Gut Oggau

Die Weine von Gut Oggau: zum besten Preis kaufen

Am Westufer des Neusiedler Sees, im österreichischen Burgenland, hat sich Gut Oggau in weniger als zwei Jahrzehnten zu einer der absoluten Referenzen des europäischen Naturweins entwickelt. Stephanie und Eduard Tscheppe-Eselböck bewirtschaften dort rund zwanzig Hektar in Demeter-zertifizierter Biodynamie, auf Böden aus Kalkstein, Schiefer und Kies, mit Vinifizierungen ohne Zusatzstoffe, ohne Schönung, ohne Filtration und ohne Schwefelzusatz. Ihre Besonderheit liegt auch in einem zum Kult gewordenen Konzept: Jede Cuvée trägt den Namen und das Gesicht eines Mitglieds einer imaginären Familie, die über drei Generationen verteilt ist. Von den vor Energie sprühenden Kindern bis zu den tiefsinnigen und meditativen Großeltern funktioniert diese Porträtgalerie wie eine Stilkarte.

Weiterlesen
Mehr anzeigen
Filter

Preis

20,00 € - 40,00 €

Jahrgang

Inhalt (cl)

Parker-Bewertung WA

Aucun choix disponible pour ce groupe

Burghound-Bewertung

Aucun choix disponible pour ce groupe

Bewertung Revue des Vins de France

Aucun choix disponible pour ce groupe

Bewertung Bettane & Desseauve

Aucun choix disponible pour ce groupe

Im Angebot

Aucun choix disponible pour ce groupe

Diese Liste herunterladen
Es gibt 1 Produkt.
Diese Liste herunterladen
  • Von A bis Z
  • Von Z bis A
  • Günstigster Preis
  • Am teuersten
  • Nach Menge
  • Nach Neuheiten
Gut Oggau Maskerade Weiss 2019 100cl
Letzte!
Bio
1 auf Lager
102365
Weiß
100cl
In den Warenkorb
Außerhalb Frankreichs | Österreich – Burgenland

Gut Oggau Maskerade Weiss 2019 100cl

36,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
30,00 € zzgl. MwSt.

Geschichte von Gut Oggau

Das Abenteuer beginnt 2007, als Eduard Tscheppe aus einer steirischen Winzerfamilie und Stephanie Eselböck, Tochter des Hauses des berühmten Restaurants Taubenkobel, beschließen, ein verlassenes Anwesen im Herzen des Dorfes Oggau am Neusiedler See zu übernehmen. Das Weingut, dessen Gebäude und Gewölbekeller aus dem 17. Jahrhundert stammen, besitzt einen Schatz: eine über zwei Jahrhunderte alte vertikale Holzspindelpresse, die noch heute für die kostbarsten Cuvées im Einsatz ist.

Das Paar beginnt sofort mit der Umstellung auf Biodynamie und erhält die Demeter-Zertifizierung. Bei der Arbeit an den ersten Jahrgängen stellen sie fest, dass jede Parzelle einen Wein mit eigenem Temperament hervorbringt, der sich nicht auf einen einfachen Rebsortennamen oder eine Sortimentshierarchie reduzieren lässt. Aus dieser Beobachtung entsteht die Idee der Familie: Statt einer klassischen Qualitätspyramide eine Genealogie von Figuren, gezeichnet von der Agentur Jung von Matt, deren Porträts und kurze erfundene Biografien auf den Etiketten erscheinen. Theodora, Atanasius und Winifred verkörpern die Kinder, Timotheus, Emmeram, Eugenie, Cecilia, Josephine und Joschuari die Elterngeneration, Mechthild und Bertholdi die Großeltern. 

Terroirs und Reben von Gut Oggau

Der Weinberg erstreckt sich rund um Oggau in der Leithaberg-Zone zwischen Rust und Eisenstadt am Westufer des Neusiedlersees. Dieser flache See spielt klimatisch eine entscheidende Rolle: Er mildert Frost, bringt Feuchtigkeit und verlängert die Nachsaison, während die ihn überragenden Hügel kühlere Expositionen und deutlich unterschiedliche Böden bieten. Das Weingut bewirtschaftet rund 25 Hektar nach biodynamischen Grundsätzen, mit Präparaten aus Pflanzen, die zwischen den Rebzeilen wachsen.

