Languedoc Roussillon

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Thunevin Calvet Côtes de Roussillon Les Trois Marie 2015
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Languedoc Roussillon | Côtes de Roussillon

Thunevin Calvet Côtes de Roussillon Les Trois Marie 2015

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Thunevin Calvet Côtes de Roussillon Les Trois Marie 2016
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Languedoc Roussillon | Côtes de Roussillon

Thunevin Calvet Côtes de Roussillon Les Trois Marie 2016

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La Bergerie de L'Arcade 2019 Magnum
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Languedoc Roussillon | Côteaux du Languedoc

Bergerie de L'Arcade 2019 Magnum

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Montcalmes 2019 Magnum
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Languedoc Roussillon | Terrasses du Larzac

Montcalmès 2019 Magnum

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Mas Jullien 2021 blanc
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Languedoc Roussillon | IGP de l'Hérault

Mas Jullien 2021 Blanc

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Mas Jullien Terrasses du Larzac Carlan 2021
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Languedoc Roussillon | Terrasses du Larzac

Mas Jullien Terrasses du Larzac Carlan 2021

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Prieuré Saint Jean de Bébian Languedoc 2022 blanc
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Languedoc Roussillon | Languedoc

Prieuré Saint Jean de Bébian Languedoc 2022 blanc

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Prieuré Saint Jean de Bébian Viala 2022 blanc
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Languedoc Roussillon | Vin de France

Prieuré Saint Jean de Bébian Viala 2022 blanc

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Prieuré Saint Jean de Bébian Les Moutons 2023
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Languedoc Roussillon | Vin de France

Prieuré Saint Jean de Bébian Les Moutons 2023

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Prieuré Saint Jean de Bébian La Vacque 2022
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Languedoc Roussillon | Languedoc

Prieuré Saint Jean de Bébian La Vacque 2022

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Château de l'Horte Cuvée Marquis de Saint Félix 1999
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Château de l'Horte Cuvée Marquis de Saint Félix 1999

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Clos du Rouge Gorge 2023 blanc
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Clos du Rouge Gorge 2023 blanc

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Clos du Rouge Gorge Col du Loup 2023
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Clos du Rouge Gorge Col du Loup 2023

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Clos du Rouge Gorge Vieilles Vignes 2022
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Languedoc Roussillon | Côtes Catalanes

Clos du Rouge Gorge Vieilles Vignes 2022

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Montcalmès 2015
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Languedoc Roussillon | Terrasses du Larzac

Montcalmès 2015

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La Bergerie de L'Arcade 2022 blanc
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Languedoc Roussillon | Côteaux du Languedoc

Bergerie de L'Arcade 2022 blanc

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La Bergerie de L'Arcade 2022
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Languedoc Roussillon | Côteaux du Languedoc

Bergerie de L'Arcade 2022

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Bergerie de L'Arcade 2022
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Languedoc Roussillon | Languedoc

Bergerie de L'Arcade 2022

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Gardiès Les Vignes de mon Père 2020
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Gardiès Les Vignes de mon Père 2020 blanc

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Mas Jullien Blanc de Raisins blancs 2023
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Mas Jullien Blanc de Raisins blancs 2023

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Mas Jullien Etats d'Ames 2024
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Languedoc Roussillon | Vin de France

Mas Jullien Etats d'Ames 2024

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Mas Jullien Languedoc Vin d'Une Nuit 2024 Rosé
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Languedoc Roussillon | Languedoc

Mas Jullien Languedoc Vin d'Une Nuit 2024 Rosé

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Mas Laval Grande Cuvée 2023 Blanc
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Languedoc Roussillon | Hérault IGP

Mas Laval Grande Cuvée 2023 Blanc

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Mas Laval Terrasses du Larzac Grande Cuvée 2021
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Languedoc Roussillon | Terrasses du Larzac

Mas Laval Terrasses du Larzac Grande Cuvée 2021

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Clos des Fées Côtes du Roussillon Les Sorcières 2025
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Languedoc Roussillon | Côtes du Roussillon

Clos des Fées Côtes du Roussillon Les Sorcières 2025

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Clos des Fées Côtes du Roussillon Villages Vieilles Vignes 2022
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Clos des Fées Côtes du Roussillon Villages Vieilles Vignes 2022

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Maison Lorgeril Viognier de Pennautier 2025
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Maison Lorgeril Viognier de Pennautier 2025

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Maison Lorgeril Mademoiselle de Pennautier 2025
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Languedoc Roussillon | Pays d'Oc IGP

Maison Lorgeril Mademoiselle de Pennautier 2025

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Bergerie de L'Arcade 2022
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Languedoc Roussillon | Languedoc

Bergerie de L'Arcade 2022

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Bergerie de L'Arcade 2022 Magnum
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Languedoc Roussillon | Languedoc

Bergerie de L'Arcade 2022 Magnum

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Anne Gros & Jean Paul Tollot Minervois Les Carretals 2009
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Anne Gros & Jean Paul Tollot Minervois Les Carretals 2009

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Anne Gros & Jean Paul Tollot Minervois Les Carretals 2010
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Languedoc Roussillon | Minervois

Anne Gros & Jean Paul Tollot Minervois Les Carretals 2010

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Catherine Bernard La Carbonnelle 2021
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Languedoc Roussillon | Hérault IGP

Catherine Bernard La Carbonnelle 2021

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Catherine Bernard La Carbonnelle Claret 2022
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Catherine Bernard La Carbonnelle Claret 2022

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Lacroix Vanel Pézenas Fine Amor 2009
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Lacroix Vanel Pézenas Fine Amor 2009

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Léon Barral 2019 blanc
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Languedoc Roussillon | Vin de France

Léon Barral 2019 weiß

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Mas de Daumas Gassac 1999
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Mas de Daumas Gassac 1999

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Mas de Daumas Gassac 2000 Magnum - PROMO -10% !

