Château Marquis de Terme

Geschichte des Château Marquis de Terme

Die Geschichte des Château Marquis de Terme reicht bis ins 15. Jahrhundert zurück, doch erst 1762 entsteht dieser prestigeträchtige Name offiziell. Das Weingut wird François de Peguilhan, Marquis de Terme, von Mademoiselle Elisabeth de Ledoulx d'Emplet anlässlich ihrer Hochzeit als Mitgift übergeben. Von diesem Moment an beginnt das Weingut, sich in der Weinbaulandschaft von Margaux zu etablieren.

Das Château Marquis de Terme durchquert die Jahrhunderte, geprägt von Phasen des Wohlstands und der Unruhe, insbesondere während der Französischen Revolution. Im 19. Jahrhundert übernahm die Familie Feuillerat die Führung des Weinguts und brachte merkliche Verbesserungen der Weinqualität mit sich. Im Jahr 1855, anlässlich der von Napoleon III. organisierten Weltausstellung, wurde das Weingut als Grand Cru Classé anerkannt – eine Auszeichnung, die Jahrhunderte des Strebens nach Perfektion in der Weinherstellung des Château krönt.

Im Jahr 1935 erwarb Pierre Sénéclauze, ein Weinhändler, das Weingut. Seitdem führt die Familie Sénéclauze das Château Marquis de Terme mit Leidenschaft und Entschlossenheit und setzt das Erbe dieses Grand Cru Classé fort, während sie es an die modernen Anforderungen des internationalen Weinmarktes anpasst. Die Ankunft von Ludovic David im Jahr 2009 als Leiter des Weinguts markiert den Beginn einer neuen Ära, mit einem Schwerpunkt auf Weintourismus und Innovation, bei gleichzeitiger Bewahrung der Authentizität der Weine.

Terroirs und Reben des Château Marquis de Terme

Das Château Marquis de Terme profitiert von einem außergewöhnlichen Terroir am linken Ufer, im Herzen der Appellation Margaux, die dafür bekannt ist, einige der raffiniertesten Weine des Médoc zu erzeugen. Das Weingut erstreckt sich über 40 Hektar, die hauptsächlich auf Kiesböden liegen, die typisch für Margaux sind und eine hervorragende Drainage der Reben gewährleisten. Diese Bodenart fördert eine tiefe Verwurzelung und ermöglicht es den edlen Rebsorten, sich vollständig zu entfalten.

Der Weinberg besteht überwiegend aus Cabernet Sauvignon (60 %), gefolgt von Merlot (33 %) und Petit Verdot (7 %), drei Rebsorten, die diesen Weinen ihre Struktur, Rundheit und aromatische Komplexität verleihen. Die Reben sind im Durchschnitt 30 bis 35 Jahre alt, ein ideales Alter, um hochwertige Trauben zu produzieren, die ausgewogene und aromareiche Weine ergeben.

Das auf die Gemeinden Margaux und Cantenac verteilte Weingut verfügt über Parzellen mit unterschiedlichen Eigenschaften. Tiefe Kiesböden auf tonigem Untergrund, feine Kiesböden und sandige Böden verleihen den Weinen des Château Marquis de Terme eine große Ausdrucksvielfalt. Diese Terroirvielfalt ermöglicht eine präzise Parzellenführung, bei der jede Parzelle entsprechend ihren spezifischen Bedürfnissen behandelt wird, was eine gleichbleibende und optimale Qualität der Trauben gewährleistet.

Seit 2017 ist das Weingut mit dem Zertifikat für ökologischen Landbau ausgezeichnet, was das Engagement des Château Marquis de Terme für umweltfreundliche Praktiken unterstreicht. Diese Zertifizierung ist das Ergebnis des Bestrebens, die Biodiversität des Weinbergs zu erhalten und gleichzeitig authentische und gesunde Weine zu produzieren.

Vinifikation des Château Marquis de Terme

Der Vinifikationsprozess auf dem Château Marquis de Terme ist eine kunstvolle Verbindung aus Tradition und Innovation. Die Traubenlese erfolgt von Hand, mit einer sorgfältigen Auslese sowohl im Weinberg als auch auf dem Sortiertisch, um nur die reifsten und qualitativ hochwertigsten Trauben auszuwählen. Die Weinlese wird parzellweise vinifiziert, um die Besonderheiten jedes Terroirs zu respektieren.

Die alkoholische Gärung findet in thermoregulierten Betonbehältern statt, eine technologische Entscheidung, die eine bessere Temperaturkontrolle ermöglicht und die Extraktion von Aromen und Tanninen optimiert. Diese Methode gewährleistet ausgewogene, feine und elegante Weine, ganz im Stil von Margaux.

