Château Pichon Longueville Baron

Geschichte des Château Pichon Longueville Baron

Die Geschichte des Château Pichon Longueville Baron reicht bis ins späte 17. Jahrhundert zurück, als Pierre Desmezures de Rauzan, ein bedeutender Weinhandelsmann, 1689 Weinberge erwarb. Im Jahr 1694 heiratete seine Tochter Thérèse Jacques Pichon de Longueville, womit die Geburtsstunde dessen markiert wurde, was zu einem der renommiertesten Weingüter von Pauillac werden sollte. Das Weingut blieb mehrere Generationen lang im Familienbesitz und baute dabei schrittweise seinen Ruf aus.

Ein entscheidender Wendepunkt trat 1850 ein, als das Anwesen unter den Nachkommen der Familie aufgeteilt wurde. Baron Raoul Pichon de Longueville erbte einen Teil, der zum Château Pichon Baron werden sollte, während seine drei Schwestern das Château Pichon Comtesse ins Leben riefen. Im Jahr 1851 ließ Raoul das majestätische Schloss errichten, das noch heute im Herzen des Weinbergs thront und ein Symbol für den architektonischen Romantizismus der Renaissance darstellt.

Als 2e Grand Cru Classé bei der Weltausstellung von 1855 ausgezeichnet, überzeugt das Château Pichon Longueville Baron durch die konstante Qualität seiner Weine. Finanzielle Schwierigkeiten veranlassten die Familie jedoch, das Weingut 1933 an die Familie Bouteiller zu verkaufen, die es mehr als fünfzig Jahre lang verwaltete. Im Jahr 1987 erwarb AXA Millésimes das Weingut mit dem Ziel, seinen historischen Glanz wiederherzustellen. Umfangreiche Modernisierungsmaßnahmen wurden eingeleitet, und das Weingut erlangte rasch seinen Status als Referenz unter den Grands Crus von Pauillac zurück.

Robert Parker verlieh dem Jahrgang 1990 des Château Pichon Longueville Baron 98/100 Punkte sowie Bewertungen von 97/100 für die Jahrgänge 2019, 2000, 1989, 2020, 2015, 2016 und 2018, was die bemerkenswerte und konstante Qualität dieses Weinguts unterstreicht.

Terroirs und Weinberge des Château Pichon Longueville Baron

Das Château Pichon Longueville Baron erstreckt sich über 73 Hektar am linken Ufer, davon 40 Hektar, die der Produktion des Grand Vin gewidmet sind. Das Terroir des Weinguts, das hauptsächlich aus Kiesböden über einem Untergrund aus Alios besteht, profitiert von einer außergewöhnlichen natürlichen Drainage und einem günstigen Mikroklima dank der Nähe zur Gironde-Mündung. Diese idealen Bedingungen ermöglichen die Erzeugung von Weinen von großer Finesse und außergewöhnlicher Langlebigkeit.

Die Rebsortenkomposition des Weinguts setzt sich aus 65 % Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot, 3 % Cabernet Franc und 2 % Petit Verdot zusammen. Der Cabernet Sauvignon, König des Médoc, verleiht den Weinen Struktur und Lagerpotenzial, während der Merlot, der in manchen Cuvées wie Les Tourelles de Longueville in höherem Anteil vertreten ist, Rundheit und Geschmeidigkeit beisteuert. Die alten Reben, von denen einige aus dem Jahr 1943 stammen, gewährleisten eine optimale Konzentration der Aromen und eine außergewöhnliche Qualität der Trauben.

Die Bewirtschaftung des Weinbergs basiert auf traditionellen Anbaumethoden, mit sorgfältiger Arbeit das ganze Jahr über, um das Potenzial des Terroirs zu erhalten und zu verfeinern. Jede Parzelle erhält besondere Aufmerksamkeit, und die Weinlese wird von Hand durchgeführt, um ausschließlich die besten Trauben auszuwählen. Das Weingut ist auch ein Pionier im Umweltschutz und war das erste im Bordelais, das im Jahr 2000 eine Zertifizierung für seine ökologischen Praktiken erhielt.

Vinifikation des Château Pichon Longueville Baron

Der Vinifikationsprozess im Château Pichon Longueville Baron verbindet Tradition und Modernität. Die sorgfältig sortierten Trauben werden in unterschiedlich großen Edelstahltanks vergoren, die an jede Parzelle des Weinbergs angepasst sind und eine präzise, parzellenweise Vinifikation ermöglichen. Seit 2022 werden Amphoren für die Vinifikation des Petit Verdot eingesetzt, was dem Ausbau der Weine eine zusätzliche Dimension verleiht.

Die malolaktische Gärung erfolgt im Tank, anschließend wird der Wein 18 bis 20 Monate in Fässern aus französischer Eiche ausgebaut. Im Durchschnitt sind 80 % der Fässer neu, was den Weinen des Guts eine harmonische Holzstruktur verleiht, die sich mit den Aromen von schwarzen Früchten, Tabak und Gewürzen verbindet. Die präzise Arbeit im Keller ermöglicht es, Weine von großer aromatischer Komplexität zu erzeugen, mit einer perfekten Balance zwischen Kraft und Eleganz.