Die Geologie erklärt unmittelbar die Struktur der Familie. Die tiefer gelegenen Parzellen auf Kies und Sand ergeben leichte und energiegeladene Weine: das sind die Kinder. Die besser exponierten, wärmeren und reiferen Hänge bringen dichtere und gesetztere Weine hervor: die Eltern. Schließlich tragen die Höhen über dem Dorf auf Kalk- und Schieferböden die ältesten Reben, zwischen dreißig und über sechzig Jahre alt, oft im gemischten Satz gepflanzt, also mehrere Rebsorten in derselben Parzelle: das sind die Großeltern, als Einzellagenweine vinifiziert. Die Erträge sind bewusst niedrig. Angebaut werden Blaufränkisch, Zweigelt und Roesler für die Rotweine sowie Grüner Veltliner, Welschriesling, Weißburgunder und Gewürztraminer für die Weißweine.

Vinifikation von Gut Oggau

Die Kellerphilosophie lässt sich auf eine Idee reduzieren: nichts hinzufügen, nichts wegnehmen. Die Lese erfolgt von Hand, die Trauben werden sortiert und langsam gepresst, wobei die prestigeträchtigsten Cuvées durch die alte Holzspindelpresse des Weinguts gehen.

Die Gärungen beginnen spontan ausschließlich mit wilden Hefen, ohne Hefezusatz oder Korrektur, in großen Holzgebinden von 500 bis 1.500 Litern. Die Rotweine mazerieren in der Regel drei Wochen auf den Schalen, mit sehr sanfter Extraktion, während einige Weißweine von einem kurzen Schalenkontakt profitieren, der ihnen Textur und Tiefe verleiht. Die Ausbauten dauern je nach Cuvée acht bis achtzehn Monate in gebrauchten Fudern und Fässern, ohne Bâtonnage oder systematisches Abziehen. Die Abfüllung erfolgt ohne Schönung, ohne Filtration und ohne zugesetzten Schwefel; der geringe Restgehalt stammt ausschließlich aus der Gärung. Die Weine können daher leicht trüb erscheinen und entwickeln sich in der Flasche weiter, was ihren lebendigen Charakter ausmacht.

Die Cuvées von Gut Oggau

Theodora (Weißwein): die Jüngste der Familie, aus Grüner Veltliner und Welschriesling, oft im gemischten Satz gepflanzt, mit kurzem Schalenkontakt. Verführerisch, frech und temperamentvoll bietet sie eine florale, knackige Nase sowie einen salzigen und erfrischenden Gaumen. Sie ist der ideale Einstieg in die Welt des Weinguts.

Winifred (Rosé): Sie bricht mit Klischees und beweist, dass ein Rosé weit mehr sein kann als ein Rosé. Zunächst lebhaft und verspielt, offenbart sie anschließend unerwartete Tiefe und Tanninstruktur, mit Johannisbeere, süßen Gewürzen und schöner edler Bitterkeit im Abgang.

Atanasius (Rotwein): eine Cuvée aus Zweigelt und Blaufränkisch von etwa dreißig Jahre alten Reben auf Kies und Kalk. Nach dem Entrappen vinifiziert, mazeriert er rund drei Wochen und reift anschließend etwa zwölf Monate in gebrauchten Fudern. Klar, direkt und verwurzelt vereint er leuchtende rote Frucht, Gewürze und Mineralität.

Timotheus (Weißwein): aus der Elterngeneration, vereint er Tiefe, Würde und einen Hauch ironischen Humors. Auf Kalk- und Schieferböden geboren, entfaltet er eine großzügige und zugleich gespannte Substanz, Aromen von Birne, Fenchel und Feuerstein sowie einen bemerkenswert salzigen Nachhall.

