Wein 1978

Jahrgang 1978

Ein sehr guter Jahrgang für die Bordeaux-Weine. Das Wetter war bis Anfang August miserabel, doch die Trauben, die standgehalten hatten, wurden durch einen herrlichen Altweibersommer gerettet. Die Weinlese fiel spät aus (kurz vor dem 10. Oktober) und ergab sehr fruchtige, farbkräftige und mitteltannische Weine. Bemerkenswerte Erfolge in den Graves sowie in der Mehrheit der Grands crus classés des Médoc (Grands crus classés de Margaux, Grands crus classés de Pauillac und Grands crus classés de Saint Julien). In Barsac und Sauternes (die den großen Anteil der weißen Bordeaux-Weine ausmachen) hat der warme und trockene Herbst die Entwicklung der Edelfäule nicht begünstigt, und die Weine weisen etwas wenig Komplexität und Definition auf. In Bourgogne beginnt der Sommer 1978 erst nach Mitte August, verweilt jedoch lang genug, um die Weinlese nach dem 10. Oktober zu ermöglichen. Die Weine sind jung wunderbar und altern mit Würde, wobei die roten Bourgogne zarte Aromen von schwarzer Johannisbeere und Trüffel sowie die weißen Bourgogne Aromen von Honig und Mauseohr-Champignon entwickeln. Bester Jahrgang des Jahrzehnts im Rhônetal, getragen von seinen Tanninen und seiner Säure – die Côte Rôtie und Châteauneuf du Pape 1978 sind grandios. Gute rote Loire-Weine und geringe Menge sowie Qualität in Champagne.

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Franc Maillet 1978

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Unsere Empfehlungen zum Kauf eines 1978er Weins

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