Wie wird ein Château Ducru-Beaucaillou genossen und bei welcher Temperatur sollte er serviert werden?
Um die Komplexität eines Château Ducru-Beaucaillou voll genießen zu können, wird empfohlen, ihn zwischen 16 und 18 °C zu servieren, nach einer Dekantierung von ein bis zwei Stunden bei jungen Jahrgängen. Ältere Flaschen, insbesondere jene aus den Jahren 1970 bis 1990, sollten behutsam dekantiert werden, um den natürlichen Bodensatz nicht aufzuwirbeln. In Bezug auf Speisebegleitungen harmoniert dieser Saint-Julien hervorragend mit Rotfleisch in Sauce, Federwild und Hartkäse.
