¿Cuáles son las grandes cepas utilizadas en los vinos tintos de Burdeos?

Los vinos tintos de Burdeos se basan principalmente en tres cepas emblemáticas: el Merlot, el Cabernet Sauvignon y el Cabernet Franc. El Merlot domina ampliamente en la Rive Droite, especialmente en Saint-Émilion y Pomerol, donde confiere a los vinos redondez, generosidad y aromas de frutos rojos maduros. El Cabernet Sauvignon se impone por su parte en la Rive Gauche, en particular en el Médoc y en Pessac-Léognan, aportando estructura, taninos firmes y una gran capacidad de guarda. El Cabernet Franc, más discreto en volumen, desempeña a menudo un valioso papel en el ensamblaje, aportando finura aromática y frescura. Otras cepas secundarias como el Petit Verdot o el Malbec completan en ocasiones los ensamblajes bordeleses.

¿Cuál es la diferencia entre un vino de Burdeos de la Rive Gauche y de la Rive Droite?

La distinción entre Rive Gauche y Rive Droite en Burdeos es fundamental para comprender los estilos de vinos de la región. La Rive Gauche reúne denominaciones prestigiosas como el Médoc, Pauillac, Saint-Julien o Margaux. Sus suelos están compuestos de gravas drenantes, ideales para el Cabernet Sauvignon, que da vinos con cuerpo, tánicos y muy aptos para el envejecimiento. La Rive Droite alberga Saint-Émilion, Pomerol o Fronsac sobre terruños arcillo-calcáreos más favorables al Merlot. Los vinos son generalmente más suaves, más afrutados y accesibles antes. Estas dos riberas encarnan dos grandes almas del viñedo bordelés, complementarias y tan notables la una como la otra.

¿Cómo elegir un buen vino de Burdeos para regalar?

Regalar un vino de Burdeos es siempre una hermosa atención, siempre que se adapte la elección al gusto del destinatario y a la ocasión. Para un amante de los vinos potentes y de guarda, oriéntese hacia las grandes denominaciones del Médoc como Pauillac o Saint-Estèphe, cuyas añadas 2016, 2018 o 2020 son especialmente logradas. Para alguien que prefiera vinos más redondos y accesibles desde ahora, un Saint-Émilion Grand Cru o un Pomerol será una elección acertada. Si el presupuesto es más ajustado, no descuide las denominaciones satélite como Lalande-de-Pomerol o las Côtes de Bordeaux, que ofrecen una excelente relación calidad-precio. Por último, un Sauternes de añada será un regalo original y memorable para los amantes de los vinos blancos licorosos.

¿A qué temperatura servir un vino tinto de Burdeos?

La temperatura de servicio es un detalle que lo cambia todo en la degustación de un vino de Burdeos. Un tinto de Burdeos joven y afrutado, procedente de una denominación de entrada de gama, ganará si se sirve ligeramente fresco, en torno a 15-16 °C, para preservar su vivacidad aromática. Para los grandes vinos del Médoc o de Saint-Émilion, una temperatura de 17 a 18 °C es ideal: permite que los taninos se expresen armoniosamente sin que el alcohol tome protagonismo. Se recomienda sacar la botella de la bodega aproximadamente una hora antes del servicio y, si el vino es joven y estructurado, decantarlo durante 30 minutos a 1 hora para airearlo y revelar plenamente sus aromas. Evite a toda costa servir un Burdeos a temperatura ambiente en verano, lo que tendría el efecto de aplastar los aromas y acentuar la percepción alcohólica.

¿Qué platos maridar con un grandes vinos tinto de Burdeos?

Un grandes vinos tinto de Burdeos merece una mesa a su altura. Los maridajes más clásicos y más logrados siguen siendo las carnes rojas: un cordero de Pauillac asado con un vino de la misma denominación es una combinación antológica, al igual que un magret de pato con setas boletus y un Saint-Émilion Grand Cru. Los quesos de pasta dura o semidura como el Comté curado o el Cantal viejo también combinan muy bien con los taninos bordeleses. Para los vinos más añejos y con taninos suavizados, las preparaciones en salsa, una liebre en estofado o un solomillo de buey en hojaldre serán elecciones inspiradas. Los amantes más aventureros también podrán explorar el maridaje con setas nobles como la trufa negra, cuyos aromas terrosos entran en magnífica resonancia con las notas amaderadas y especiadas de los grandes Burdeos.

¿Cuánto tiempo se puede guardar un vino tinto de Burdeos en bodega?

