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Pétrus 1983
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Procedente de los suelos únicos de Pomerol, el Pétrus 1983 de Château Pétrus es un Merlot de gran finura. Sus aromas de mora, ciruela y cuero se combinan con una textura sedosa y un toque mineral. Este vino, para disfrutar hasta 2030, acompaña a la perfección las carnes rojas y la caza.
Dominio emblemático de Pomerol – un patrimonio vitícola anclado en un terruño de excepción.
- Terruño: Suelos de arcilla azul únicos en Burdeos, que modelan vinos de una profundidad poco común.
- Vinificación: Método tradicional, crianza minuciosa para revelar la elegancia del Merlot.
Notas de cata del vino Château Pétrus Pétrus 1983
- A la vista: Capa granate profunda con reflejos teja, de una textura sedosa y aterciopelada.
- En nariz: Aromas de mora silvestre y ciruela confitada, que evolucionan hacia notas de cuero envejecido, tabaco rubio y un toque salino de trufa negra.
- En boca: Ataque redondo y generoso, portado por una acidez viva y una mineralidad calcárea, que da paso a un final largo y tenso, marcado por taninos fundidos y una persistencia aromática.
Servir entre 16 y 18 °C en una copa de Burdeos para liberar toda su complejidad.
Añada 1983
Una añada precoz y soleada, que ofrece un equilibrio entre madurez frutal y estructura suave.
- Potencial de guarda: Para degustar idealmente hasta 2030, conservado en condiciones óptimas (temperatura estable, higrometría controlada).
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