Château Marquis de Terme

Geschichte des Château Marquis de Terme

Die Geschichte des Château Marquis de Terme reicht bis ins 15. Jahrhundert zurück, doch erst 1762 erlangte dieser prestigeträchtige Name offiziell Bekanntheit. Das Weingut wurde François de Peguilhan, Marquis de Terme, von Mademoiselle Elisabeth de Ledoulx d'Emplet als Mitgift anlässlich ihrer Hochzeit überreicht. Von diesem Zeitpunkt an begann sich das Weingut in der Weinlandschaft von Margaux zu etablieren.

Das Château Marquis de Terme überdauert die Jahrhunderte, geprägt von Phasen des Wohlstands und der Turbulenzen, insbesondere während der Französischen Revolution. Im 19. Jahrhundert übernahm die Familie Feuillerat die Zügel des Weinguts und brachte bemerkenswerte Verbesserungen der Weinqualität mit sich. Im Jahr 1855, anlässlich der von Napoléon III. organisierten Weltausstellung, wurde das Weingut als Grand Cru Classé anerkannt – eine Auszeichnung, die Jahrhunderte des Strebens nach Perfektion der Weine des Château krönte.

Im Jahr 1935 erwarb Pierre Sénéclauze, ein Weinhändler, das Weingut. Seitdem führt die Familie Sénéclauze das Château Marquis de Terme mit Leidenschaft und Entschlossenheit und bewahrt das Erbe dieses Grand Cru Classé, während sie es an die modernen Anforderungen des internationalen Weinmarkts anpasst. Die Ankunft von Ludovic David im Jahr 2009 als Leiter des Weinguts markiert den Beginn einer neuen Ära, mit einem Schwerpunkt auf Weintourismus und Innovation, ohne dabei die Authentizität der Weine zu beeinträchtigen.

Terroirs und Reben des Château Marquis de Terme

Das Château Marquis de Terme verfügt über ein außergewöhnliches Terroir an der linken Uferseite, im Herzen der Appellation Margaux, die für die Erzeugung einiger der raffiniertesten Weine des Médoc bekannt ist. Das Weingut erstreckt sich über 40 Hektar, hauptsächlich auf Kiesböden, die typisch für Margaux sind und eine ausgezeichnete Drainage der Reben gewährleisten. Diese Bodenart fördert eine tiefe Verwurzelung und ermöglicht es den edlen Rebsorten, sich voll zu entfalten.

Der Weinberg besteht hauptsächlich aus Cabernet Sauvignon (60 %), gefolgt von Merlot (33 %) und Petit Verdot (7 %), drei Rebsorten, die diesen Weinen ihre Struktur, ihre Fülle und ihre aromatische Komplexität verleihen. Die Reben sind im Durchschnitt 30 bis 35 Jahre alt, ein ideales Alter, um Trauben von hoher Qualität zu erzeugen, die ausgewogene und geschmacksreiche Weine hervorbringen können.

Verteilt auf die Gemeinden Margaux und Cantenac, verfügt das Weingut über Parzellen mit unterschiedlichen Eigenschaften. Tiefe Kiesböden auf lehmigem Untergrund, feiner Kies und sandige Böden verleihen den Weinen des Château Marquis de Terme eine große Ausdrucksvielfalt. Diese Vielfalt der Terroirs ermöglicht eine präzise parzellenweise Bewirtschaftung, wobei jede Parzelle entsprechend ihren spezifischen Bedürfnissen behandelt wird, was eine konstante und optimale Qualität der Trauben gewährleistet.

Seit 2017 ist das Weingut in der biologischen Landwirtschaft zertifiziert, was das Engagement des Château Marquis de Terme für umweltfreundliche Praktiken unterstreicht. Diese Zertifizierung ist das Ergebnis des Willens, die Biodiversität des Weinbergs zu erhalten und gleichzeitig authentische und gesunde Weine zu erzeugen.

Vinifikationen des Château Marquis de Terme

Der Vinifikationsprozess im Château Marquis de Terme ist eine gelungene Mischung aus Tradition und Innovation. Die Traubenlese erfolgt manuell, mit einer sorgfältigen Auswahl im Weinberg und erneut auf dem Sortiertisch, um nur die reifsten und hochwertigsten Trauben auszuwählen. Die Weinlese wird parzellenweise vinifiziert, um die Besonderheiten jedes Terroirs zu berücksichtigen.

Die alkoholische Gärung findet in thermoregulierten Betonbehältern statt, eine technologische Entscheidung, die eine bessere Temperaturkontrolle ermöglicht und die Extraktion von Aromen und Tanninen optimiert. Diese Methode gewährleistet ausgewogene, feine und elegante Weine, die den Stil von Margaux widerspiegeln.