La capacidad de guarda es una de las características más notables de los vinos de Burdeos, pero varía considerablemente según las apelaciones, los châteaux y las añadas. Los grands crus classés del Médoc, Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien, son los reyes de la longevidad: las mejores añadas como 2000, 2005, 2010 o 2016 pueden conservarse y continuar desarrollándose durante 20 a 40 años, o incluso más en el caso de los grandes crus. Los vinos de Saint-Émilion y Pomerol, dominados por el Merlot, alcanzan generalmente su apogeo antes, entre 10 y 25 años según el productor. Los Burdeos de apelación regional o los Côtes de Bordeaux, por su parte, están concebidos para disfrutarse en su juventud, idealmente en los 5 a 8 años siguientes a su añada. Para optimizar la guarda, es indispensable una bodega con temperatura estable entre 12 y 14°C, alejada de la luz y las vibraciones, con un nivel de humedad en torno al 70%. La paciencia sigue siendo la primera cualidad del coleccionista de Burdeos.

Burdeos - Compra de Grandes Vinos de Burdeos y Viejas Añadas (7)

-10%

¡Última!

1 en stock

Ref: 99684

Color : Tinto

Volumen : 75cl

Nivel : Hombro alto

Añadir al carrito

Bordeaux | Pessac Léognan

Bouscaut 1970 - PROMO -10% !

97,20 € IVA incluido por botella 108,00 € IVA incluido -10%

81,00 € Sin IVA

4 en stock

Ref: 99685

Color : Tinto

Volumen : 75cl

Nivel : Ligeramente bajo

Añadir al carrito

Bordeaux | Pessac Léognan

Bouscaut 1975

156,00 € IVA incluido por botella

130,00 € Sin IVA

-10%

5 en stock

Ref: 99686

Color : Tinto

Volumen : 75cl

Nivel : Hombro alto

Añadir al carrito

Bordeaux | Pessac Léognan

Bouscaut 1975 - PROMO -10% !

140,40 € IVA incluido por botella 156,00 € IVA incluido -10%

117,00 € Sin IVA

¡Última!

1 en stock

Ref: 99670

Color : Tinto

Volumen : 75cl

Nivel : Ligeramente bajo

Añadir al carrito

Bordeaux | Pauillac

Croizet Bages 1973

102,00 € IVA incluido por botella

85,00 € Sin IVA

2 en stock

Ref: 99671

Color : Tinto

Volumen : 75cl

Etiqueta : Muy ligeramente deteriorada

Nivel : Ligeramente bajo

Añadir al carrito

Bordeaux | Pauillac

Duhart Milon 1976

192,00 € IVA incluido por botella

160,00 € Sin IVA

3 en stock

Ref: 99706

Color : Tinto

Volumen : 75cl

Nivel : Ligeramente bajo

Añadir al carrito

Bordeaux | Saint Emilion

La Gaffelière 1978

96,00 € IVA incluido por botella

80,00 € Sin IVA

-10%

¡Última!

1 en stock

Ref: 99716

Color : Tinto

Volumen : 75cl

Etiqueta : Muy ligeramente deteriorada

Nivel : Hombro alto

Añadir al carrito

Bordeaux | Saint Julien

Léoville Poyferré 1975 - PROMO -10 % !

140,40 € IVA incluido por botella 156,00 € IVA incluido -10%

117,00 € Sin IVA

3 en stock

Ref: 99662

Color : Tinto

Volumen : 75cl

Etiqueta : Muy ligeramente deteriorada

Nivel : Ligeramente bajo

Añadir al carrito

Bordeaux | Margaux

Marquis de Terme 1970

78,00 € IVA incluido por botella

65,00 € Sin IVA

-10%

¡Última!

1 en stock

Ref: 99663

Color : Tinto

Volumen : 75cl

Etiqueta : Muy ligeramente deteriorada

Nivel : Hombro alto

Añadir al carrito

Bordeaux | Margaux

Marquis de Terme 1970 - PROMO -10% !

70,20 € IVA incluido por botella 78,00 € IVA incluido -10%

58,50 € Sin IVA

-10%

2 en stock

Ref: 99664

Color : Tinto

Volumen : 75cl

Etiqueta : Ligeramente deteriorada

Nivel : Hombro alto

Añadir al carrito

Bordeaux | Margaux

Marquis de Terme 1975 - PROMO -10% !

102,60 € IVA incluido por botella 114,00 € IVA incluido -10%

85,50 € Sin IVA

¡Última!