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Mas de Daumas Gassac 2005
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Mas de Daumas Gassac 2005

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Mas de Daumas Gassac 2007

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Mas de Daumas Gassac 2007 Magnum
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Mas de Daumas Gassac 2007 Magnum

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Mas de Daumas Gassac 2008

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Mas de Daumas Gassac 2008 weiß

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Mas de Daumas Gassac 2009
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Mas de Daumas Gassac 2009

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Mas de Daumas Gassac 2009 blanc

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Mas de Daumas Gassac 2010
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Mas de Daumas Gassac 2010

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Mas de Daumas Gassac 2010 blanc
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Mas de Daumas Gassac 2010 blanc

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Mas de Daumas Gassac 2010 Magnum
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Mas de Daumas Gassac 2010 Magnum

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Mas de Daumas Gassac 2011 blanc
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Mas de Daumas Gassac 2011 blanc

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Mas de Daumas Gassac 2011 Magnum
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Mas de Daumas Gassac 2011 Magnum

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Mas de Daumas Gassac 2012
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Mas de Daumas Gassac 2012

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Häufig gestellte Fragen zu den Weinen des Languedoc-Roussillon

Die Rotweine des Languedoc-Roussillon stützen sich auf ein Trio emblematischer Rebsorten: Grenache, Syrah und Mourvèdre, die häufig zu kraftvollen und großzügigen Weinen assembliert werden. Der Carignan, lange Zeit unterschätzt, erlebt heute dank alter Reben, die ihm eine bemerkenswerte Tiefe und Mineralität verleihen, eine schöne Renaissance. Der diskretere Cinsault bringt seinerseits Frische und Eleganz in die Assemblagen der Region.

Das Languedoc-Roussillon ist die flächenmäßig größte Weinbauregion Frankreichs, was es den Erzeugern ermöglicht, Qualitätsweine zu erschwinglichen Preisen anzubieten. Lange Zeit mit Massenproduktion verbunden, hat die Region seit den 1990er-Jahren einen tiefgreifenden Wandel vollzogen: Ertragsreduzierung, Parzellenauswahl, Investitionen im Keller. Heute findet man dort bemerkenswerte Flaschen zu vernünftigen Preisen, aber auch Prestige-Cuvées, die mit den großen französischen Appellationen mithalten können. 

Die Weine des Languedoc-Roussillon zeichnen sich durch ihre bemerkenswerte Vielfalt aus, die das riesige Territorium widerspiegelt, das sich von Nîmes bis zur spanischen Grenze erstreckt. Dieses flächenmäßig größte Weinbaugebiet Frankreichs profitiert von einem großzügigen mediterranen Klima, geprägt von mehr als 300 Sonnentagen im Jahr, einer intensiven Wärme, die durch Tramontane und Marin gemildert wird, sowie begrenzten Niederschlägen. Diese Bedingungen formen kräftige und fleischige Rotweine, reich an reifen Tanninen und Aromen von dunklen Früchten, Garrigue und Gewürzen. Die Weißweine, oft frisch und aromatisch, offenbaren florale und fruchtige Noten, während die Roséweine eine schöne Frische zeigen. Die Region produziert auch außergewöhnliche Süßweine, wie Banyuls oder Maury, mit Aromen von kandierten Früchten und Kakao.

Das Languedoc-Roussillon zählt zu seinen bekanntesten Appellationen: Pic Saint-Loup, bekannt für seine eleganten Rotweine mit violetten Reflexen; Faugères, dessen Schieferböden Weine mit einer unverwechselbaren Mineralität hervorbringen; Saint-Chinian, geschätzt für die Vielfalt seiner Terroirs; und Minervois, das warme Rotweine mit Garrigue-Noten bietet. Bei den Süßweinen dominieren Banyuls und Maury unbestreitbar die Szene der natürlichen Süßweine, während der Picpoul de Pinet als unverzichtbare Referenz unter den trockenen Weißweinen zu Meeresfrüchten gilt.

Das Karafieren wird für junge, strukturierte Rotweine aus dem Languedoc-Roussillon ausdrücklich empfohlen. Ein ein- bis zweistündiges Belüften in der Karaffe lässt die Tannine weicher werden, die Aromen sich entfalten und den Wein seine volle Komplexität zeigen. Cuvées auf Basis von Mourvèdre, einer Rebsorte, die in ihrer Jugend von Natur aus verschlossen ist, profitieren besonders von dieser verlängerten Belüftung. Ältere Weine oder leichtere Cuvées auf Basis von Cinsault oder Grenache hingegen können direkt serviert werden, nach einem sanften Dekantieren, um einen eventuellen Bodensatz abzutrennen.

Die optimale Lagerung der Weine aus dem Languedoc-Roussillon hängt von ihrem Stil und ihrer Struktur ab. Lagerfähige Rotweine aus Appellationen wie Corbières, Minervois oder Pic Saint-Loup werden idealerweise bei 12 bis 15 °C, lichtgeschützt, in einer leicht feuchten Atmosphäre (ca. 70 % Luftfeuchtigkeit) und frei von Vibrationen aufbewahrt. Die Flaschen sollten liegend gelagert werden, um den Korken feucht zu halten und die Dichtigkeit zu gewährleisten. Je nach Tanninstruktur können diese Weine im Keller 5 bis 15 Jahre reifen. Weiß- und Roséweine, die früher trinkbereit sind, werden in der Regel innerhalb von 2 bis 4 Jahren nach ihrem Jahrgang konsumiert. Süßweine wie Banyuls oder Rivesaltes hingegen vertragen die Zeit sehr gut und können unter guten Bedingungen mehrere Jahrzehnte gelagert werden.

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