Château Pichon Longueville Baron

Die Geschichte von Château Pichon Longueville Baron

Die Geschichte von Château Pichon Longueville Baron reicht bis ins späte 17. Jahrhundert zurück: 1689 kaufte der bedeutende Weinhändler Pierre Desmezures de Rauzan hier Weinberge. 1694 heiratete seine Tochter Thérèse Jacques Pichon de Longueville. Damit begann die Geschichte eines späteren der renommiertesten Weingüter von Pauillac. Das Weingut blieb über mehrere Generationen in Familienbesitz und baute seinen Ruf nach und nach aus.

Ein entscheidender Wendepunkt kam 1850, als der Besitz unter den Nachkommen der Familie aufgeteilt wurde. Baron Raoul Pichon de Longueville erbte den Teil, aus dem Château Pichon Baron hervorging, während aus dem Erbe seiner drei Schwestern Château Pichon Comtesse entstand. 1851 ließ Raoul das majestätische Château errichten, das noch heute im Herzen der Weinberge thront und als Sinnbild der romantisch geprägten Renaissance-Architektur gilt.

Château Pichon Longueville Baron wurde anlässlich der Weltausstellung von 1855 als 2e Grand Cru Classé eingestuft und zeichnet sich durch die beständig hohe Qualität seiner Weine aus. Finanzielle Schwierigkeiten veranlassten die Familie jedoch, das Gut 1933 an die Familie Bouteiller zu verkaufen, die es mehr als fünfzig Jahre lang führte. 1987 erwarb AXA Millésimes das Weingut mit dem Ziel, an seine einstige Größe anzuknüpfen. Umfangreiche Modernisierungsarbeiten wurden eingeleitet, und das Weingut erlangte rasch seinen Status als eines der führenden Grands Crus von Pauillac zurück.

Robert Parker bewertete den Jahrgang 1990 von Château Pichon Longueville Baron mit 98/100 Punkten. Die Jahrgänge 2019, 2000, 1989, 2020, 2015, 2016 und 2018 erhielten jeweils 97/100 Punkte – ein Beleg für die bemerkenswerte und beständige Qualität dieses Weinguts.

Terroirs und Weinberge von Château Pichon Longueville Baron

Château Pichon Longueville Baron erstreckt sich über 73 Hektar am linken Ufer, von denen 40 Hektar der Erzeugung des Grand Vin gewidmet sind. Das Terroir des Weinguts besteht überwiegend aus kiesigen Böden auf einer Ortsteinschicht. Es profitiert von einer außergewöhnlichen natürlichen Drainage und dank der Nähe zum Mündungstrichter der Gironde von einem günstigen Mikroklima. Diese idealen Bedingungen ermöglichen die Erzeugung besonders feiner und außergewöhnlich langlebiger Weine.

Die Rebflächen des Weinguts sind zu 65 % mit Cabernet Sauvignon, zu 30 % mit Merlot, zu 3 % mit Cabernet Franc und zu 2 % mit Petit Verdot bepflanzt. Cabernet Sauvignon, die Königsrebsorte des Médoc, verleiht den Weinen Struktur und Reifepotenzial. Merlot, dessen Anteil in manchen Cuvées wie Les Tourelles de Longueville höher ist, sorgt für Rundheit und Geschmeidigkeit. Die alten Reben, von denen einige aus dem Jahr 1943 stammen, gewährleisten eine optimale Konzentration der Aromen und eine außergewöhnliche Traubenqualität.

Bei der Bewirtschaftung der Weinberge setzt das Weingut auf traditionelle Anbaumethoden und sorgfältige Arbeit während des gesamten Jahres, um das Potenzial des Terroirs zu bewahren und voll zur Geltung zu bringen. Jede Parzelle erhält besondere Aufmerksamkeit; die Trauben werden von Hand gelesen, damit nur die besten ausgewählt werden. Auch beim Umweltschutz ist das Weingut Vorreiter: Als erstes im Bordelais erhielt es im Jahr 2000 eine Zertifizierung für seine ökologischen Praktiken.

Die Weinbereitung bei Château Pichon Longueville Baron

Die Weinbereitung bei Château Pichon Longueville Baron verbindet Tradition und Moderne. Die sorgfältig sortierten Trauben werden in Edelstahltanks unterschiedlicher Größe vinifiziert, die auf die jeweiligen Weinbergsparzellen abgestimmt sind und eine präzise, parzellenweise Vinifikation ermöglichen. Seit 2022 werden für die Vinifikation des Petit Verdot Amphoren verwendet, die dem Ausbau der Weine eine weitere Dimension verleihen.

Die malolaktische Gärung findet im Tank statt. Anschließend reift der Wein 18 bis 20 Monate in Fässern aus französischer Eiche. Im Durchschnitt sind 80 % der Fässer neu. Sie verleihen den Weinen des Weinguts eine harmonische Holzstruktur, die mit den Aromen von dunklen Früchten, Tabak und Gewürzen verschmilzt. Die präzise Kellerarbeit bringt Weine von großer aromatischer Komplexität hervor, in denen Kraft und Eleganz perfekt ausbalanciert sind.

