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Borgoña
| Marsannay
Bart Marsannay Au Champ Salomon 2021
106033
Tinto
75cl
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El Marsannay Au Champ Salomon 2021 del Domaine Bart nace en las laderas calizas de Marsannay. Este Pinot Noir, criado en barricas, desvela frutos rojos, flores y especias. Boca viva y sedosa, mineral y larga. Perfecto con caza o quesos hasta 2028.
Domaine Bart
Arraigado en Marsannay-la-Côte desde generaciones, este dominio familiar encarna la elegancia discreta de la Côte de Nuits.
- Terruño: Suelos de arcilla calcárea en las laderas de Marsannay, donde el Pinot Noir extrae su mineralidad y su tensión.
- Vinificación: Crianza en barricas de roble francés, respeto de los ciclos naturales para vinos precisos y sedosos.
Arraigado en Marsannay-la-Côte desde generaciones, este dominio familiar encarna la elegancia discreta de la Côte de Nuits.
- Terruño: Suelos de arcilla calcárea en las laderas de Marsannay, donde el Pinot Noir extrae su mineralidad y su tensión.
- Vinificación: Crianza en barricas de roble francés, respeto de los ciclos naturales para vinos precisos y sedosos.
Notas de cata del vino Domaine Bart Marsannay Au Champ Salomon 2021
A la vista: Color rubí con reflejos granate, de una textura densa y luminosa.
En nariz: Frescura de bayas silvestres y grosella, que evoluciona hacia notas mentoladas y especiadas, realzadas por un toque salino y floral.
En boca: Ataque sedoso, taninos finos y calcáreos, acidez viva equilibrada por una mineralidad persistente – final largo, marcado por zestos de cítricos y una punta floral.
Servir entre 16 y 18 °C en una copa de Borgoña para revelar su pureza.
A la vista: Color rubí con reflejos granate, de una textura densa y luminosa.
En nariz: Frescura de bayas silvestres y grosella, que evoluciona hacia notas mentoladas y especiadas, realzadas por un toque salino y floral.
En boca: Ataque sedoso, taninos finos y calcáreos, acidez viva equilibrada por una mineralidad persistente – final largo, marcado por zestos de cítricos y una punta floral.
Servir entre 16 y 18 °C en una copa de Borgoña para revelar su pureza.
Añada 2021
Una añada marcada por la frescura y la tensión, donde el equilibrio entre madurez y acidez da vinos de gran precisión.
- Potencial de guarda: 10 a 15 años, conservar en condiciones frescas y estables.
Una añada marcada por la frescura y la tensión, donde el equilibrio entre madurez y acidez da vinos de gran precisión.
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