Os vinhos do Domaine Bart : compra ao melhor preço
O Domaine Bart, instalado em Marsannay-la-Côte às portas de Dijon, figura entre as referências incontornáveis da Côte de Nuits na Borgonha. Herdeiro do prestigioso Domaine Clair-Daü, este domaine familiar cultivado ao longo de seis gerações estende-se hoje por mais de vinte hectares e produz uma gama excepcional de vinhos nas appellations Marsannay, Fixin, Chambolle-Musigny, Santenay, bem como dois Grands Crus míticos (Bonnes-Mares e Chambertin Clos de Bèze). Co-dirigido por Pierre, Martin e Odile Bart, o domaine distingue-se por vinificações sóbrias, uma viticultura sustentável e uma expressão autêntica do Pinot Noir e do Chardonnay, oferecendo cuvées com uma relação qualidade-preço notável entre os melhores vinhos da Borgonha.
A gama é vasta em vinhos brancos, vinhos tintos e vinhos rosés nas denominações Marsannay (Les Ouzeloy, Les Longeroies, Les Champs Salomon, Les Clos du Roy, Les Echézots, Les Finottes, Les Grandes Vignes, La Montagne, Les Favières), e em vinho tinto em Fixin (1er Cru Les Hervelets), Bonnes-Mares e Chambertin Clos de Bèze em Grands Crus, assim como Chambolle Musigny (1er Cru Les Véroilles) e Santenay (En Bievau). Desde 2010, os vinhos do domaine Bart parecem ter progredido ainda mais em qualidade e franqueza de expressão. É provável que a adição de uma nova mesa de triagem permita ganhar em qualidade e maturidade da uva graças a uma triagem ainda mais meticulosa. Os Bart Marsannay tinto são muito bons, como Au Champ-Salomon, arquétipo de um pinot noir muito bonito, com notas gulosas de cereja ácida, ou Les Longeroies de bela profundidade, frutado mas tânico, que deverá aguardar um pouco. O Bart Marsannay Clos du Roy é muito elegante e refinado, com um belo frescor e um prolongamento suculento quase sanguíneo. O Bart Fixin 1er cru Les Hervelets é mais firme, mas entrega magníficas notas condimentadas e de caroço de cereja; será uma grande garrafa após 5 anos de guarda. Os Bart Bonnes Mares e Chambertin Clos de Bèze Bart são excelentes e refinados à vontade. Em safras como 2010, 2015 e 2016, proporcionarão um grande prazer de degustação aos felizes possuidores de tais garrafas. As relações qualidade/preço/prazer são excelentes, o que contribui para fazer dos vinhos do domaine Bart garrafas a serem procuradas pelos apreciadores de grandes Borgonha tinto a preços ainda razoáveis.
