Marthe Henry

Les vins du domaine Marthe Henry : achat au meilleur prix

Installé au cœur de Meursault, en Côte de Beaune, le Domaine Marthe Henry incarne l’essence même des grands vins de Bourgogne. Ce domaine viticole familial, dirigé par la vigneronne passionnée Marthe Henry, se distingue par une production artisanale limitée qui privilégie la pureté, la fraîcheur et l’expression authentique du terroir. Spécialisé dans les appellations emblématiques de la région, le domaine propose une gamme de cuvées raffinées, issues d’une sélection rigoureuse de raisins cultivés en agriculture biologique ou durable. 

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Marthe Henry Boillot Pommard 2018
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Bourgogne | Pommard

Marthe Henry Boillot Pommard 2018

102,00 € TTC par bouteille
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Marthe Henry Santenay Le Bievaux 2020
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Blanc
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Bourgogne | Santenay

Marthe Henry Santenay Le Bievaux 2020

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Marthe Henry Bourgogne La Monatine 2020 blanc
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Bourgogne | Bourgogne

Marthe Henry Bourgogne La Monatine 2020 blanc

42,00 € TTC par bouteille
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Marthe Henry Hautes Côtes de Beaune 2022 blanc
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Bourgogne | Hautes Côtes de Beaune

Marthe Henry Hautes Côtes de Beaune 2022 blanc

36,00 € TTC par bouteille
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Marthe Henry Bourgogne La Monatine 2022
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Bourgogne | Bourgogne

Marthe Henry Bourgogne La Monatine 2022

36,00 € TTC par bouteille
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Marthe Henry Montagny 2022 blanc
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Bourgogne | Montagny

Marthe Henry Montagny 2022 blanc

39,60 € TTC par bouteille
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Marthe Henry Santenay Le Biévaux 2022
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Bourgogne | Santenay

Marthe Henry Santenay Le Biévaux 2022

48,00 € TTC par bouteille
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Marthe Henry Bourgogne Saint Martin 2022
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Bourgogne | Bourgogne

Marthe Henry Bourgogne Saint Martin 2022

33,60 € TTC par bouteille
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Marthe Henry Savigny Les Beaune Les Guettotes 2022
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Bourgogne | Savigny Les Beaune

Marthe Henry Savigny Les Beaune Les Guettotes 2022

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Marthe Henry Pommard Les Vignots 2022
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Bourgogne | Pommard

Marthe Henry Pommard Les Vignots 2022

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Marthe Henry Aloxe Corton 1er cru Les Fournières 2022
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Bourgogne | Aloxe Corton 1er cru

Marthe Henry Aloxe Corton 1er cru Les Fournières 2022

78,00 € TTC par bouteille
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Marthe Henry Pommard 1er cru 2022
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Bourgogne | Pommard 1er cru

Marthe Henry Pommard 1er cru 2022

90,00 € TTC par bouteille
75,00 € HT

Histoire du domaine Marthe Henry

L’histoire du Domaine Marthe Henry est celle d’un retour aux racines familiales empreint de détermination et de passion. Petite-fille de Pierre Boillot, grand vigneron de Meursault disparu en 2004 après plus de 50 ans dédiés à ses terroirs, Marthe Henry a grandi imprégnée de cet héritage malgré une première vie professionnelle comme journaliste à Paris. En 2013, elle décide de tout quitter pour s’installer à Meursault aux côtés de sa grand-mère, suit une formation au CFPPA de Beaune en alternance au Domaine Jean-Noël Gagnard, puis travaille comme ouvrière viticole au Domaine Rougeot et auprès de Jean-Yves Devevey. En 2017, elle lance son micro-négoce avec seulement 12 pièces, en sélectionnant des raisins auprès d’amis vignerons partageant sa vision. Aujourd’hui, le domaine produit entre 20 000 et 30 000 bouteilles par an dans les caves historiques familiales. Depuis 2023, Marthe a la joie de vinifier une partie des vignes familiales, perpétuant ainsi l’esprit pionnier de son grand-père, parmi les premiers à mettre en bouteille ses propres vins à Meursault. Cette trajectoire unique fait des vins Marthe Henry le fruit d’un héritage vivant et d’une vision résolument contemporaine.

