Wein 1978 - Die großen roten & weißen Weine von 1978 kaufen

Wein 1978

Ein sehr guter Jahrgang für die Bordeaux-Weine. Das Wetter war bis Anfang August miserabel, doch die standhaften Trauben wurden durch einen herrlichen Altweibersommer gerettet. Die Ernte fiel spät aus (kurz vor dem 10. Oktober) und ergab sehr fruchtige, farbintensive und mitteltannische Weine. Bemerkenswerte Erfolge in den Graves sowie in der Mehrheit der Grands Crus Classés des Médoc (Grands Crus Classés de Margaux, Grands Crus Classés de Pauillac und Grands Crus Classés de Saint Julien). In Barsac und Sauternes (die den Großteil der weißen Bordeaux-Weine ausmachen) begünstigte der warme und trockene Herbst die Entwicklung der Edelfäule nicht, und die Weine mangeln etwas an Komplexität und Definition. In der Bourgogne beginnt der Sommer 1978 erst nach Mitte August, hält aber an und ermöglicht den Beginn der Ernte nach dem 10. Oktober. Die Weine sind jung wunderbar und altern mit Anmut, wobei die Rotweine aus Bourgogne zarte Aromen von schwarzen Johannisbeeren und Trüffel entwickeln und die Weißweine aus Bourgogne Honig- und Mausseron-Noten zeigen. Bester Jahrgang des Jahrzehnts im Rhônetal, getragen von seinen Tanninen und seiner Säure – die Côte Rôtie und Châteauneuf du Pape 1978 sind immens. Gute Rotweine aus der Loire und geringe Menge und Qualität in Champagne.

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Corbin Michotte 1978

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Cap de Mourlin 1978

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Franc Maillet 1978

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Unsere Empfehlungen zum Kauf eines Weins von 1978

Alle Weine des Jahrgangs sind heute auf dem Höhepunkt ihrer Reife. Unsere Empfehlungen zur Auswahl eines Weins von 1978 führen Sie in Bordeaux zu den Grands Crus Classés von Pauillac, Margaux, St. Julien oder zu den Graves (Weiß- wie Rotweine). Bourgogne erlebt seit Langem seinen besten Jahrgang, und wenn die Weine edler Herkunft gut gelagert wurden, sind sie ausgezeichnet. Das Rhône-Tal verdient ebenfalls große Aufmerksamkeit, da es sich um einen Referenzjahrgang handelt.

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