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Lafite Rothschild 1973
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El Château Lafite Rothschild 1973, procedente de los terroirs pedregosos de Pauillac, encarna la fineza de los Burdeos. Esta añada criada en barricas ofrece notas de cedro, mora y especias. Su boca viva y sedosa revela una mineralidad calcárea. Perfecto con magret de pato o quesos curados.
Château Lafite Rothschild
Un domaine legendario, arraigado en las gravas de Pauillac desde el siglo XVII, donde el legado Rothschild se funde con una búsqueda intransigente de elegancia.
- Terroir : Suelos pedregosos y arcillo-calcáreos de Pauillac, bañados por el estuario del Gironda, que esculpen vinos de una mineralidad calcárea y una tensión poco común.
- Vinificación : Un enfoque paciente, donde el equilibrio es primordial – maceración larga, crianza en barricas de roble, y un ensamblaje dominado por el Cabernet Sauvignon para una estructura a la vez sedosa y precisa.
Un domaine legendario, arraigado en las gravas de Pauillac desde el siglo XVII, donde el legado Rothschild se funde con una búsqueda intransigente de elegancia.
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- Vinificación : Un enfoque paciente, donde el equilibrio es primordial – maceración larga, crianza en barricas de roble, y un ensamblaje dominado por el Cabernet Sauvignon para una estructura a la vez sedosa y precisa.
Notas de cata del vino Château Lafite Rothschild 1973
A la vista: Una capa granate con reflejos teja, de una densidad aterciopelada, donde la luz danza con una sutileza de seda envejecida por el tiempo.
En nariz: Primero notas de cedro y tabaco rubio, seguidas de aromas de mora silvestre y ciruela pasa confitada, antes de que un toque salino, casi yodado, recuerde la influencia marítima del terroir.
En boca: Una textura untuosa, sostenida por una acidez viva y una mineralidad calcárea, que se extiende en un final largo y tenso, donde se mezclan especias suaves y frutas negras ligeramente confitadas.
Servir a 16-18°C en una copa de Burdeos para liberar toda su complejidad.
Añada 1973
Una añada marcada por una madurez precoz y un equilibrio delicado, donde la frescura del clima bordelés ha preservado una elegancia discreta, típica de los grandes vinos de Pauillac.
- Potencial de guarda : Aunque ya en su apogeo, este vino puede conservarse entre 5 y 10 años más en condiciones óptimas – bodega fresca, alejada de la luz y las vibraciones.
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