Die Weinreifung erfolgt anschließend in französischen Eichenholzfässern über 16 bis 18 Monate, mit einem Anteil von 33 % bis 50 % neuen Fässern. Der restliche Ausbau findet in eiförmigen Betonbehältern statt, eine innovative Technik, die eine sanfte Sauerstoffzufuhr der Weine fördert und ihre Mineralität betont. Diese parzellenweise Vinifikation und dieser sorgfältige Ausbau verleihen den Weinen des Château Marquis de Terme eine außergewöhnliche Komplexität und Tiefe.

Die Cuvées des Château Marquis de Terme

Das Château Marquis de Terme bietet mehrere Cuvées an, die den ganzen Reichtum und die Vielfalt seines Terroirs widerspiegeln.

Marquis de Terme

Diese Leitwein-Cuvée ist der reine Ausdruck des Terroirs von Margaux. Eine klassische Assemblage aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot zeichnet sie durch Aromen von schwarzen Früchten, Zeder und Tabak aus, mit einem vollmundigen Gaumen, seidigen Tanninen und einem langen Abgang. Dieser Wein ist zum Reifen konzipiert und gewinnt mit der Zeit an Qualität, wobei er in jedem Jahrgang ein einzigartiges Erlebnis bietet.

Marquis de Terme Cuvée 1762

Im Jahr 2022 zum Anlass des 260-jährigen Bestehens des Weinguts lanciert, ist die Cuvée 1762 eine Hommage an die Geschichte des Château. Dieser Wein soll der reinste und eleganteste Ausdruck des Terroirs sein, mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen Subtilität und Kraft. Aus den besten Parzellen des Weinbergs gewonnen, präsentiert diese Cuvée Noten von roten Früchten, Gewürzen und einer schönen Mineralität. Es ist ein außergewöhnlicher Wein, der sich durch seine Finesse und seine Lagerfähigkeit auszeichnet.

La Couronne de Marquis de Terme 

Früher als Les Gondats de Marquis de Terme bezeichnet, bietet dieser Zweitwein des Weinguts einen zugänglicheren Einstieg in den Stil von Marquis de Terme, ohne dabei an Komplexität einzubüßen. Weniger tannisch als der Grand Vin, ist er in jüngerem Alter trinkbar, bewahrt jedoch die gesamte Typizität der Weine von Margaux, mit fruchtigen Aromen und einer schönen Struktur.

Die besten Jahrgänge von Margaux, einem der renommiertesten Weine Bordeaux', sind für ihre Finesse und Eleganz bekannt. Zu den bemerkenswertesten Jahren zählen 1959, 1983, 1986, 1990, 1995, 1996 und 1999, die für ihre Komplexität und Langlebigkeit gefeiert werden. Neuere Jahrgänge wie 2000, 2005, 2008, 2009, 2010, 2014, 2015 und 2016 werden ebenfalls sehr für ihre Struktur und Fülle geschätzt. Weitere Jahre wie 2017, 2018, 2019 und 2020 bestätigen die Beständigkeit von Margaux, außergewöhnliche Weine hervorzubringen – ein Symbol für die Exzellenz Bordeaux'.

Entdecken Sie alle Quatrièmes Grands Crus Classés von Bordeaux, die jeweils den Reichtum der großen Terroirs des Médoc verkörpern. In Saint-Julien erkunden Sie die Weine des Château Beychevelle, des Château Branaire-Ducru und des Château Talbot. In Pauillac bietet das Château Duhart-Milon Weine mit dem typischen Charakter der Appellation, während das Château Lafon-Rochet in Saint-Estèphe robuste Crus anbietet. Im Haut-Médoc sticht das Château La Tour Carnet hervor, während der Ruhm von Margaux sich mit den Weingütern Château Marquis de Terme, Château Pouget, Château Prieuré-Lichine und Château Saint-Pierre entfaltet. Diese Weingüter spiegeln jeweils auf ihre eigene Weise die Identität der Quatrièmes Grands Crus Classés wider.

Das Château Marquis de Terme ist ein emblematisches Weingut der Appellation Margaux, das für seine Weine von unvergleichlicher Finesse und Eleganz bekannt ist. Als Grand Cru Classé von 1855 hat sich dieses Weingut über Jahrhunderte weiterentwickelt und dabei sein einzigartiges Know-how und Terroir bewahrt. Dank einer präzisen Vinifikation und einer sorgfältigen Reifung sind die Weine des Château Marquis de Terme sowohl modern als auch zeitlos – ideal für Liebhaber großer Weine aus dem Médoc. Ob der Grand Vin Marquis de Terme oder die Cuvée 1762, jede Flasche erzählt die Geschichte dieses außergewöhnlichen Terroirs.