Terroirs et Vignes du domaine Marthe Henry

Les terroirs du Domaine Marthe Henry s’étendent sur les plus beaux climats de Bourgogne, des sols argilo-calcaires de la Côte de Beaune aux parcelles plus élevées des Hautes-Côtes. Marthe sélectionne avec exigence des raisins issus de vignes cultivées en bio ou en agriculture raisonnée par des partenaires de confiance : parcelles en Meursault (dont le célèbre climat Sous la Velle), Santenay Le Biévaux, Pommard Les Vignots, Aloxe-Corton 1er Cru Les Fournières, Montagny ou encore Hautes Côtes de Beaune. Ces vignes, souvent plantées dans les années 1970 ou plus anciennes, bénéficient d’expositions idéales et d’un microclimat qui confèrent minéralité, tension et profondeur aux vins. Le retour progressif aux parcelles familiales, telles que Meursault Charmes ou Volnay Santenots-du-Milieu, renforce encore la typicité et la singularité de chaque cuvée. Ce lien intime avec le terroir unique de Meursault et ses environs permet aux vins du Domaine Marthe Henry d’exprimer pleinement la fraîcheur, la complexité et la finesse des grands terroirs bourguignons.

Vinifications du domaine Marthe Henry

La vinification au Domaine Marthe Henry repose sur une approche minimaliste et respectueuse, visant à sublimer le fruit et le terroir sans artifice. Les vendanges sont manuelles, les fermentations se déroulent avec des levures indigènes en fûts de chêne (majoritairement neutres), et l’élevage se prolonge au minimum 18 mois sans soutirage excessif. Les blancs sont pressés délicatement et élevés sur lies fines pour préserver leur vivacité et leur pureté aromatique ; certaines cuvées sont même élaborées sans soufre ajouté pendant le processus, avec un léger ajout seulement à la mise. Les rouges bénéficient d’une vinification en grappes entières, avec une cuvaison douce et des remontages légers, pour une extraction fine et des tanins soyeux. Non collés et non filtrés, les vins Marthe Henry révèlent une énergie vibrante, une belle acidité naturelle et une buvabilité exceptionnelle. Cette vinification artisanale et naturelle fait de chaque bouteille un reflet fidèle du millésime et du terroir, parfaite pour les amateurs de vins Bourgogne authentiques et vivants.

Les cuvées du domaine Marthe Henry

La gamme des cuvées du Domaine Marthe Henry offre une belle diversité, du quotidien festif aux grands vins de garde, toutes empreintes de la signature élégante et pure de la maison.

Bourgogne La Monatine (blanc) : Une entrée de gamme vibrante et minérale, aux notes d’agrumes frais, de fleurs blanches et d’une touche d’amande. En bouche, une tension vive et une finale saline qui en font un compagnon idéal des apéritifs et poissons.

Bourgogne Chardonnay sans soufre ajouté (blanc) : La version puriste du Bourgogne blanc, éclatante de fruit (pomme verte, poire, citron), d’une pureté cristalline et d’une fraîcheur désaltérante. Parfait pour ceux qui recherchent des vins naturels et légers.

Hautes Côtes de Beaune Chardonnay (blanc) : Plus structuré, avec des arômes de fruits à chair blanche, une belle rondeur et une acidité rafraîchissante. Un vin accessible et polyvalent, excellent rapport qualité-prix.

Montagny (blanc) : Riche et expressif, aux notes de fruits exotiques et de brioche légère. Sa puissance en bouche est équilibrée par une belle fraîcheur minérale, idéal pour les volailles en sauce ou fromages affinés.

Hautes Côtes de Beaune Pinot Noir (rouge) : Fruité et gouleyant, sur des notes de cerise, framboise et une pointe d’épices. Tanins souples et finale juteuse : un rouge convivial.

Santenay Le Biévaux (rouge) : Plus concentré, avec des arômes de fruits noirs, de sous-bois et une belle structure. Un vin élégant qui gagne en complexité après quelques années de garde.

Pommard Les Vignots (rouge) : Charpenté et raffiné, aux tanins fins et aux notes de mûre, réglisse et terre humide. Une cuvée de caractère qui exprime toute la noblesse du terroir de Pommard.

Aloxe-Corton 1er Cru Les Fournières (rouge) : Grand vin de garde, puissant et complexe, sur des arômes de cerise noire, de violette et d’épices douces. Sa profondeur et sa longueur en bouche en font une référence des 1er Crus de la Côte de Beaune.

Pommard 1er Cru (rouge) : Encore plus intense, avec une matière dense, des tanins soyeux et un bouquet évolutif vers des notes de cuir et de truffe. Un vin d’exception pour les grandes occasions.

Meursault Sous la Velle (blanc) : La cuvée signature du domaine, minérale et tendue, aux arômes de noisette, beurre frais et agrumes confits. Une bouche ample et saline qui révèle toute la grandeur du terroir de Meursault.

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