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Borgoña
| Chassagne Montrachet 1er cru
Ramonet Chassagne Montrachet 1er cru Les Vergers 2022
112851
Blanco
75cl
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El Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Vergers 2022 del Domaine Jean-Claude Ramonet, Chardonnay de la Côte de Beaune, desvela aromas de frutas blancas y cítricos, una mineralidad elegante y un toque de madera. En boca, su textura sedosa y su frescura tensa concluyen en un final salino. Para disfrutar desde ahora o guardar 8 a 10 años, acompaña vieiras y aves de corral.
Domaine Jean-Claude Ramonet
Enclavado en el corazón de Chassagne-Montrachet, este dominio familiar encarna desde hace casi un siglo la excelencia de los grandes vinos blancos de Borgoña. Una tradición en la que el terruño dicta cada elección, y donde la precisión guía cada gesto.
- Terruño: Suelos arcillo-calcáreos de la Côte de Beaune, cuna de los más grandes Chardonnays – mineralidad y profundidad forjadas por siglos de geología.
- Vinificación: Crianza en barricas de roble, equilibrio entre una oxidación controlada y la pureza del fruto, para vinos a la vez ricos y tensos.
Notas de cata del vino Domaine Jean-Claude Ramonet Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Vergers 2022
A la vista: Manto dorado con reflejos verdes, de una limpidez sedosa, anunciando una materia a la vez densa y aérea.
En nariz: Aromas de flores blancas y cítricos confitados se entrelazan con notas de avellana tostada y pedernal, realzadas por un toque salino discreto.
En boca: Textura untuosa pero vibrante, sostenida por una acidez precisa y una mineralidad calcárea, con un final largo y salino, típico de los grandes terruños de Chassagne.
Servir entre 12 y 14 °C en una copa de Borgoña para revelar toda su complejidad.
Añada 2022
Una añada marcada por una madurez generosa y una frescura preservada, que ofrece un equilibrio excepcional entre riqueza y tensión.
- Potencial de guarda: 10 a 15 años, conservar en condiciones óptimas (temperatura estable, higrometría controlada).
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Enclavado en el corazón de Chassagne-Montrachet, este dominio familiar encarna desde hace casi un siglo la excelencia de los grandes vinos blancos de Borgoña. Una tradición en la que el terruño dicta cada elección, y donde la precisión guía cada gesto.
- Terruño: Suelos arcillo-calcáreos de la Côte de Beaune, cuna de los más grandes Chardonnays – mineralidad y profundidad forjadas por siglos de geología.
- Vinificación: Crianza en barricas de roble, equilibrio entre una oxidación controlada y la pureza del fruto, para vinos a la vez ricos y tensos.
Notas de cata del vino Domaine Jean-Claude Ramonet Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Vergers 2022
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En nariz: Aromas de flores blancas y cítricos confitados se entrelazan con notas de avellana tostada y pedernal, realzadas por un toque salino discreto.
En boca: Textura untuosa pero vibrante, sostenida por una acidez precisa y una mineralidad calcárea, con un final largo y salino, típico de los grandes terruños de Chassagne.
Servir entre 12 y 14 °C en una copa de Borgoña para revelar toda su complejidad.
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