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Borgoña
| Charmes Chambertin
Duroché Charmes Chambertin 2023
124129
Tinto
75cl
91-93/100
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Este Charmes-Chambertin Grand Cru 2023 del Domaine Duroché, nacido en suelos calcáreos, expresa la pureza del Pinot Noir. Vinificado con delicadeza, seduce por sus notas de bayas y especias, su textura sedosa y su mineralidad. Perfecto desde 2030 con carnes rojas.
Domaine Duroché
Un dominio familiar arraigado en el corazón de Gevrey-Chambertin, donde el legado borgoñón se transmite con exigencia y humildad.
- Terruño: suelos calcáreos y parcelas aluviales en la Côte de Nuits, que dan forma a vinos de una mineralidad vibrante y una elegancia poco común.
- Vinificación: métodos suaves – maceraciones cortas, crianza controlada – para revelar la pureza del Pinot Noir sin artificios.
Notas de cata del vino Domaine Duroché Charmes-Chambertin Grand Cru 2023
A la vista: una capa rojo granate profundo, de una textura sedosa y luminosa, que anuncia una materia a la vez densa y aérea.
En nariz: un bouquet donde se mezclan las bayas rojas maduras, las notas de violeta fresca, un toque de especias suaves y una sutil salinidad calcárea, como un eco de los suelos calcáreos de Gevrey-Chambertin.
En boca: un ataque suave y carnoso, sostenido por una acidez viva y una trama tánica fina, antes de un final largo y mineral, donde la pureza del fruto se equilibra con un toque salino persistente.
Servir entre 14 y 16 °C en una copa de Borgoña para exaltar su complejidad.
Añada 2023
Una añada donde la frescura y la concentración se encuentran, ofreciendo un equilibrio perfecto entre carne generosa y tensión mineral.
- Potencial de guarda: para disfrutar entre 2030 y 2037, conservado en condiciones óptimas (temperatura estable, higrometría controlada).
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Un dominio familiar arraigado en el corazón de Gevrey-Chambertin, donde el legado borgoñón se transmite con exigencia y humildad.
- Terruño: suelos calcáreos y parcelas aluviales en la Côte de Nuits, que dan forma a vinos de una mineralidad vibrante y una elegancia poco común.
- Vinificación: métodos suaves – maceraciones cortas, crianza controlada – para revelar la pureza del Pinot Noir sin artificios.
Notas de cata del vino Domaine Duroché Charmes-Chambertin Grand Cru 2023
A la vista: una capa rojo granate profundo, de una textura sedosa y luminosa, que anuncia una materia a la vez densa y aérea.
En nariz: un bouquet donde se mezclan las bayas rojas maduras, las notas de violeta fresca, un toque de especias suaves y una sutil salinidad calcárea, como un eco de los suelos calcáreos de Gevrey-Chambertin.
En boca: un ataque suave y carnoso, sostenido por una acidez viva y una trama tánica fina, antes de un final largo y mineral, donde la pureza del fruto se equilibra con un toque salino persistente.
Servir entre 14 y 16 °C en una copa de Borgoña para exaltar su complejidad.
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