Domaine du Tunnel

Seit 2013 hat das Domaine du Tunnel sein Sortiment um einen Condrieu ergänzt, und derzeit erstreckt sich das Weingut über 11 ha (davon 8 ha Rotwein) auf den Gemeinden Cornas, St-Péray, Glun, Mauves, Tournon sur Rhône und Chavanay. Die Cuvées werden hauptsächlich aus alten Reben in Hang- oder Terrassenlagen auf Granitböden vinifiziert. Die verwendeten Rebsorten sind Syrah (Cornas / St-Joseph), Marsanne und Roussanne (St-Péray) sowie Viognier (Condrieu). Im Jahr 2014 ließ Stéphane Robert einen Keller in einem alten Eisenbahntunnel anlegen, mit einem atemberaubenden Blick auf das Schloss Crussol. Stéphane Robert vinifiziert präzise und moderne Weine, die als Referenz in den Appellationen Cornas und St-Péray gelten. Die Syrah-Rotweine profitieren vom Reifen, und man kann sagen, dass sich die vom Domaine du Tunnel angebotenen Cuvées von einem bestimmten lokalen Stil abheben, der in diesen beiden Appellationen mitunter rustikal und sonnenverwöhnt wirkt. Mit einem hohen Anteil alter Reben und sorgfältiger Arbeit im Weinberg für äußerst kontrollierte Erträge bewegen sich die Weine des Domaine du Tunnel in einem Register zwischen Konzentration und seidiger Finesse. Das Weinsortiment umfasst 3 Cornas: Die klassische Cuvée stammt aus einer Auswahl von etwa fünfzehn Parzellen und bietet ein genussvolles und lebhaftes Profil mit feinen Tanninen, umhüllt von würzigen Noten dunkler Früchte, Tapenade und Gewürzen. Die Cornas-Cuvée „Vin Noir" ist eine Auswahl aus 3 hundertjährigen Reben in Hanglage auf den Lieu-dits Champelrose, Eygats und la Combe. Der „Vin Noir" zeigt mit großer Finesse Aromen dunkler Früchte, Pfeffer und empyreumatische Noten. Er erweist sich als tiefer und tannischer als der klassische Cornas des Weinguts und verfügt über ein schönes Lagerpotenzial von mindestens 10/12 Jahren. Eine seltene Cuvée namens „Pur Noir" wird aus einer Auswahl von ein oder zwei Fässern des Vin Noir gewonnen. Der St-Joseph stammt aus Reben mit einem Durchschnittsalter von 50 Jahren in Tournon sur Rhône, Mauves und Glun. Dieser elegante und voluminöse Rotwein entfaltet in der Nase Aromen von kleinen roten und schwarzen Früchten sowie sanften Gewürzen. Er überzeugt durch seine gefällige Textur, und die Präzision seiner Frucht offenbart schöne Tannine, die sich perfekt zu Lamm fügen. Bei den Weißweinen produziert das Domaine du Tunnel einen St-Péray aus reiner Roussanne – perfekt ausgewogen und von schöner Frische. Zwei weitere Cuvées St-Péray (eine 100 % Marsanne und eine 80 % Marsanne mit 20 % Roussanne) werden ebenfalls im Domaine du Tunnel produziert, ebenso wie eine neuere Condrieu-Cuvée. Ein empfehlenswertes Weingut.

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