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Bourgogne
| Gevrey Chambertin 1er cru
Duroché Gevrey Chambertin 1er cru Lavaux Saint Jacques 2022
122723
Rouge
75cl
90-93/100
100% des vins
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Ce Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint-Jacques 2022 du Domaine Duroché, né de vignes centenaires, séduit par ses notes de myrtilles, d’épices et sa minéralité fumée. La bouche, vive et structurée, offre des tanins soyeux. Parfait jusqu’en 2030 avec gibiers ou fromages.
Domaine Duroché
Un domaine familial ancré au cœur de Gevrey-Chambertin, où cinq générations de savoir-faire se transmettent pour révéler l’âme des grands terroirs bourguignons.
- Terroir : Sols argilo-calcaires et marneux de la Côte de Nuits, où les parcelles de Premier Cru, comme Lavaux Saint-Jacques, expriment une minéralité crayeuse et une élégance structurée.
- Vinification : Approche précise et respectueuse, mêlant tradition et modernité pour des vins tendus, fruités et d’une grande pureté.
Notes de dégustation du vin Domaine Duroché Gevrey-Chambertin 1er cru Lavaux Saint-Jacques 2022
- À l’œil : Robe pourpre profonde aux reflets grenat, d’une texture soyeuse et d’une brillance cristalline qui annonce sa tension.
- Au nez : Arômes de cerise griotte et de myrtille fraîche s’entrelacent à des notes de poivre noir, de réglisse et d’une touche minérale évoquant la pierre à fusil.
- En bouche : Attaque vive et juteuse, où les fruits rouges et bleus se déploient sur une trame tanique crayeuse, portée par une acidité précise et une finale saline, longue et persistante.
Servir à 14-16°C dans un verre à Bourgogne pour libérer toute sa complexité.
Millésime 2022
Un millésime généreux et équilibré, où la fraîcheur des nuits et la maturité des raisins ont permis d’exprimer toute la finesse du terroir de Lavaux Saint-Jacques.
- Potentiel de garde : À conserver 10 à 15 ans en cave fraîche et humide, à l’abri de la lumière.
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Un domaine familial ancré au cœur de Gevrey-Chambertin, où cinq générations de savoir-faire se transmettent pour révéler l’âme des grands terroirs bourguignons.
- Terroir : Sols argilo-calcaires et marneux de la Côte de Nuits, où les parcelles de Premier Cru, comme Lavaux Saint-Jacques, expriment une minéralité crayeuse et une élégance structurée.
- Vinification : Approche précise et respectueuse, mêlant tradition et modernité pour des vins tendus, fruités et d’une grande pureté.
Notes de dégustation du vin Domaine Duroché Gevrey-Chambertin 1er cru Lavaux Saint-Jacques 2022
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- Au nez : Arômes de cerise griotte et de myrtille fraîche s’entrelacent à des notes de poivre noir, de réglisse et d’une touche minérale évoquant la pierre à fusil.
- En bouche : Attaque vive et juteuse, où les fruits rouges et bleus se déploient sur une trame tanique crayeuse, portée par une acidité précise et une finale saline, longue et persistante.
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