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Borgoña
| Chassagne Montrachet 1er cru
Ramonet Chassagne Montrachet 1er cru Clos de la Boudriotte 2023 tinto
El Chassagne-Montrachet 1er Cru Clos de la Boudriotte 2023 rouge de Jean-Claude Ramonet revela los suelos arcillo-calcáreos de Borgoña. Este Pinot Noir, con aromas de bayas rojas y especias, se cría en barricas. Fresco y mineral en boca, acompaña la caza y envejece con elegancia.
Domaine Jean-Claude Ramonet
Enclavado en el corazón de Chassagne-Montrachet, este domaine familiar encarna la excelencia borgoñona desde generaciones, combinando tradición y precisión.
- Terruño: Suelos arcillo-calcáreos de la Côte de Beaune, cuna de los grandes Pinot Noir, donde cada parcela revela una mineralidad yesosa y una elegancia natural.
- Vinificación: Métodos respetuosos con el fruto, crianza en barricas para una expresión pura y una estructura sedosa, sin artificios.
Notas de cata del vino Domaine Jean-Claude Ramonet Chassagne-Montrachet 1er Cru Clos de la Boudriotte 2023
A la vista: Una capa rubí resplandeciente, de una limpidez cristalina, donde la luz danza con una textura casi sedosa.
En nariz: Un bouquet fresco y preciso, donde se mezclan las bayas rojas aciduladas, la cereza madura, un toque de sotobosque húmedo y una sutil nota salina, que recuerda los suelos calcáreos del terruño.
En boca: Un ataque vivo y tenso, sostenido por taninos finos y una mineralidad yesosa, que se extiende en un final largo y refrescante, donde persiste la elegancia del Pinot Noir.
Servir a 14-16 °C en una copa de Borgoña para revelar toda su pureza.
Cosecha 2023
Una cosecha marcada por el equilibrio, donde frescura y madurez se encuentran para ofrecer vinos de gran precisión.
- Potencial de guarda: 8 a 12 años, conservar en condiciones óptimas (temperatura estable, higrometría controlada).
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Enclavado en el corazón de Chassagne-Montrachet, este domaine familiar encarna la excelencia borgoñona desde generaciones, combinando tradición y precisión.
- Terruño: Suelos arcillo-calcáreos de la Côte de Beaune, cuna de los grandes Pinot Noir, donde cada parcela revela una mineralidad yesosa y una elegancia natural.
- Vinificación: Métodos respetuosos con el fruto, crianza en barricas para una expresión pura y una estructura sedosa, sin artificios.
Notas de cata del vino Domaine Jean-Claude Ramonet Chassagne-Montrachet 1er Cru Clos de la Boudriotte 2023
A la vista: Una capa rubí resplandeciente, de una limpidez cristalina, donde la luz danza con una textura casi sedosa.
En nariz: Un bouquet fresco y preciso, donde se mezclan las bayas rojas aciduladas, la cereza madura, un toque de sotobosque húmedo y una sutil nota salina, que recuerda los suelos calcáreos del terruño.
En boca: Un ataque vivo y tenso, sostenido por taninos finos y una mineralidad yesosa, que se extiende en un final largo y refrescante, donde persiste la elegancia del Pinot Noir.
Servir a 14-16 °C en una copa de Borgoña para revelar toda su pureza.
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