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Borgoña
| Gevrey Chambertin 1er cru
Duroché Gevrey Chambertin 1er cru Lavaux Saint Jacques 2022
122723
Tinto
75cl
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Este Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint-Jacques 2022 del Domaine Duroché, nacido de viñas centenarias, seduce por sus notas de arándanos, especias y su mineralidad ahumada. La boca, viva y estructurada, ofrece taninos sedosos. Perfecto hasta 2030 con caza o quesos.
Domaine Duroché
Una finca familiar arraigada en el corazón de Gevrey-Chambertin, donde cinco generaciones de saber hacer se transmiten para revelar el alma de los grandes terruños borgoñones.
- Terruño : Suelos arcillo-calcáreos y margosos de la Côte de Nuits, donde las parcelas de Premier Cru, como Lavaux Saint-Jacques, expresan una mineralidad calcárea y una elegancia estructurada.
- Vinificación : Enfoque preciso y respetuoso, combinando tradición y modernidad para obtener vinos tensos, afrutados y de gran pureza.
Notas de cata del vino Domaine Duroché Gevrey-Chambertin 1er cru Lavaux Saint-Jacques 2022
- A la vista : Robe color púrpura profundo con reflejos granate, de textura sedosa y una brillantez cristalina que anuncia su tensión.
- En nariz : Aromas de cereza griotte y arándano fresco se entrelazan con notas de pimienta negra, regaliz y un toque mineral que evoca el pedernal.
- En boca : Ataque vivo y jugoso, donde los frutos rojos y azules se despliegan sobre una trama tánica calcárea, sostenida por una acidez precisa y un final salino, largo y persistente.
Servir a 14-16 °C en una copa de Borgoña para liberar toda su complejidad.
Añada 2022
Una añada generosa y equilibrada, donde la frescura de las noches y la madurez de las uvas permitieron expresar toda la fineza del terruño de Lavaux Saint-Jacques.
- Potencial de guarda : Conservar entre 10 y 15 años en bodega fresca y húmeda, alejado de la luz.
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Una finca familiar arraigada en el corazón de Gevrey-Chambertin, donde cinco generaciones de saber hacer se transmiten para revelar el alma de los grandes terruños borgoñones.
- Terruño : Suelos arcillo-calcáreos y margosos de la Côte de Nuits, donde las parcelas de Premier Cru, como Lavaux Saint-Jacques, expresan una mineralidad calcárea y una elegancia estructurada.
- Vinificación : Enfoque preciso y respetuoso, combinando tradición y modernidad para obtener vinos tensos, afrutados y de gran pureza.
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