François Lamarche Vosne Romanée 1982
Bourgogne | Vosne Romanée

François Lamarche Vosne Romanée 1982

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Aus den Ton-Kalk-Hängen von Vosne-Romanée stammend, ist der Vosne-Romanée 1982 vom Domaine François Lamarche ein in Eichenfässern ausgebauter Pinot Noir. Noten von schwarzen Früchten, Gewürzen und kreidiger Mineralität. Seidiger Gaumen, lebhafte Frische. Ideal zu Wild oder gereiftem Käse.

Domaine François Lamarche
Als Erbe eines in Vosne-Romanée verwurzelten familiären Know-hows verkörpert dieses Domaine die zurückhaltende Eleganz der großen Bourgogne-Weine.
- Terroir: Ton-Kalk-Böden der Côte de Nuits, Wiege der feinsten Pinot Noirs, wo jede Parzelle eine kreidige Mineralität und eine einzigartige aromatische Tiefe zum Ausdruck bringt.
- Vinifikation: Ausbau in Eichenfässern über 16 bis 20 Monate, ohne Schönung oder Filtration, um die Reinheit der Frucht und die Spannung des Terroirs zu bewahren.


Verkostungsnotizen zum Wein Domaine François Lamarche Vosne-Romanée 1982

Im Auge: Granatrobes Gewand mit ziegelroten Reflexen, von seidiger Textur und samtiger Dichte, die bereits eine harmonische Reife verrät.
In der Nase: Aromen von kandierter schwarzer Kirsche, feuchtem Unterholz, milder Lakritze und verwelktem Veilchen, akzentuiert durch einen salzigen Hauch und eine Spur schwarzer Trüffel.
Am Gaumen: Präziser und gespannter Antrunk, in dem sich lebhafte Säure, kreidige Mineralität und geschmeidige Tannine verbinden, für einen langen und anhaltenden Abgang, geprägt von Leder- und milden Gewürznoten.
Bei 16–18 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, um die volle Komplexität zu entfalten.


Jahrgang 1982

Ein großzügiger und ausgewogener Jahrgang, bei dem die sommerliche Wärme die Trauben reifen ließ, ohne ihre Frische zu beeinträchtigen, und der fleischige Weine von großer Finesse hervorbringt.
- Lagerpotenzial: Heute auf seinem Höhepunkt, kann dieser Wein unter optimalen Bedingungen noch 5 bis 10 Jahre gelagert werden (stabile Temperatur, kontrollierte Luftfeuchtigkeit).

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