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Pétrus 1983
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Aus den einzigartigen Böden von Pomerol stammend, ist der Pétrus 1983 von Château Pétrus ein Merlot von großer Finesse. Seine Aromen von Brombeere, Pflaume und Leder verbinden sich mit einer seidigen Textur und einem mineralischen Hauch. Dieser Wein, der bis 2030 genossen werden kann, begleitet hervorragend rotes Fleisch und Wild.
Emblematisches domaine von Pomerol – ein weinbauliches Erbe, verwurzelt in einem außergewöhnlichen Terroir.
- Terroir: Einzigartige Böden aus blauem Ton in Bordeaux, die Weine von seltener Tiefe formen.
- Vinifikation: Traditionelle Methode, sorgfältige Reifung zur Enthüllung der Eleganz des Merlot.
Verkostungsnotizen des Weins Château Pétrus Pétrus 1983
- Im Auge: Tiefes Granatrot mit ziegelroten Reflexen, von seidiger und samtiger Textur.
- In der Nase: Aromen von wilder Brombeere und eingelegter Pflaume, die sich zu Noten von gealtertem Leder, hellem Tabak und einem salzigen Hauch von schwarzem Trüffel entwickeln.
- Am Gaumen: Runder und großzügiger Auftakt, getragen von lebhafter Säure und einer kreidigen Mineralität, die einem langen und gespannten Abgang Platz macht, geprägt von geschmolzenen Tanninen und aromatischer Persistenz.
Zwischen 16 und 18 °C in einem Bordeauxglas servieren, um seine gesamte Komplexität zu entfalten.
Jahrgang 1983
Ein früher und sonniger Jahrgang, der eine Balance zwischen fruchtiger Reife und weicher Struktur bietet.
- Lagerpotenzial: Idealerweise bis 2030 zu genießen, aufbewahrt unter optimalen Bedingungen (stabile Temperatur, kontrollierte Luftfeuchtigkeit).
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