Burdeos

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Suduiraut 1957 - PROMO -5% !

513,00 € IVA incluido por botella 540,00 € IVA incluido -5%
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Larose Monteils 1959
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Larose Monteils 1959

180,00 € IVA incluido por botella
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Sigalas Rabaud 2005
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Sigalas Rabaud 2005

36,00 € IVA incluido por botella
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Rayne Vigneau 1989
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Rayne Vigneau 1989

54,00 € IVA incluido por botella
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Lafaurie Peyraguey 2013
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Lafaurie Peyraguey 2013

42,00 € IVA incluido por botella
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Smith Haut Lafitte 2009 blanco
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Bordeaux | Pessac Léognan

Smith Haut Lafitte 2009 blanco

198,00 € IVA incluido por botella
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Doisy Vedrines 2015
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Doisy Vedrines 2015

36,00 € IVA incluido por botella
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Filhot 2009
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Filhot 2009

42,00 € IVA incluido por botella
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Mémoires 2001 blanco
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Mémoires 2001 blanco 50cl

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Guiraud 2006
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Guiraud 2006

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Rayne Vigneau 1995
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Rayne Vigneau 1995

42,00 € IVA incluido por botella
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Léandre Chevalier Séducteur 2021 blanc
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Léandre Chevalier Séducteur 2021 blanco

26,40 € IVA incluido por botella
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Coutet 1970 Magnum
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Coutet 1970 Magnum

300,00 € IVA incluido por botella
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Rieussec 2007
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Rieussec 2007

54,00 € IVA incluido por botella
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Rabaud Promis 1975
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Rabaud Promis 1975

78,00 € IVA incluido por botella
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C de Sec 2024 blanc
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C de Sec 2024 blanco

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Closiot 2024 blanc
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Closiot 2024 blanco

13,80 € IVA incluido por botella
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Rieussec 2018
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Rieussec 2018

48,00 € IVA incluido por botella
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Filhot 1948
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Filhot 1948

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Yquem 1983
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Yquem 1983

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Yquem 1983 37.5cl

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Yquem 1983 37.5cl - PROMO -5% !

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Galant 1935 - PROMO -10% !

351,00 € IVA incluido por botella 390,00 € IVA incluido -10%
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Bordeaux | Cérons

Galant 1935 - PROMO -5% !

370,50 € IVA incluido por botella 390,00 € IVA incluido -5%
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Clos Haut Peyraguey 2007
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Clos Haut Peyraguey 2007

36,00 € IVA incluido por botella
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Clos Haut Peyraguey 1982
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Clos Haut Peyraguey 1982

60,00 € IVA incluido por botella
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Bastor Lamontagne 1990 - PROMO -10% !
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Bastor Lamontagne 1990 - PROMO -10% !

59,40 € IVA incluido por botella 66,00 € IVA incluido -10%
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Coutet 2007
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Blanco
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Bordeaux | Sauternes

Coutet 2007

48,00 € IVA incluido por botella
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Fargues 1999
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Blanco
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Fargues 1999

132,00 € IVA incluido por botella
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Lafaurie Peyraguey 1997
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Blanco
75cl
91/100
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17.5/20
Víctima de su éxito
Bordeaux | Sauternes

Lafaurie Peyraguey 1997

54,00 € IVA incluido por botella
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Smith Haut Lafitte 1995 blanc
2 en stock
129394
Blanco
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Bordeaux | Pessac Léognan

Smith Haut Lafitte 1995 blanco

102,00 € IVA incluido por botella
85,00 € Sin IVA
Doisy Daene 2007
4 en stock
129826
Blanco
75cl
94/100
93/100
19/100
17/100
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Bordeaux | Sauternes

Doisy Daene 2007

42,00 € IVA incluido por botella
35,00 € Sin IVA
Doisy Daene 2013
1 en stock
129828
Blanco
75cl
93-95/100
94/100
17.5/20
17.5/20
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Bordeaux | Sauternes

Doisy Daene 2013

39,60 € IVA incluido por botella
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Valandraud 2020 blanc
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129818
Blanco
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Bordeaux | Saint Emilion

Valandraud 2020 blanco

72,00 € IVA incluido por botella
60,00 € Sin IVA
Yquem 2000
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Blanco
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Yquem 2000

432,00 € IVA incluido por botella
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Guiraud 1989 - PROMO -5% !
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Blanco
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Guiraud 1989 - PROMO -5% !