1 en stock

Ref: 99787

Color : Tinto

Volumen : 75cl

Robert Parker WA : 90/100

Wine Spectator : 93/100

Revue du Vin de France : 15/20

Añadir al carrito

Bordeaux | Pauillac

Lafite Rothschild 1994

552,00 € IVA incluido por botella

460,00 € Sin IVA

11 en stock

Ref: 99938

Color : Tinto

Volumen : 75cl

Nivel : Ligeramente bajo

Añadir al carrito

Bordeaux | Haut Médoc

Camensac 1979

60,00 € IVA incluido por botella

50,00 € Sin IVA

-10%

5 en stock

Ref: 99939

Color : Tinto

Volumen : 75cl

Nivel : Hombro alto

Añadir al carrito

Bordeaux | Haut Médoc

Camensac 1979 - PROMO -10% !

54,00 € IVA incluido por botella 60,00 € IVA incluido -10%

45,00 € Sin IVA

6 en stock

Ref: 99942

Color : Tinto

Volumen : 75cl

Etiqueta : Muy ligeramente deteriorada

Nivel : Ligeramente bajo

Añadir al carrito

Bordeaux | Haut Médoc

Camensac 1984

57,60 € IVA incluido por botella

48,00 € Sin IVA

Château Hanteillan cru Bourgeois 1987 - PROMO -5% !

-5%

3 en stock

Ref: 99945

Color : Tinto

Volumen : 75cl

Nivel : Ligeramente bajo

Añadir al carrito

Bordeaux | Haut Médoc

Château Hanteillan cru Bourgeois 1987 - PROMO -5% !

28,50 € IVA incluido por botella 30,00 € IVA incluido -5%

23,75 € Sin IVA

2 en stock

Ref: 99926

Color : Tinto

Volumen : 75cl

Nivel : Ligeramente bajo

Robert Parker WA : 85/100

Añadir al carrito

Bordeaux | Pauillac

Forts de Latour 1975

204,00 € IVA incluido por botella

170,00 € Sin IVA

¡Última!

