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Borgoña
| Chassagne Montrachet 1er cru
Ramonet Chassagne Montrachet 1er cru Les Ruchottes 2022 Magnum
113029
Blanco
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Este Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Ruchottes 2022 Magnum de Domaine Ramonet es un Chardonnay elegante y calcáreo. Nacido sobre suelos calcáreos, revela aromas de cítricos y sílex. Fresco y tenso, se guarda 10-15 años y sublima langostas o pollo de Bresse.
Domaine Ramonet
Situado en el corazón de Chassagne-Montrachet, este dominio familiar encarna la excelencia borgoñona desde hace casi un siglo, combinando tradición y precisión.
- Terruño: Suelos arcillo-calcáreos de la Côte de Beaune, donde los Chardonnays extraen su legendaria mineralidad y su característica tensión.
- Vinificación: Crianza en barricas de roble controlada, para vinos de una pureza cristalina y una elegancia intemporal.
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- Vinificación: Crianza en barricas de roble controlada, para vinos de una pureza cristalina y una elegancia intemporal.
Notas de cata del vino Domaine Ramonet Chassagne-Montrachet 1er cru Les Ruchottes 2022
A la vista: Color dorado con reflejos verdes, de una limpidez sedosa y un brillo mineral.
En nariz: Aromas de flor de espino, limón confitado y avellana tostada, realzados por un toque salino y una nota de pedernal.
En boca: Textura untuosa y vibrante, sostenida por una acidez precisa y una mineralidad calcárea, para un final largo y salino, de una elegancia tensa.
Servir entre 12 y 14 °C en una copa de Borgoña para revelar toda su complejidad.
Añada 2022
Una añada marcada por una madurez generosa y una frescura preservada, que ofrece un equilibrio perfecto entre riqueza y tensión.
- Potencial de guarda: 10 a 15 años, conservar en condiciones óptimas (temperatura estable, higrometría controlada).
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