79,80 € IVA incluido por botella 84,00 € IVA incluido -5%
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Guiraud 2001
0 en stock
130446
Blanco
75cl
92/100
96/100
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17.5/20
Víctima de su éxito
Bordeaux | Sauternes

Guiraud 2001

60,00 € IVA incluido por botella
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Esprit de Chevalier 1994
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Tinto
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Bordeaux | Pessac Léognan

Esprit de Chevalier 1994

42,00 € IVA incluido por botella
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Haut Bergeron 2010
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Blanco
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Haut Bergeron 2010

36,00 € IVA incluido por botella
30,00 € Sin IVA
Lafaurie Peyraguey 2001
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Blanco
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Lafaurie Peyraguey 2001

60,00 € IVA incluido por botella
50,00 € Sin IVA
Primo Palatum Mythologia 2003
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Blanco
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Primo Palatum Mythologia 2003

60,00 € IVA incluido por botella
50,00 € Sin IVA
Rayne Vigneau 1988 - PROMO -5% !
-5%
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Blanco
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Rayne Vigneau 1988 - PROMO -5% !

57,00 € IVA incluido por botella 60,00 € IVA incluido -5%
47,50 € Sin IVA
Rieussec 1999
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Blanco
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Rieussec 1999

78,00 € IVA incluido por botella
65,00 € Sin IVA
Doisy Daëne 1989
2 en stock
130342
Blanco
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Doisy Daëne 1989

66,00 € IVA incluido por botella
55,00 € Sin IVA
Doisy Daëne 1990 - PROMO -5% !
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130343
Blanco
75cl
Ligeramente deteriorada
Víctima de su éxito
Bordeaux | Sauternes

Doisy Daëne 1990 - PROMO -5% !

68,40 € IVA incluido por botella 72,00 € IVA incluido -5%
57,00 € Sin IVA
Doisy Daëne 2007
2 en stock
130344
Blanco
75cl
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Bordeaux | Sauternes

Doisy Daëne 2007

42,00 € IVA incluido por botella
35,00 € Sin IVA
Clos Haut Peyraguey 2001
2 en stock
130336
Blanco
75cl
93/100
97/100
19/20
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Bordeaux | Sauternes

Clos Haut Peyraguey 2001

60,00 € IVA incluido por botella
50,00 € Sin IVA
Climens 2005
5 en stock
130329
Blanco
75cl
94/100
95/100
19/20
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Bordeaux | Sauternes

Climens 2005

84,00 € IVA incluido por botella
70,00 € Sin IVA
Climens 2006
3 en stock
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Blanco
75cl
94/100
94/100
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Bordeaux | Sauternes

Climens 2006

66,00 € IVA incluido por botella
55,00 € Sin IVA
La Clarté de Haut Brion 2017
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Blanco
75cl
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Bordeaux | Pessac Léognan

La Clarté de Haut Brion 2017

88,80 € IVA incluido por botella
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La Clarté de Haut Brion 2015
3 en stock
130617
Blanco
75cl
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Bordeaux | Pessac Léognan

La Clarté de Haut Brion 2015

96,00 € IVA incluido por botella
80,00 € Sin IVA
El TOP denominación de Burdeos
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Preguntas frecuentes sobre los vinos de Burdeos

Los vinos tintos de Burdeos se basan principalmente en tres cepas emblemáticas: el Merlot, el Cabernet Sauvignon y el Cabernet Franc. El Merlot domina ampliamente en la Rive Droite, especialmente en Saint-Émilion y Pomerol, donde confiere a los vinos redondez, generosidad y aromas de frutos rojos maduros. El Cabernet Sauvignon se impone por su parte en la Rive Gauche, en particular en el Médoc y en Pessac-Léognan, aportando estructura, taninos firmes y una gran capacidad de guarda. El Cabernet Franc, más discreto en volumen, desempeña a menudo un valioso papel en el ensamblaje, aportando finura aromática y frescura. Otras cepas secundarias como el Petit Verdot o el Malbec completan en ocasiones los ensamblajes bordeleses.