1 en stock

Ref: 100529

Color : Tinto

Volumen : 150cl

Info : Estuche de madera original - Vendido de 1 en 1

Robert Parker WA : 99/100

Añadir al carrito

Bordeaux | Pomerol

Lafleur 2020 Magnum

2.400,00 € IVA incluido por botella

2.000,00 € Sin IVA

5 en stock

Ref: 101350

Color : Tinto

Volumen : 75cl

Etiqueta : Muy ligeramente deteriorada

Nivel : Ligeramente bajo

Añadir al carrito

Bordeaux | Margaux

Clos des Quatre Vents 1967

162,00 € IVA incluido por botella

135,00 € Sin IVA

6 en stock

Ref: 102697

Color : Tinto

Volumen : 75cl

Info : Estuche de madera original - Vendido en pack de 6

Robert Parker WA : 95/100

Wine Spectator : 94/100

Añadir al carrito

Bordeaux | Saint Emilion

Belair Monange 2020

144,00 € IVA incluido por botella

120,00 € Sin IVA

3 en stock

Ref: 103406

Color : Tinto

Volumen : 75cl

Robert Parker WA : 94/100

Añadir al carrito

Bordeaux | Saint Emilion

L'If 2016

156,00 € IVA incluido por botella

130,00 € Sin IVA

6 en stock

Ref: 103407

Color : Tinto

Volumen : 75cl

Info : Estuche de madera original - Vendido en pack de 6

Robert Parker WA : 94/100

Añadir al carrito

Bordeaux | Saint Emilion

L'If 2019

168,00 € IVA incluido por botella

140,00 € Sin IVA

6 en stock

Ref: 103408

Color : Tinto

Volumen : 75cl

Info : Estuche de madera original - Vendido en pack de 6

Robert Parker WA : 94/100

Añadir al carrito

Bordeaux | Saint Emilion

L'If 2019

168,00 € IVA incluido por botella

140,00 € Sin IVA

2 en stock

Ref: 103470

Color : Tinto

Volumen : 75cl

Añadir al carrito

Bordeaux | Pomerol

L'Enclos 2003

60,00 € IVA incluido por botella

50,00 € Sin IVA

10 en stock

Ref: 103507

Color : Tinto

Volumen : 75cl

Añadir al carrito

Bordeaux | Pomerol

Le Jardin de Petit Village 2014

42,00 € IVA incluido por botella

35,00 € Sin IVA

6 en stock

Ref: 104244

Color : Tinto

Volumen : 75cl

Nivel : Hombro alto

Añadir al carrito

Bordeaux | Saint Emilion

Grand Barrail Lamarzelle Figeac 1973

108,00 € IVA incluido por botella

90,00 € Sin IVA

15 en stock

Ref: 104243

Color : Tinto

Volumen : 75cl

Nivel : Ligeramente bajo

Añadir al carrito

Bordeaux | Saint Emilion

Grand Barrail Lamarzelle Figeac 1973

108,00 € IVA incluido por botella

90,00 € Sin IVA

23 en stock

Ref: 104246

Color : Tinto

Volumen : 75cl

Nivel : Ligeramente bajo

Añadir al carrito

Bordeaux | Saint Emilion

Grand Barrail Lamarzelle Figeac 1977

114,00 € IVA incluido por botella

95,00 € Sin IVA

2 en stock

Ref: 104443

Color : Tinto

Volumen : 75cl

Robert Parker WA : 88/100

Revue du Vin de France : 16/20

Añadir al carrito

Bordeaux | Saint Emilion

Clos Fourtet 1995

180,00 € IVA incluido por botella

150,00 € Sin IVA

1 en stock

Ref: 104446

Color : Tinto

Volumen : 75cl

Robert Parker WA : 88/100

Wine Spectator : 91/100

Añadir al carrito

Bordeaux | Pessac Léognan

Fieuzal 1990

60,00 € IVA incluido por botella

50,00 € Sin IVA

11 en stock

Ref: 104464

Color : Tinto

Volumen : 75cl

Robert Parker WA : 87/100

Wine Spectator : 86/100

Añadir al carrito

Bordeaux | Pessac Léognan

La Louvière 1996

42,00 € IVA incluido por botella

35,00 € Sin IVA

4 en stock

Ref: 104481

Color : Tinto

Volumen : 75cl

Añadir al carrito

Bordeaux | Pauillac

Les Tourelles de Longueville 1995

120,00 € IVA incluido por botella

100,00 € Sin IVA

12 en stock

Ref: 104756

Color : Tinto

Volumen : 75cl

Info : Estuche de madera original - Vendido en pack de 12

Revue du Vin de France : 16/20

Añadir al carrito

Bordeaux | Saint Emilion

Beauséjour Bécot 1989

90,00 € IVA incluido por botella

75,00 € Sin IVA

12 en stock

Ref: 104757

Color : Tinto

Volumen : 75cl

Info : Estuche de madera original - Vendido en pack de 12

Wine Spectator : 86/100

Añadir al carrito

Bordeaux | Saint Emilion

Beausejour Bécot 1993

60,00 € IVA incluido por botella

50,00 € Sin IVA

3 en stock

Ref: 104779

Color : Tinto

Volumen : 75cl

Robert Parker WA : 87/100

Wine Spectator : 86/100

Revue du Vin de France : 16/20

Añadir al carrito

Bordeaux | Saint Estèphe

Haut Marbuzet 2002

42,00 € IVA incluido por botella

35,00 € Sin IVA

¡Última!

1 en stock

Ref: 105054

Color : Tinto

Volumen : 75cl

Robert Parker WA : 87/100

Wine Spectator : 86/100

Revue du Vin de France : 16/20

Añadir al carrito

Bordeaux | Saint Emilion

Beauséjour Duffau Lagarosse 1994

78,00 € IVA incluido por botella

65,00 € Sin IVA

¡Última!

