Vieux Château Certan nimmt auf dem Plateau von Pomerol eine besondere Stellung ein, dank seiner für die Appellation untypischen Rebsortenzusammensetzung. Während die Mehrheit der Weingüter fast ausschließlich auf Merlot setzt, behält Vieux Château Certan einen bedeutenden Anteil an Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon bei – ein direktes Erbe seiner bordelais-Vergangenheit. Diese Besonderheit verleiht ihm eine Struktur, Eleganz und aromatische Komplexität, die ihn den großen Médocs näher bringt als seinen Pomerol-Nachbarn. Das Ergebnis ist ein Wein von großer Präzision, unverwechselbar in seinem Charakter, mit einem langen Abgang und einer außergewöhnlichen Reifefähigkeit.