Mas Jullien Terrasses du Larzac Carlan 2014
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Der
Ein in Jonquières im Herzen der Terrasses du Larzac verwurzeltes Familienweingut, auf dem das mediterrane Erbe seit 1985 weitergegeben wird.
- Terroir: Die Hänge der Terrasses du Larzac, deren Böden Frische und mineralische Reinheit zum Ausdruck bringen und Weine mit ausgeprägtem südfranzösischem Charakter hervorbringen.
- Weinbereitung: Ein schonender Umgang mit den heimischen Rebsorten, der für lagerfähige Cuvées ein Gleichgewicht zwischen aromatischer Fülle und mineralischer Spannung anstrebt.
Verkostungsnotizen zum Wein Mas Jullien Terrasses du Larzac Carlan 2014
- Im Glas: Tiefrote Farbe mit granatroten Reflexen, seidig und dicht im Erscheinungsbild.
- In der Nase: Aromen von wilden Brombeeren, sonnenbeschienener Garrigue, Lakritz und schwarzem Pfeffer, ergänzt durch einen salzigen, mineralischen Akzent.
- Am Gaumen: Ein gehaltvoller, fleischiger Auftakt, getragen von lebendiger Säure und kreidiger Mineralität, mündet in einen langen, eleganten Abgang.
Bei 16–18 °C in einem Bordeaux-Rotweinglas servieren.
Jahrgang 2014
Ein Jahrgang, der das für die Weine der Terrasses du Larzac typische Gleichgewicht zwischen Fülle, Intensität und lebendiger Säure zum Ausdruck bringt.
- Schon heute genießen oder unter optimalen Bedingungen lagern (bei konstanter Temperatur und lichtgeschützt).
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