1 en stock

Ref: 105171

Color : Tinto

Volumen : 75cl

Robert Parker WA : 87/100

Añadir al carrito

Bordeaux | Saint Emilion

Trotte Vieille 1996

96,00 € IVA incluido por botella

80,00 € Sin IVA

1 en stock

Ref: 105221

Color : Tinto

Volumen : 75cl

Robert Parker WA : 88/100

Revue du Vin de France : 15.5/20

Bettane et Desseauve : 16/20

Añadir al carrito

Bordeaux | Saint Emilion

Grand Mayne 2006

54,00 € IVA incluido por botella

45,00 € Sin IVA

4 en stock

Ref: 105841

Color : Tinto

Volumen : 75cl

Robert Parker WA : 91/100

Wine Spectator : 90/100

Revue du Vin de France : 17/20

Bettane et Desseauve : 17/20

Añadir al carrito

Bordeaux | Pomerol

Clinet 2006

102,00 € IVA incluido por botella

85,00 € Sin IVA

20 en stock

Ref: 105904

Color : Tinto

Volumen : 75cl

Robert Parker WA : 88/100

Wine Spectator : 91/100

Revue du Vin de France : 16/20

Añadir al carrito

Bordeaux | Saint Estèphe

Haut Marbuzet 2003

50,40 € IVA incluido por botella

42,00 € Sin IVA

7 en stock

Ref: 105900

Color : Tinto

Volumen : 75cl

Robert Parker WA : 88/100

Wine Spectator : 89/100

Revue du Vin de France : 16/20

Bettane et Desseauve : 17.5/20

Añadir al carrito

Bordeaux | Saint Estèphe

Haut Marbuzet 2004

39,60 € IVA incluido por botella

33,00 € Sin IVA

2 en stock

Ref: 105903

Color : Tinto

Volumen : 75cl

Robert Parker WA : 90/100

Wine Spectator : 90/100

Revue du Vin de France : 17/20

Bettane et Desseauve : 16.5/20

Añadir al carrito

Bordeaux | Haut Médoc

Sociando Mallet 2004

42,00 € IVA incluido por botella

35,00 € Sin IVA

-5%

¡Última!

1 en stock

Ref: 105927

Color : Tinto

Volumen : 75cl

Etiqueta : Dañada

Nivel : Ligeramente bajo

Añadir al carrito

Bordeaux | Pomerol

L'Enclos 1981 - PROMO -5% !

114,00 € IVA incluido por botella 120,00 € IVA incluido -5%

95,00 € Sin IVA

-5%

¡Última!

1 en stock

Ref: 105923

Color : Tinto

Volumen : 75cl

Etiqueta : Dañada

Nivel : Ligeramente bajo

Robert Parker WA : 87/100

Wine Spectator : 85/100

Añadir al carrito

Bordeaux | Margaux

Siran 1982 - PROMO -5% !

91,20 € IVA incluido por botella 96,00 € IVA incluido -5%

76,00 € Sin IVA

12 en stock

Ref: 105984

Color : Tinto

Volumen : 75cl

Info : Estuche de madera original - Vendido en pack de 12

Robert Parker WA : 86-87/100

Añadir al carrito

Bordeaux | Saint Emilion

Belair 1997

66,00 € IVA incluido por botella

55,00 € Sin IVA

12 en stock

Ref: 105985

Color : Tinto

Volumen : 75cl

Info : Estuche de madera original - Vendido en pack de 12

Revue du Vin de France : 16/20

Añadir al carrito

Bordeaux | Saint Emilion

Belair 1996

78,00 € IVA incluido por botella

65,00 € Sin IVA

5 en stock

Ref: 105987

Color : Tinto

Volumen : 75cl

Nivel : Ligeramente bajo

Revue du Vin de France : 16/20

Añadir al carrito

Bordeaux | Saint Emilion

Belair 1996

78,00 € IVA incluido por botella

65,00 € Sin IVA

24 en stock

Ref: 105988

Color : Tinto

Volumen : 75cl

Info : Estuche de madera original - Vendido en pack de 12

Robert Parker WA : 85/100

Revue du Vin de France : 15/20

Añadir al carrito

Bordeaux | Saint Emilion

Belair 1995

96,00 € IVA incluido por botella

80,00 € Sin IVA

¡Última!

1 en stock

Ref: 105989

Color : Tinto

Volumen : 75cl

Robert Parker WA : 85/100

Revue du Vin de France : 15/20

Añadir al carrito

Bordeaux | Saint Emilion

Belair 1995

96,00 € IVA incluido por botella

80,00 € Sin IVA

7 en stock

Ref: 105995

Color : Tinto

Volumen : 75cl

Añadir al carrito

Bordeaux | Saint Emilion

La Tour du Pin Figeac 1999

54,00 € IVA incluido por botella

45,00 € Sin IVA

6 en stock

Ref: 105999

Color : Tinto

Volumen : 75cl

Etiqueta : Muy deteriorada

Wine Spectator : 85/100

Añadir al carrito

Bordeaux | Haut Médoc

Larose Trintaudon 1989

54,00 € IVA incluido por botella

45,00 € Sin IVA

8 en stock

Ref: 106018

Color : Tinto

Volumen : 75cl

Etiqueta : Ligeramente deteriorada

Añadir al carrito

Bordeaux | Haut Médoc

Ramage La Batisse 1999

48,00 € IVA incluido por botella

40,00 € Sin IVA