Die Reifung der Weine erfolgt anschließend in französischen Eichenholzfässern über 16 bis 18 Monate, mit einem Anteil von 33 % bis 50 % neuen Fässern. Der Rest der Reifung findet in eiförmigen Betonbehältern statt, eine innovative Technik, die eine sanfte Sauerstoffversorgung der Weine fördert und ihre Mineralität verstärkt. Diese parzellenweise Vinifikation und diese sorgfältige Reifung verleihen den Weinen des Château Marquis de Terme eine außergewöhnliche Komplexität und Tiefe.

Die Cuvées des Château Marquis de Terme

Das Château Marquis de Terme bietet mehrere Cuvées an, die den gesamten Reichtum und die Vielfalt seines Terroirs widerspiegeln.

Marquis de Terme

Diese Leitwein-Cuvée ist der reine Ausdruck des Terroirs von Margaux. Als klassische Assemblage aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot zeichnet sie sich durch Aromen von schwarzen Früchten, Zeder und Tabak aus, mit einem vollen Gaumen, seidigen Tanninen und einem langen Abgang. Dieser Wein ist zum Altern konzipiert und verbessert sich mit der Zeit, wobei er bei jedem Jahrgang ein einzigartiges Erlebnis bietet.

Marquis de Terme Cuvée 1762

Die 2022 anlässlich des 260-jährigen Jubiläums des Weinguts eingeführte Cuvée 1762 ist eine Hommage an die Geschichte des Château. Dieser Wein soll der reinste und eleganteste Ausdruck des Terroirs sein, mit einer perfekten Balance zwischen Subtilität und Kraft. Aus den besten Parzellen des Weinbergs hergestellt, präsentiert diese Cuvée Noten von roten Früchten, Gewürzen und eine schöne Mineralität. Es handelt sich um einen außergewöhnlichen Wein, der sich durch seine Finesse und seine Reifefähigkeit auszeichnet.

La Couronne de Marquis de Terme 

Früher Les Gondats de Marquis de Term genannt, bietet dieser Zweitwein des Weinguts einen zugänglicheren Zugang zum Stil Marquis de Terme, bewahrt dabei aber eine schöne Komplexität. Weniger tannisch als der Grand Vin, lässt er sich jünger trinken, behält jedoch die gesamte Typizität der Weine von Margaux mit fruchtigen Aromen und einer schönen Struktur.

Die besten Jahrgänge von Margaux, einem der renommiertesten Weine Bordeaux', sind für ihre Finesse und Eleganz bekannt. Zu den bemerkenswertesten Jahren zählen 1959, 1983, 1986, 1990, 1995, 1996 und 1999, die für ihre Komplexität und Langlebigkeit bekannt sind. Neuere Jahrgänge wie 2000, 2005, 2008, 2009, 2010, 2014, 2015 und 2016 sind ebenfalls sehr geschätzt für ihre Struktur und ihren Reichtum. Weitere Jahre wie 2017, 2018, 2019 und 2020 bestätigen die Beständigkeit von Margaux, außergewöhnliche Weine zu erzeugen, die als Symbol der Bordelaiser Exzellenz gelten.

Entdecken Sie alle Quatrièmes Grands Crus Classés von Bordeaux, jeder ein Zeugnis des Reichtums der großen Terroirs des Médoc. In Saint-Julien erkunden Sie die Weine des Château Beychevelle, des Château Branaire-Ducru und des Château Talbot. In Pauillac bietet das Château Duhart-Milon Weine mit dem typischen Charakter der Appellation, während das Château Lafon-Rochet in Saint-Estèphe robuste Gewächse anbietet. Im Haut-Médoc sticht das Château La Tour Carnet hervor, während der Ruhm von Margaux durch die Weingüter Château Marquis de Terme, Château Pouget, Château Prieuré-Lichine und Château Saint-Pierre weiter gestärkt wird. Diese Weingüter spiegeln jeweils auf ihre eigene Weise die Identität der Quatrièmes Grands Crus Classés wider.

Das Château Marquis de Terme ist ein emblematisches Weingut der Appellation Margaux, bekannt für seine Weine von unübertroffener Finesse und Eleganz. Als Grand Cru Classé von 1855 hat sich dieses Weingut im Laufe der Jahrhunderte weiterentwickelt und dabei sein Knowhow und sein einzigartiges Terroir bewahrt. Dank einer präzisen Vinifikation und einer sorgfältigen Reifung sind die Weine des Château Marquis de Terme zugleich modern und zeitlos und damit perfekt für Liebhaber großer Weine aus dem Médoc. Ob der Grand Vin Marquis de Terme oder die Cuvée 1762 – jede Flasche erzählt die Geschichte dieses außergewöhnlichen Terroirs.