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Louis Roederer Brut Nature Starck 2018 blanco
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El Brut Nature Starck 2018 de Louis Roederer, nacido en Cumières, es una cuvée sin dosaje (0 g/L) que ensambla Pinot Noir, Meunier y Chardonnay. Vinificado en parte en barricas de roble, seduce por su frescura, sus aromas de frutas blancas y su final salino. Perfecto con ostras o sushis.
Louis Roederer
Casa familiar fundada en 1776, Louis Roederer encarna la excelencia champenoise por su arraigo en los terruños de excepción de Reims y su dominio de los grands crus.
- Terruño: Viñedos en propiedad, mayoritariamente clasificados Premier y Grand Cru, donde los suelos cretáceos y calcáreos dan forma a vinos de una mineralidad distintiva.
- Vinificación: Ensamblajes precisos, crianza parcial en barricas de roble y respeto de los ciclos naturales para cuvées de una pureza excepcional.
Notas de cata del vino Louis Roederer Brut Nature Starck 2018
A la vista – Una capa dorada pálida, de una limpidez cristalina, atravesada de reflejos plateados que anuncian una textura sedosa y vibrante.
En nariz – Una explosión de frutas blancas maduras (manzana Golden, pera Williams), realzada por zestes de cítricos (limón confitado, pomelo rosa), notas florales de espino blanco y acacia, seguidas de un toque salino y un matiz de nuez fresca.
En boca – El ataque es franco, casi salino, sostenido por una acidez viva que dibuja una tensión mineral. La materia, a la vez cremosa y ligeramente tánica, se extiende en un final cretáceo y persistente, donde la pureza de la fruta dialoga con la complejidad del terruño.
Servir entre 8 °C y 10 °C en una flauta estilizada para preservar la frescura y la fineza de las burbujas.
Añada 2018
Una añada marcada por una madurez generosa y una acidez preservada, que ofrece un equilibrio perfecto para las cuvées sin dosaje.
- Potencial de guarda: de 8 a 12 años, conservar alejado de la luz y de las variaciones de temperatura, botella en posición horizontal.
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Casa familiar fundada en 1776, Louis Roederer encarna la excelencia champenoise por su arraigo en los terruños de excepción de Reims y su dominio de los grands crus.
- Terruño: Viñedos en propiedad, mayoritariamente clasificados Premier y Grand Cru, donde los suelos cretáceos y calcáreos dan forma a vinos de una mineralidad distintiva.
- Vinificación: Ensamblajes precisos, crianza parcial en barricas de roble y respeto de los ciclos naturales para cuvées de una pureza excepcional.
Notas de cata del vino Louis Roederer Brut Nature Starck 2018
A la vista – Una capa dorada pálida, de una limpidez cristalina, atravesada de reflejos plateados que anuncian una textura sedosa y vibrante.
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