobosco umido e un tocco salino di pietra focaia.
In bocca – Texture vellutata, sostenuta da un'acidità vivace e una mineralità gessosa, con un finale lungo e teso, dove si intrecciano spezie dolci e frutti neri canditi.
Servire a 16-18°C in un calice da Borgogna per sprigionare i suoi aromi complessi.
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Un'annata generosa e strutturata, in cui la maturità delle uve si unisce a una freschezza preservata per un equilibrio raro.
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