Regalar un vino de Burdeos es siempre una hermosa atención, siempre que se adapte la elección al gusto del destinatario y a la ocasión. Para un amante de los vinos potentes y de guarda, oriéntese hacia las grandes denominaciones del Médoc como Pauillac o Saint-Estèphe, cuyas añadas 2016, 2018 o 2020 son especialmente logradas. Para alguien que prefiera vinos más redondos y accesibles desde ahora, un Saint-Émilion Grand Cru o un Pomerol será una elección acertada. Si el presupuesto es más ajustado, no descuide las denominaciones satélite como Lalande-de-Pomerol o las Côtes de Bordeaux, que ofrecen una excelente relación calidad-precio. Por último, un Sauternes de añada será un regalo original y memorable para los amantes de los vinos blancos licorosos.

Un grandes vinos tinto de Burdeos merece una mesa a su altura. Los maridajes más clásicos y más logrados siguen siendo las carnes rojas: un cordero de Pauillac asado con un vino de la misma denominación es una combinación antológica, al igual que un magret de pato con setas boletus y un Saint-Émilion Grand Cru. Los quesos de pasta dura o semidura como el Comté curado o el Cantal viejo también combinan muy bien con los taninos bordeleses. Para los vinos más añejos y con taninos suavizados, las preparaciones en salsa, una liebre en estofado o un solomillo de buey en hojaldre serán elecciones inspiradas. Los amantes más aventureros también podrán explorar el maridaje con setas nobles como la trufa negra, cuyos aromas terrosos entran en magnífica resonancia con las notas amaderadas y especiadas de los grandes Burdeos.

La distinción entre Rive Gauche y Rive Droite en Burdeos es fundamental para comprender los estilos de vinos de la región. La Rive Gauche reúne denominaciones prestigiosas como el Médoc, Pauillac, Saint-Julien o Margaux. Sus suelos están compuestos de gravas drenantes, ideales para el Cabernet Sauvignon, que da vinos con cuerpo, tánicos y muy aptos para el envejecimiento. La Rive Droite alberga Saint-Émilion, Pomerol o Fronsac sobre terruños arcillo-calcáreos más favorables al Merlot. Los vinos son generalmente más suaves, más afrutados y accesibles antes. Estas dos riberas encarnan dos grandes almas del viñedo bordelés, complementarias y tan notables la una como la otra.

La temperatura de servicio es un detalle que lo cambia todo en la degustación de un vino de Burdeos. Un tinto de Burdeos joven y afrutado, procedente de una denominación de entrada de gama, ganará si se sirve ligeramente fresco, en torno a 15-16 °C, para preservar su vivacidad aromática. Para los grandes vinos del Médoc o de Saint-Émilion, una temperatura de 17 a 18 °C es ideal: permite que los taninos se expresen armoniosamente sin que el alcohol tome protagonismo. Se recomienda sacar la botella de la bodega aproximadamente una hora antes del servicio y, si el vino es joven y estructurado, decantarlo durante 30 minutos a 1 hora para airearlo y revelar plenamente sus aromas. Evite a toda costa servir un Burdeos a temperatura ambiente en verano, lo que tendría el efecto de aplastar los aromas y acentuar la percepción alcohólica.

La capacidad de guarda es una de las características más notables de los vinos de Burdeos, pero varía considerablemente según las apelaciones, los châteaux y las añadas. Los grands crus classés del Médoc, Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien, son los reyes de la longevidad: las mejores añadas como 2000, 2005, 2010 o 2016 pueden conservarse y continuar desarrollándose durante 20 a 40 años, o incluso más en el caso de los grandes crus. Los vinos de Saint-Émilion y Pomerol, dominados por el Merlot, alcanzan generalmente su apogeo antes, entre 10 y 25 años según el productor. Los Burdeos de apelación regional o los Côtes de Bordeaux, por su parte, están concebidos para disfrutarse en su juventud, idealmente en los 5 a 8 años siguientes a su añada. Para optimizar la guarda, es indispensable una bodega con temperatura estable entre 12 y 14°C, alejada de la luz y las vibraciones, con un nivel de humedad en torno al 70%. La paciencia sigue siendo la primera cualidad del coleccionista de Burdeos.

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