Die Weine des Weingüter Chapuis & Chapuis: Kauf zum besten Preis
Die Brüder Chapuis, Romain und Jean-Guillaume, stammen aus Aloxe Corton und haben beschlossen, einen Handelsbetrieb zu eröffnen, und gründeten ihr gleichnamiges Weingüter im Jahr 2009 in einem kleinen Weinkeller in Pommard, um gehaltvolle und großzügige Weine vinifizieren zu können, die den 2 Königssorten der Bourgogne, dem Pinot Noir und dem Chardonnay, ermöglichen, all ihre Aromen zu entfalten. Da sie über kein eigenes Rebgut verfügen und die Bourgogne zu den teuersten Weinbaugebieten Frankreichs zählt, machten sich die Brüder Chapuis auf die Suche nach leidenschaftlichen Winzern in der Côte de Beaune oder den Côtes de Nuits, um mit ihnen Traubenkaufverträge abzuschließen, die sehr qualitätsorientiert und möglichst bio-zertifiziert sein müssen. Romain und Jean-Guillaume Chapuis wählen ihre Quellen sorgfältig aus, nach ihren eigenen klar definierten Kriterien: Boden, Exposition, Alter, Sorte, Gesundheitszustand … alles wird bis ins kleinste Detail beobachtet.