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Bourgogne
| Chambertin Clos de Bèze
Robert Groffier Chambertin Clos de Bèze 2023
124124
Rouge
75cl
93-95/100
100% des vins
proposés en stock
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Le Robert Groffier Chambertin Clos de Bèze 2023, Grand Cru de Bourgogne, révèle un terroir calcaire et marneux. Ce Pinot Noir, élevé en fûts neufs, séduit par ses arômes de fruits noirs et d'épices, sa texture veloutée et sa finale crayeuse. Idéal avec un gibier ou des truffes.
Domaine Robert Groffier
Niché au cœur de Morey-Saint-Denis, ce domaine familial incarne l’excellence des grands vins de Bourgogne depuis les années 1950. Une histoire de passion transmise à travers les générations, où chaque cuvée reflète l’âme d’un terroir d’exception.
- Terroir : Parcelles prestigieuses de la Côte de Nuits – Chambertin Clos de Bèze, Bonnes Mares, Chambolle-Musigny – où les sols argilo-calcaires et les expositions idéales sculptent des vins d’une profondeur rare.
- Vinification : Méthodes traditionnelles, macérations longues et élevage en fûts de chêne neuf pour révéler la pureté du Pinot Noir, sans artifice.
Notes de dégustation du vin Domaine Robert Groffier Chambertin Clos de Bèze Grand Cru 2023
À l’œil – Une robe pourpre profonde aux reflets grenat, d’une densité soyeuse qui annonce déjà la richesse du vin.
Au nez – D’abord des arômes de mûre sauvage et de cerise noire, suivis d’une touche de zeste d’orange sanguine, puis des notes plus profondes d’épices douces et de pétales de rose, le tout souligné par une minéralité crayeuse et une pointe saline.
En bouche – Une texture ample et veloutée, portée par une acidité vive et précise, où les tanins poudrés enveloppent le palais avant de laisser place à une finale longue et minérale, marquée par des nuances de réglisse et de pierre à fusil.
Servir à 16-18°C dans un verre à Bourgogne pour libérer pleinement son expression.
Millésime 2023
Un millésime où la fraîcheur et la concentration s’équilibrent avec une élégance rare, offrant un vin à la fois accessible dans sa jeunesse et doté d’un potentiel remarquable.
- Potentiel de garde : 15 à 25 ans, à conserver dans des conditions optimales (température stable entre 12 et 14°C, hygrométrie contrôlée).
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Niché au cœur de Morey-Saint-Denis, ce domaine familial incarne l’excellence des grands vins de Bourgogne depuis les années 1950. Une histoire de passion transmise à travers les générations, où chaque cuvée reflète l’âme d’un terroir d’exception.
- Terroir : Parcelles prestigieuses de la Côte de Nuits – Chambertin Clos de Bèze, Bonnes Mares, Chambolle-Musigny – où les sols argilo-calcaires et les expositions idéales sculptent des vins d’une profondeur rare.
- Vinification : Méthodes traditionnelles, macérations longues et élevage en fûts de chêne neuf pour révéler la pureté du Pinot Noir, sans artifice.
Notes de dégustation du vin Domaine Robert Groffier Chambertin Clos de Bèze Grand Cru 2023
À l’œil – Une robe pourpre profonde aux reflets grenat, d’une densité soyeuse qui annonce déjà la richesse du vin.
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En bouche – Une texture ample et veloutée, portée par une acidité vive et précise, où les tanins poudrés enveloppent le palais avant de laisser place à une finale longue et minérale, marquée par des nuances de réglisse et de pierre à fusil.
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