Château Pichon Longueville Baron bleibt an der Spitze der Innovation und nutzt modernste Verfahren wie Satellitenbilder, um die Entwicklung seiner Reben zu beobachten. So gewährleistet es eine optimale Bewirtschaftung der Weinberge und eine gleichbleibend hohe Weinqualität.

Die Cuvées von Château Pichon Longueville Baron

Das Weingut Pichon Longueville Baron bietet drei Hauptcuvées an, die die ganze Vielfalt seines Terroirs und seines Könnens widerspiegeln.

Château Pichon Longueville Baron (Grand Vin): Dieser Pauillac 2e Grand Cru Classé stammt von den ältesten Reben des Weinguts und zeichnet sich durch seine außergewöhnliche Konzentration und aromatische Komplexität aus. Vorwiegend aus Cabernet Sauvignon gekeltert, entfaltet er intensive Aromen von dunklen Früchten, Zedernholz und Tabak. Würzige Noten unterstreichen seine feingliedrige Tanninstruktur. Mit zunehmender Reife entwickelt er Nuancen von schwarzer Johannisbeere, feuchter Erde und Zedernholz und bietet ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Dieser Wein verfügt über ein bemerkenswertes Reifepotenzial und kann sich über mehrere Jahrzehnte hinweg weiter verbessern.

Les Griffons de Pichon Baron: Diese erstmals mit dem Jahrgang 2012 erzeugte Cuvée ist ein Zweitwein des Weinguts. Les Griffons besteht überwiegend aus Cabernet Sauvignon und zeigt einen klaren, geradlinigen Charakter. Seine Frische und Energie machen ihn zu einem authentischen Ausdruck der Kraft des Terroirs von Pauillac. Die kiesigen Parzellen nahe dem Mündungstrichter der Gironde verleihen diesem Wein eine schöne Struktur und einen langen Abgang.

Les Tourelles de Longueville: Dieser 1986 erstmals erzeugte Zweitwein verdankt seinen Namen den charakteristischen Türmchen des Château. Er besteht überwiegend aus Merlot, was ihm einen runderen, genussvollen Stil verleiht. Mit seidigen Tanninen und einem geschmeidigen Abgang besticht Les Tourelles de Longueville durch Charme und Sanftheit und bietet ein rundum sinnliches Geschmackserlebnis.

Pauillac, eine der renommiertesten Appellationen des Médoc, zählt zu den großen Weinen aus Bordeaux. Seine bemerkenswerten Jahrgänge haben Geschichte geschrieben. Zu den besten zählen 1975, 1982, 1985, 1986, 1989 und 1990, die für ihre Komplexität und Langlebigkeit bekannt sind. Auch die Jahrgänge 1995, 1996, 2000, 2003 und 2005 zeichnen sich durch ihre Fülle und Kraft aus. In jüngerer Zeit haben die Jahrgänge 2008, 2009, 2010, 2012, 2014, 2015, 2016, 2017, 2018, 2019 und 2020 das außergewöhnliche Potenzial von Pauillac bestätigt: Sie bringen zugleich elegante und kraftvolle Weine hervor, die sich hervorragend für eine lange Lagerung eignen.

Die Deuxièmes Crus Classés der Klassifikation von 1855 bilden eine prestigeträchtige Kategorie. Zu ihr gehören namhafte Weingüter, deren Qualität häufig mit der der premiers crus konkurriert. Entdecken Sie darunter Château Brane-Cantenac und Château Durfort-Vivens, die beide in Margaux liegen, sowie Château Lascombes, Château Rauzan-Ségla und Château Rauzan-Gassies. In Saint-Julien schätzen Weinliebhaber die Weine von Château Ducru-Beaucaillou, Château Léoville Las Cases, Château Gruaud Larose sowie den berühmten Château Léoville Poyferré und Château Léoville Barton. Entdecken Sie auch Château Cos d'Estournel und Château Montrose in Saint-Estèphe sowie die unverzichtbaren Château Pichon Longueville Baron und Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande in Pauillac. 

Château Pichon Longueville Baron verkörpert die Exzellenz der Grands Crus Classés von Pauillac. Dank eines einzigartigen Terroirs, sorgfältig gepflegter Reben und jahrhundertealten Könnens erzeugt das Weingut Weine von außergewöhnlicher Qualität, die für ihre Eleganz, Kraft und Komplexität bekannt sind. Ob mit seinem Grand Vin oder seinen Zweitweinen: Château Pichon Baron bietet Liebhabern großer Bordeaux-Weine ein unvergessliches Erlebnis. Wer in einen Wein von Pichon Baron investiert, sichert sich die Gelegenheit, ein Meisterwerk aus dem Médoc zu genießen, das über Jahrzehnte reifen und sich dabei weiter verbessern kann.