Emmeram (Weißwein): der Gewürztraminer des Hauses, mit trockenem Humor und offenem Herzen. Zugleich bescheiden und selbstsicher, fest im Kalk verwurzelt, bietet er ein Aromenspektrum von Rose, Litschi und Gewürzen, jedoch in einer trockenen, präzisen und unbeschwerten Version.

Eugenie (Weißwein): der jüngste Neuzugang unter den Weißweinen, geboren in Reben, die das Paar selbst gepflanzt hat, ihrem Garten Eden. Zugleich subtil und mitreißend, spielt sie mit Finesse, Licht und einer seidigen Textur, die Vertrauen einflößt.

Cecilia (Rosé): unmöglich in eine Schublade zu stecken. Aus einem gemischten Satz weißer und roter Trauben auf Kalkböden stammend, bewegt sie sich bewusst zwischen den Kategorien, mit blasser Farbe, zarter Frucht und vibrierender Salzigkeit.

Josephine (Rotwein): südländisches Temperament und trockener nordischer Humor. Aus Blaufränkisch mit Roesler vinifiziert, zeigt sie sich klar, verspielt, warm und umhüllend, mit Kirsche, Veilchen und Pfeffer sowie geschmolzenen Tanninen.

Joschuari (Rotwein): Blaufränkisch aus den Höhenlagen, der sanft von den Hügeln aus regiert. Sein Weg war steinig, und das ist spürbar: Der Wein ist voll, ausgewogen und von ruhiger Gelassenheit, mit schwarzen Früchten, Graphit und einer tiefen mineralischen Struktur.

Mechthild (Weißwein): die große Dame der Familie, aus den ältesten Reben auf Kalk und Schiefer, auf der historischen Presse gepresst. Präzise und zart sucht sie nie Aufmerksamkeit und fasziniert gerade deshalb umso mehr. Ein großer lagerfähiger Weißwein, zugleich nostalgisch und rätselhaft, in vertraulicher Menge erzeugt.

Bertholdi (Rotwein): der Großvater, Blaufränkisch aus den ältesten Parzellen, wie einst vinifiziert und gepresst. Dicht, würzig und zutiefst erdverbunden erzählt er Geschichten, die man nie enden sehen möchte, und besitzt ein beträchtliches Lagerpotenzial.

Wiltrude (süßer Weißwein): Als Figur der älteren Generation spielt diese seltene lieblich-süße Cuvée mit der Spannung zwischen Zucker und Säure, mit Noten von kandierten Früchten, Honig und getrockneten Kräutern. Edmond ergänzt die Familiengalerie gelegentlich unter den jüngeren Neuzugängen.

Maskerade (Weiß, Rosé, Rot): Außerhalb der Familie vereint diese Serie Weine aus kürzlich erworbenen Weinbergen, deren Charakter sich noch nicht offenbart hat. Sie bleiben daher bis zu ihrer möglichen Aufnahme maskiert. Genussvoll, saftig und manchmal leicht perlend sind sie die unmittelbarsten Weine der Kollektion. Die Cuvées Family Reunion in Weiß und Rot bieten dagegen Assemblagen aus mehreren Parzellen des Weinguts, während Gut Feeling, ein leicht prickelndes alkoholfreies botanisches Getränk aus wilden Brennnesseln, Kamille und Schafgarbe, die in den Weinbergen geerntet werden, die Philosophie des Hauses außerhalb des Weins fortsetzt.

MAN SPRICHT ÜBER UNS

Entdecken Sie 5 gute Gründe, Ihre Weine bei Vins et Millésimes zu kaufen

SCHNELLE LIEFERUNG

Bestellung in 48/72 Std. vorbereitet und anschließend in Styroporverpackung versandt

KOSTENLOSER VERSAND

Ab 600 € Einkauf in Frankreich. Ab 1.500 € für viele europäische Länder

KOSTENLOSE ABHOLUNG

Holen Sie Ihre Bestellung in unserem Lager in La Garenne Colombes (92) ab