Das Weingut Auguste Clape wurde im 19. Jahrhundert gegründet, doch erst 1949 übernahmen Auguste Clape und seine Frau Ariette die Führung mit lediglich 4 Hektar Rebfläche. Als Visionäre gründeten sie 1955 den ersten Weinmarkt in Cornas und begannen, ihre Produktion selbst abzufüllen – ein revolutionärer Schritt zu einer Zeit, als der Verkauf in loser Schüttung die Norm war. Ab 1988 trat Sohn Pierre in das Weingut ein, bereichert durch seine Erfahrungen bei Tempier und am Vieux Télégraphe, und wurde 2002 von seinem eigenen Sohn Olivier ergänzt. Diese familiäre Kontinuität, verbunden mit einer traditionellen und kompromisslosen Vinifikationsphilosophie, hat Auguste Clape in den Rang eines prägenden Weinguts für die Identität von Cornas erhoben.
Was ist die Geschichte des Weinguts Auguste Clape und warum gilt es als Referenz in Cornas?