Das Château Pichon Longueville Baron bleibt an der Spitze der Innovation und setzt modernste Techniken ein, wie etwa Satellitenbildgebung zur Überwachung der Entwicklung seiner Weinberge, um so eine optimale Bewirtschaftung des Weinbergs und eine konstante Weinqualität zu gewährleisten.

Die Cuvées des Château Pichon Longueville Baron

Das domaine de Pichon Longueville Baron bietet drei Hauptcuvées an, die die gesamte Vielfalt seines Terroirs und seines Know-hows widerspiegeln.

Château Pichon Longueville Baron (Grand Vin): Aus den ältesten Rebstöcken des Weinguts gewonnen, zeichnet sich dieser Pauillac 2e Grand Cru Classé durch seine außergewöhnliche Konzentration und aromatische Komplexität aus. Dominiert vom Cabernet Sauvignon, offenbart er intensive Aromen von schwarzen Früchten, Zedernholz und Tabak, mit würzigen Noten, die eine Tanninstruktur von großer Finesse unterstreichen. Mit zunehmendem Alter entwickelt er Nuancen von schwarzer Johannisbeere, feuchter Erde und Zedernholz und bietet ein unvergleichliches Sinneserlebnis. Dieser Wein besitzt ein bemerkenswertes Lagerpotenzial und kann sich über mehrere Jahrzehnte hinweg weiterentwickeln.

Les Griffons de Pichon Baron: Diese ab dem Jahrgang 2012 kreierte Cuvée ist der Zweitwein des Weinguts. Überwiegend aus Cabernet Sauvignon zusammengesetzt, spiegelt Les Griffons einen reinen und gradlinigen Charakter wider, mit einer Frische und Energie, die ihn zu einem wahrhaftigen Ausdruck der Kraft des Terroirs von Pauillac machen. Die kiesigen Parzellen nahe der Gironde-Mündung verleihen diesem Wein eine schöne Struktur und einen langen Abgang.

Les Tourelles de Longueville: Dieser 1986 kreierte Zweitwein verdankt seinen Namen den emblematischen Türmchen des Schlosses. Er besteht überwiegend aus Merlot, was ihm einen runderen und zugänglicheren Charakter verleiht. Mit seidigen Tanninen und einem umhüllenden Abgang zeichnet sich Les Tourelles de Longueville durch seinen Charme und seine Weichheit aus und bietet ein Erlebnis voller Sinnlichkeit.

Pauillac, eine der renommiertesten Appellationen des Médoc, gehört zu den großen Weinen von Bordeaux, mit bemerkenswerten Jahrgängen, die Geschichte geschrieben haben. Zu den besten Jahrgängen zählen jene von 1975, 1982, 1985, 1986, 1989 und 1990, bekannt für ihre Komplexität und Langlebigkeit. Die Jahre 1995, 1996, 2000, 2003, 2005 zeichnen sich ebenfalls durch ihren Reichtum und ihre Kraft aus. In jüngerer Zeit haben die Jahrgänge 2008, 2009, 2010, 2012, 2014, 2015, 2016, 2017, 2018, 2019 und 2020 das außergewöhnliche Potenzial von Pauillac bestätigt und bieten Weine, die zugleich elegant und kraftvoll sind und sich hervorragend für eine lange Lagerung eignen.

Die Deuxièmes Crus Classés von 1855 bilden eine prestigeträchtige Kategorie, in der emblematische Weingüter zusammengefasst sind, die in ihrer Qualität häufig mit den premiers crus konkurrieren. Entdecken Sie darunter das Château Brane-Cantenac und das Château Durfort-Vivens, beide in Margaux gelegen, sowie das Château Lascombes, das Château Rauzan-Ségla und das Château Rauzan-Gassies. In Saint-Julien werden Liebhaber die Weine des Château Ducru-Beaucaillou, des Château Léoville Las Cases, des Château Gruaud Larose sowie der renommierten Châteaux Léoville Poyferré und Léoville Barton schätzen. Beachten Sie auch das Château Cos d'Estournel und das Château Montrose in Saint-Estèphe sowie die unverzichtbaren Châteaux Pichon Longueville Baron und Pichon Longueville Comtesse de Lalande in Pauillac. 

Das Château Pichon Longueville Baron verkörpert die Exzellenz der Grands Crus Classés von Pauillac. Dank eines einzigartigen Terroirs, sorgfältig gepflegter Weinberge und eines jahrhundertealten Know-hows produziert das Weingut Weine von außergewöhnlicher Qualität, bekannt für ihre Eleganz, ihre Kraft und ihre Komplexität. Ob mit seinem Grand Vin oder seinen Zweitweinen – das Château Pichon Baron bietet Liebhabern großer Bordeaux-Weine ein unvergessliches Erlebnis. In einen Wein von Pichon Baron zu investieren bedeutet, sich den Genuss eines Kunstwerks aus dem Médoc zu sichern, das in der Lage ist, Jahrzehnte zu überdauern und sich dabei kontinuierlich weiterzuentwickeln.