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Der Château Lafite Rothschild 1973, aus den kiesigen Terroirs von Pauillac, verkörpert die Finesse der Bordeaux-Weine. Dieser im Fass gereifte Jahrgang bietet Noten von Zeder, Brombeere und Gewürzen. Der lebendige und seidige Gaumen offenbart eine kreidige Mineralität. Perfekt zu Entenbrust oder gereiften Käsesorten.
Château Lafite Rothschild
Ein legendäres domaine, verwurzelt in den Kieselböden von Pauillac seit dem 17. Jahrhundert, wo das Rothschild-Erbe sich mit einem kompromisslosen Streben nach Eleganz verbindet.
- Terroir : Die kiesigen und tonig-kalkigen Böden von Pauillac, getränkt vom Gironde-Ästuar, formen Weine von kreidiger Mineralität und seltener Spannung.
- Vinifikation : Ein geduldiger Ansatz, bei dem die Balance im Vordergrund steht – lange Mazeration, Ausbau in Eichenfässern und ein vom Cabernet Sauvignon dominierter Assemblage für eine zugleich seidige und präzise Struktur.
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Verkostungsnotizen des Weins Château Lafite Rothschild 1973
Im Auge: Ein Granatrot mit ziegelroten Reflexen von samtiger Dichte, in dem das Licht mit der Subtilität von durch die Zeit gealterter Seide tanzt.
In der Nase: Zunächst Noten von Zeder und hellem Tabak, gefolgt von Aromen wilder Brombeere und kandierter Pflaume, bevor ein salziger, fast jodartiger Touch an den maritimen Einfluss des Terroirs erinnert.
Am Gaumen: Eine geschmeidige Textur, getragen von lebendiger Säure und kreidiger Mineralität, die sich in einem langen und gespannten Abgang entfaltet, in dem sich sanfte Gewürze und leicht kandierte dunkle Früchte vermischen.
Bei 16–18 °C in einem Bordeaux-Glas servieren, um die gesamte Komplexität zu entfalten.
Jahrgang 1973
Ein Jahrgang, geprägt von früher Reife und delikater Balance, bei dem die Frische des Bordelaiser Klimas eine diskrete Eleganz bewahrt hat, typisch für die großen Weine von Pauillac.
- Lagerpotenzial : Obwohl bereits auf seinem Höhepunkt, kann dieser Wein noch 5 bis 10 Jahre unter optimalen Bedingungen gelagert werden – kühler Keller, licht- und erschütterungsgeschützt.
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